粉葛红萝卜玉米扇骨汤，粉葛好有嚼头啊

    材料：扇骨一斤半切块需先飞水，红萝卜一直两根切块，玉米一穗切块，粉葛大半斤切片。
    做法：扇骨、红萝卜、玉米、粉葛放在一起煲70分钟左右，最后撇油，放盐即可。
    扇骨：猪扇骨即是猪的后背上肩膀下面后背上那块骨头。猪扇骨的前端有月牙状的脆骨，称为月亮骨。补中益气、养血健骨。
     玉米：含有大量的植物纤维素能加速排除体内毒素，含大量维生素E、C，开胃、利胆、通便、利尿、软化血管。健脾益胃、利水渗湿作用。
     红萝卜：胡萝卜中的主要营养素是β-胡萝卜素，能增强人体免疫力，有抗癌作用，妇女进食胡萝卜可以降低卵巢癌的发病率。
     粉葛：具有开郁散火的功效。