好吃的刀削面

看北京生活台，火旺提到的翠微路有家山西的面馆，介绍的挺好。于是前往试吃。就在〈今日〉附近稻香村的对面。
                
                
一进门口果然有个胖姐姐，热情招待，屋不大，很质朴，木桌木凳，让人觉得靠铺。菜谱挺干净。
                
                
一碗牛肉刀削，一碗猪肉刀削。
                
                
                
                
炒菜要的不是山西的特色，而是点的宫保鸡丁，鸡丁炒得特别嫩，辣的也挺到位，不错。
                
                
凉菜点的川北凉粉，有点厚，不爱进味儿。打个2分吧。
                
                
最后有一点，要发票，没有。开个收据让下次一起开。有点违反政策。