11/2-9
自从吃了纤维素片后,经常有饥饿感,所以又开始吃重油甜食
Ebleskiver,一种磅蛋糕的单粒版,我放了蔓越莓和柠檬汁,导致不够甜。又抹了杏子酱,才觉得够甜,够香。下次一定不能减糖
蔓越莓芝士蛋糕,准备抹点蜂蜜弥补一下甜味。这个已经进化到15分钟进烤箱,就是每次用脏好多碗。
冷面
之前压的面拿出来做了冷面配上烟熏鸭胸丝和豆芽,虽然已经和季节不相称了。已经不想去超市买面了,等周末一次性多做些,
咸豆花
虾皮用完,放了开洋,榨菜,豆豉,紫菜,葱花。要是用葱油饼就好了,可惜之前的存货都给我当零食吃完了。
食堂菜
蒜泥烤茄子
蒜香烤猪排
若不想围着灶台转,全部用烤箱。
香菜豆干:其实是想做芹菜豆干,但是我误以为香菜是某种小芹菜’
辣椒豆干:辣椒可以再煸透些。
排骨藕汤:下次不会再买了,藕有福尔马林的味道,在什么地吃什么菜。现在是Brussels sprouts 的季节,三塔克鲁兹海边到处是这个东西。准备配上猪脸肉炒一炒
芥末茼蒿:现在茼蒿挺嫩的,
韭黄鸡蛋:去napa 乡下一个路边农场买的鸡蛋。其实是参加tour之前消磨时间去的。
好久没去trader joe's, 买了个蓝莓果酱和蒜泥芝士面包。本来想去买现成的色拉吃的,后来发现零食包里还有生腌火腿,陈奶酪,梅子,核桃就直接拿出来吃了。
逛了一下napa的whole foods,挺大的,现成食品很多。买了个虾和鱿鱼的ceviche,发现了很多榛子酱然而并没有不加巧克力的,就买了一瓶芝麻酱。想做蒙布朗栗子蛋糕也可以买栗子酱。又买了块冷熏三文鱼和一盒鸭肝。所以总结下来,这超市就是让你没事吃着玩的。然后中国胃发作,就做一摊食堂菜。
明天要做慢炖番茄牛肉汤,蒜香芝士欧包,煎鲜贝配茼蒿汁,然后吃三文鱼和鸭肝,菠菜蓝奶酪洋蓟色拉配avocado aioli酱。(看上去浩大工程,只有一个鲜贝要守着灶1-2分钟)这个大概和现在流行的送食材到家,自己烹饪十分钟差不多。 虽然欧包不需要揉面,但是我也想买个现成的吃吃。
Ebleskiver,一种磅蛋糕的单粒版,我放了蔓越莓和柠檬汁,导致不够甜。又抹了杏子酱,才觉得够甜,够香。下次一定不能减糖
蔓越莓芝士蛋糕,准备抹点蜂蜜弥补一下甜味。这个已经进化到15分钟进烤箱,就是每次用脏好多碗。
冷面
之前压的面拿出来做了冷面配上烟熏鸭胸丝和豆芽,虽然已经和季节不相称了。已经不想去超市买面了,等周末一次性多做些,
咸豆花
虾皮用完,放了开洋,榨菜,豆豉,紫菜,葱花。要是用葱油饼就好了,可惜之前的存货都给我当零食吃完了。
食堂菜
蒜泥烤茄子
蒜香烤猪排
若不想围着灶台转,全部用烤箱。
香菜豆干:其实是想做芹菜豆干,但是我误以为香菜是某种小芹菜’
辣椒豆干:辣椒可以再煸透些。
排骨藕汤:下次不会再买了,藕有福尔马林的味道,在什么地吃什么菜。现在是Brussels sprouts 的季节,三塔克鲁兹海边到处是这个东西。准备配上猪脸肉炒一炒
芥末茼蒿:现在茼蒿挺嫩的,
韭黄鸡蛋:去napa 乡下一个路边农场买的鸡蛋。其实是参加tour之前消磨时间去的。
好久没去trader joe's, 买了个蓝莓果酱和蒜泥芝士面包。本来想去买现成的色拉吃的,后来发现零食包里还有生腌火腿,陈奶酪,梅子,核桃就直接拿出来吃了。
逛了一下napa的whole foods,挺大的,现成食品很多。买了个虾和鱿鱼的ceviche,发现了很多榛子酱然而并没有不加巧克力的,就买了一瓶芝麻酱。想做蒙布朗栗子蛋糕也可以买栗子酱。又买了块冷熏三文鱼和一盒鸭肝。所以总结下来,这超市就是让你没事吃着玩的。然后中国胃发作,就做一摊食堂菜。
明天要做慢炖番茄牛肉汤,蒜香芝士欧包,煎鲜贝配茼蒿汁,然后吃三文鱼和鸭肝,菠菜蓝奶酪洋蓟色拉配avocado aioli酱。(看上去浩大工程,只有一个鲜贝要守着灶1-2分钟)这个大概和现在流行的送食材到家,自己烹饪十分钟差不多。 虽然欧包不需要揉面,但是我也想买个现成的吃吃。