肖临骏：意大利年度冠军满分酒帕桑迪庄主访问红酒世界
相信不少葡萄酒爱好者还记得，在著名葡萄酒评论家、雪茄评论家詹姆斯•沙克林（James Suckling）发布的2015年度的意大利“百大”葡萄酒中，第一名就是2010年份的帕桑迪酒庄布鲁奈罗蒙塔希诺红葡萄酒（Siro Pacenti Vecchie Vigne Brunello di Montalcino DOCG, Tuscany, Italy）。这款来自意大利中部的葡萄酒香气复杂，充满黑色水果、矿物质的香气；酒体饱满，结构均衡，有着多层次的风味；单宁精细，回味悠长。
就在昨日，从托斯卡纳（Tuscany）远道而来的帕桑迪酒庄（Siro Pacenti）庄主吉安卡洛•帕桑迪（Giancarlo Pacenti）及出口经理克里斯蒂安•马达莱纳（Cristian Maddalena）拜访了红酒世界，并与红酒世界的品酒师队伍共同品鉴了帕桑迪葡萄酒。红酒世界高级品酒师Kevin在品鉴了冠军满分酒后也给出了“散发着扑鼻的野花及玫瑰花瓣的香气，带有皮革、熏烤橡木、石墨的味道，性感迷人，强劲优雅，陈年潜力十分可观”的评价。
除“满分酒”老藤布鲁奈罗外，客人还带来了一瓶2013年帕桑迪酒庄蒙塔希诺红葡萄酒（Siro Pacenti Rosso di Montalcino DOC, Tuscany, Italy）。从这款酒酒标上标识的“Rosso”及DOC级别可以看出，它是酒庄的入门级葡萄酒，但用来酿制此款酒的桑娇维塞（Sangiovese）品质堪比其他酒庄的布鲁奈罗。
这款“入门DOC”酒采用葡萄树年龄在15-25年之间的100%桑娇维塞酿制而成，葡萄果实经人工采收、筛选后进入具有温控功能的不锈钢罐中发酵，之后在225L的全新法国小木桶中熟成12个月后进行装瓶。曾经是罗伯特•帕克（Robert Parker）御用意大利品鉴大师的安东尼•加洛尼（Antonio Galloni）给了这款葡萄酒90分的评分，并评价道，“该酒酒质新鲜，花香浓郁，带有甜烟草、薄荷、皮革、烟熏和深红核果的味道。由于酸度适宜，潜藏能力十分可观，适饮期为2015年至2021年。”
就在昨日，从托斯卡纳（Tuscany）远道而来的帕桑迪酒庄（Siro Pacenti）庄主吉安卡洛•帕桑迪（Giancarlo Pacenti）及出口经理克里斯蒂安•马达莱纳（Cristian Maddalena）拜访了红酒世界，并与红酒世界的品酒师队伍共同品鉴了帕桑迪葡萄酒。红酒世界高级品酒师Kevin在品鉴了冠军满分酒后也给出了“散发着扑鼻的野花及玫瑰花瓣的香气，带有皮革、熏烤橡木、石墨的味道，性感迷人，强劲优雅，陈年潜力十分可观”的评价。
除“满分酒”老藤布鲁奈罗外，客人还带来了一瓶2013年帕桑迪酒庄蒙塔希诺红葡萄酒（Siro Pacenti Rosso di Montalcino DOC, Tuscany, Italy）。从这款酒酒标上标识的“Rosso”及DOC级别可以看出，它是酒庄的入门级葡萄酒，但用来酿制此款酒的桑娇维塞（Sangiovese）品质堪比其他酒庄的布鲁奈罗。
这款“入门DOC”酒采用葡萄树年龄在15-25年之间的100%桑娇维塞酿制而成，葡萄果实经人工采收、筛选后进入具有温控功能的不锈钢罐中发酵，之后在225L的全新法国小木桶中熟成12个月后进行装瓶。曾经是罗伯特•帕克（Robert Parker）御用意大利品鉴大师的安东尼•加洛尼（Antonio Galloni）给了这款葡萄酒90分的评分，并评价道，“该酒酒质新鲜，花香浓郁，带有甜烟草、薄荷、皮革、烟熏和深红核果的味道。由于酸度适宜，潜藏能力十分可观，适饮期为2015年至2021年。”
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