广州美食记
每次有朋友到深圳玩，都只能带他们去咖啡厅或是一些创意美食店吃东西，其实一点特色都没有。尤其是招待省外的朋友时，身为导游这样是极其不称职的。
国庆长假，我们叽喳家族的几位长辈来我家做客，汕尾的海鲜、牛肉饼、菜粿...我妹已经照顾周到了，来深圳我也只是好不容易才找到一家广式茶点招呼他们。还是显得过于敷衍，于是决定杀去广州，吃真真正正的广东小食。
广州我也不算常去，每次去都是奔着目标去的，像什么小洲村之类的景点，美食还真没什么考究。这次特地做了些功课，再叫上在广州上学的妹妹带路。实际上也没什么美食地图啦，主要都是在上下九那一片，最重要的是认准招牌就对了。
艇仔粥要吃辉记的，状元及第粥也不错，不过因为有猪肝所以我不爱。
肠粉要吃银记，真材实料。
第一次吃鱼皮就吃到最有名的陈记，脆脆的，凉拌口味，我喜欢。
顺记的招牌是自制雪糕，主打香芒雪球。可惜那晚我们去太晚，香芒口味估清了。很多老字号美食都有多家分店，在上下九随便走走就能找到，唯独顺记仅此一家。只好留着一个遗憾，下次去吃。
想吃双皮奶和姜汁撞奶的朋友，首选当然是南信啦。不过生意太过火爆，需要拼桌加等餐。如果运气不好碰上旺市，很可能为了一碗双皮奶等上一个小时哦。我是不偏爱甜食的人，所以姜汁撞奶更对我味，辣辣的，不腻。
找了两天的干炒牛河都没找着，我妹说她平时很容易就能吃到啊，这次不知为何不管去哪家店，都说没有这道餐了。最后，我们还是在港式茶餐厅吃到了。
和干炒牛河一起，还点了份星洲炒米粉。我觉得这两样味道都不错，还是挺地道的。表姐嫌米粉的咖喱味不够重。(*^__^*) 嘻嘻……各人有个人的口味啦。
这个，我也是第一次尝试，叫濑粉。汤是很粘稠的咸鲜味。我也不喜欢/(ㄒoㄒ)/~~不管去哪，当地特色总要品尝一二的，不管自己的喜和厌，才是旅行的最佳心态。不然，想吃白粥，自己在家煲就是了，又何必远行呢。
最后登场的是手工磨制的核桃糊和芝麻糊。我也不清楚算不算广东的特色，舌尖在各种的美食撞击后，我们选择了它们来调和调和。
原本准备好的清单还有宝华的云吞面和竹升面。胃实在是装不下了，一天一夜的行程，除了吃我们还去了趟陈家祠参观。已经被商业化的一个景点，但里面的建筑和木雕、剪纸等手工艺品还是令人叹为观止。我时常觉得古代人比现代人聪明，那么多巧夺天工的手艺，比起当下的山寨和模仿，更具创意的精神。
最后，还是想说一句：我是吃货我骄傲！
国庆长假，我们叽喳家族的几位长辈来我家做客，汕尾的海鲜、牛肉饼、菜粿...我妹已经照顾周到了，来深圳我也只是好不容易才找到一家广式茶点招呼他们。还是显得过于敷衍，于是决定杀去广州，吃真真正正的广东小食。
广州我也不算常去，每次去都是奔着目标去的，像什么小洲村之类的景点，美食还真没什么考究。这次特地做了些功课，再叫上在广州上学的妹妹带路。实际上也没什么美食地图啦，主要都是在上下九那一片，最重要的是认准招牌就对了。
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艇仔粥要吃辉记的，状元及第粥也不错，不过因为有猪肝所以我不爱。
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肠粉要吃银记，真材实料。
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第一次吃鱼皮就吃到最有名的陈记，脆脆的，凉拌口味，我喜欢。
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顺记的招牌是自制雪糕，主打香芒雪球。可惜那晚我们去太晚，香芒口味估清了。很多老字号美食都有多家分店，在上下九随便走走就能找到，唯独顺记仅此一家。只好留着一个遗憾，下次去吃。
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想吃双皮奶和姜汁撞奶的朋友，首选当然是南信啦。不过生意太过火爆，需要拼桌加等餐。如果运气不好碰上旺市，很可能为了一碗双皮奶等上一个小时哦。我是不偏爱甜食的人，所以姜汁撞奶更对我味，辣辣的，不腻。
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找了两天的干炒牛河都没找着，我妹说她平时很容易就能吃到啊，这次不知为何不管去哪家店，都说没有这道餐了。最后，我们还是在港式茶餐厅吃到了。
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和干炒牛河一起，还点了份星洲炒米粉。我觉得这两样味道都不错，还是挺地道的。表姐嫌米粉的咖喱味不够重。(*^__^*) 嘻嘻……各人有个人的口味啦。
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这个，我也是第一次尝试，叫濑粉。汤是很粘稠的咸鲜味。我也不喜欢/(ㄒoㄒ)/~~不管去哪，当地特色总要品尝一二的，不管自己的喜和厌，才是旅行的最佳心态。不然，想吃白粥，自己在家煲就是了，又何必远行呢。
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最后登场的是手工磨制的核桃糊和芝麻糊。我也不清楚算不算广东的特色，舌尖在各种的美食撞击后，我们选择了它们来调和调和。
原本准备好的清单还有宝华的云吞面和竹升面。胃实在是装不下了，一天一夜的行程，除了吃我们还去了趟陈家祠参观。已经被商业化的一个景点，但里面的建筑和木雕、剪纸等手工艺品还是令人叹为观止。我时常觉得古代人比现代人聪明，那么多巧夺天工的手艺，比起当下的山寨和模仿，更具创意的精神。
最后，还是想说一句：我是吃货我骄傲！
