火锅与葡萄酒

虽不是重庆妹子，但火锅一直是我最爱的食物之一，昨晚我给自己准备了一个人的火锅加白葡萄酒。
                
                
火锅底料是朋友从重庆稍过来的，底料导入沸水中，一片热滚滚的红色让人食欲大增，不忘加入几段大葱白，足见我的重口味，原本不再需要蘸料，但我会备上一小碟醋，酸辣的口感更符合我的喜好。
倘若在家自食，除了涮肉和牛丸外，香菜、小白菜、麻花、土豆、粉条，以上是我的最爱，就着火锅，喝着白葡萄酒，心情就会变得很愉快，即便是有让人沮丧烦恼的事情也会变得很温柔。一片小白菜叶在火锅里翻越到柔软，筷子加起来从中间折下，蘸了醋，吹两下，一口下肚，酸麻中伴随着热辣，很过瘾。土豆片沉在火锅底部，筷子试探能够戳开便可夹出来，在碗中戳成小块下肚，火锅的香味已经完全浸入松软的土豆中，很美味……火锅吃的差不多，半瓶酒的量，也足以微醺。
一个人的火锅结束，通常我会唱着歌洗澡，去除掉身上的火锅味，如同卸下所有疲惫，然后美好入睡。