为什么汉中升仙橘走出了中国,却走不出陕西?
汉中城固,是中国最北边的柑橘产地。
自古有云“橘生淮南则为橘,生于淮北则为枳”,淮河流域介于长江、黄河两流域之间,位于北纬30°55’~36°36’,而汉中城固的纬度则为33°15’,正好处于秦岭-淮河沿线稍偏南的位置,相当于是橘树生长的临界地理位置。此处北有秦岭山体阻挡西北寒流入侵,南有巴山蜿蜒使暖湿气流不能长驱直入。秦岭山麓的逆温层带和坡壁效应,形成了独特的小气候区域,冬少严寒、夏少酷暑,全年无霜期长达320多天。
柑橘在这里生长一是花期没有高温干热风危害,坐果率高;二是秋季降温早、温差大,有利于果实着色、成熟,而特殊的地理位置也造就了城固柑橘“甜中潜酸”的独特口感,成为全国唯一的“酸甜型”柑橘。
升仙橘产于城固升仙村,是城固口感最好的“酸甜橘”。
升仙村位于城固桔园镇北边,是“一人得道,鸡犬升天”的典故发源地,在两山相夹的谷口扇形迎面处,东西两侧有秦岭山脉相掩,使其北部形成天然屏障,阻挡南下寒流侵袭。湑水河由谷口而出、纵贯桔园,靠河水的调温作用,升仙村一带冬暖夏凉,尤其是谷口“狭管效应”产生的子午风(俗称谷风)终年吹拂这块谷地使之成为无霜区,而城固之所以有柑橘,也全仰仗于这个看似普通的山口所产生的奇妙“神风”。
谷风有规律地“昼入夜出”,使柑橘叶摆动频率及空中二氧化碳的含量处于最适宜的状态,同时也增强了光合作用。因此该地所产升仙橘不仅色泽鲜亮,而且饱满多汁,酸甜口感达到最佳!
城固柑橘的栽种历史最早可追溯至2000年前,唐宋时期曾一度为朝廷贡品。现如今,每年柑橘时节都会从升仙村筛选出优质的升仙橘出口到韩国、俄罗斯、哈萨克斯坦、吉尔吉斯斯坦等国。
论外形,升仙橘果型饱满、色泽鲜亮,丝毫不输南方蜜橘。
论口感,升仙橘同南方蜜橘一样无核,且化渣性好、饱满多汁。
论味道,南方蜜橘虽甜,满足一般人的喜好,但升仙橘却是酸酸甜甜、全国独有的,属于不同风味。
然而现状却是南方蜜橘不仅远销海外,在国内也很有知名度,网络销量一直遥遥领先,而这全国独一无二的“酸甜橘”即使已经远销国外,在国内却几乎没有名气,淘宝也只有“第三种橘子”一家在卖正宗的升仙橘。为了争得一些市场份额,当地一直以“升仙蜜橘”或者“城固蜜橘”来称呼,更有甚者将小一些的升仙橘伪装成“沙糖桔”来出售,被收购到外地去的橘子也从未打过“城固柑橘”或者“升仙橘”的招牌进行售卖。
虽每年10月份政府都会举办“城固柑橘旅游文化节”,促进当地柑橘的知名度和销量,但也只打开了省内邻近城市比如西安、渭南等地的知名度和少部分销量,始终没能走得更远。
升仙橘的默默无名,是因为它的味道不好吗?不是!是因为政府不给予宣传支持吗?也不是!是因为它比南方蜜橘差吗?更不是!
最根本的原因:是我们抛弃了自己的优势——我们拥有全中国其他产地橘子所没有的酸甜口感,却偏偏去跟南方蜜橘比拼“甜”,以为伪装成受大众欢迎的蜜橘就会被更多人接纳,现实却一直处在如此尴尬的境地——有实力、无名气,有受众、无销路。
其实,这世上的人形形色色,有人喜欢甜如蜜的蜜橘,当然也会有人喜欢酸酸甜甜的升仙橘,又何必舍弃自身所长,拿自己的劣势去跟他人的优势一较高下呢?!
如果说世间的橘子分两种,一种甜的蜜橘、一种酸的青橘,那酸酸甜甜的升仙橘就是“第三种橘子”!
我本酸甜,何必伪装……
坚持了2000年的酸甜,终会在淘宝“第三种橘子”等来所有喜欢城固酸甜橘的人。
早晨采摘、下午发货,每一个橘子都经过人工精心挑选,没有囤积、只为新鲜,也许昨天还在枝头,今天已到你的手中!
自古有云“橘生淮南则为橘,生于淮北则为枳”,淮河流域介于长江、黄河两流域之间,位于北纬30°55’~36°36’,而汉中城固的纬度则为33°15’,正好处于秦岭-淮河沿线稍偏南的位置,相当于是橘树生长的临界地理位置。此处北有秦岭山体阻挡西北寒流入侵,南有巴山蜿蜒使暖湿气流不能长驱直入。秦岭山麓的逆温层带和坡壁效应,形成了独特的小气候区域,冬少严寒、夏少酷暑,全年无霜期长达320多天。
柑橘在这里生长一是花期没有高温干热风危害,坐果率高;二是秋季降温早、温差大,有利于果实着色、成熟,而特殊的地理位置也造就了城固柑橘“甜中潜酸”的独特口感,成为全国唯一的“酸甜型”柑橘。
![]() |
升仙橘产于城固升仙村,是城固口感最好的“酸甜橘”。
升仙村位于城固桔园镇北边,是“一人得道,鸡犬升天”的典故发源地,在两山相夹的谷口扇形迎面处,东西两侧有秦岭山脉相掩,使其北部形成天然屏障,阻挡南下寒流侵袭。湑水河由谷口而出、纵贯桔园,靠河水的调温作用,升仙村一带冬暖夏凉,尤其是谷口“狭管效应”产生的子午风(俗称谷风)终年吹拂这块谷地使之成为无霜区,而城固之所以有柑橘,也全仰仗于这个看似普通的山口所产生的奇妙“神风”。
谷风有规律地“昼入夜出”,使柑橘叶摆动频率及空中二氧化碳的含量处于最适宜的状态,同时也增强了光合作用。因此该地所产升仙橘不仅色泽鲜亮,而且饱满多汁,酸甜口感达到最佳!
城固柑橘的栽种历史最早可追溯至2000年前,唐宋时期曾一度为朝廷贡品。现如今,每年柑橘时节都会从升仙村筛选出优质的升仙橘出口到韩国、俄罗斯、哈萨克斯坦、吉尔吉斯斯坦等国。
![]() |
论外形,升仙橘果型饱满、色泽鲜亮,丝毫不输南方蜜橘。
论口感,升仙橘同南方蜜橘一样无核,且化渣性好、饱满多汁。
论味道,南方蜜橘虽甜,满足一般人的喜好,但升仙橘却是酸酸甜甜、全国独有的,属于不同风味。
然而现状却是南方蜜橘不仅远销海外,在国内也很有知名度,网络销量一直遥遥领先,而这全国独一无二的“酸甜橘”即使已经远销国外,在国内却几乎没有名气,淘宝也只有“第三种橘子”一家在卖正宗的升仙橘。为了争得一些市场份额,当地一直以“升仙蜜橘”或者“城固蜜橘”来称呼,更有甚者将小一些的升仙橘伪装成“沙糖桔”来出售,被收购到外地去的橘子也从未打过“城固柑橘”或者“升仙橘”的招牌进行售卖。
虽每年10月份政府都会举办“城固柑橘旅游文化节”,促进当地柑橘的知名度和销量,但也只打开了省内邻近城市比如西安、渭南等地的知名度和少部分销量,始终没能走得更远。
![]() |
升仙橘的默默无名,是因为它的味道不好吗?不是!是因为政府不给予宣传支持吗?也不是!是因为它比南方蜜橘差吗?更不是!
最根本的原因:是我们抛弃了自己的优势——我们拥有全中国其他产地橘子所没有的酸甜口感,却偏偏去跟南方蜜橘比拼“甜”,以为伪装成受大众欢迎的蜜橘就会被更多人接纳,现实却一直处在如此尴尬的境地——有实力、无名气,有受众、无销路。
其实,这世上的人形形色色,有人喜欢甜如蜜的蜜橘,当然也会有人喜欢酸酸甜甜的升仙橘,又何必舍弃自身所长,拿自己的劣势去跟他人的优势一较高下呢?!
如果说世间的橘子分两种,一种甜的蜜橘、一种酸的青橘,那酸酸甜甜的升仙橘就是“第三种橘子”!
我本酸甜,何必伪装……
坚持了2000年的酸甜,终会在淘宝“第三种橘子”等来所有喜欢城固酸甜橘的人。
早晨采摘、下午发货,每一个橘子都经过人工精心挑选,没有囤积、只为新鲜,也许昨天还在枝头,今天已到你的手中!
![]() |