德国圣诞集市
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德国圣诞集市开放了,点灯也点完了,圣诞的气息早就悄然而至了。不过,在逛圣诞市场时,有没有很奇怪为什么很多小集市都被称为German Market呢?比如,伦敦的Southbank圣诞集市,利兹的Christkindelmarkt,伯明翰的Frankfurt Christmas Market,曼彻斯特的German Market,爱丁堡German Christmas Market……他们似乎都以自己是“纯正”又“传统”的德国风味而闻名。
圣诞市场(Christmas market),在德语中被写作Christkindlmarkt、Christkindlesmarkt或Weihnachtsmarkt。正式起源于中世纪的德奥,当然,德国的最具规模、最有人气。比如德累斯顿(Dresden)和纽伦堡(Nürnberg)的圣诞集市,就最为古老和最著名的了。不过,随着德国移民在欧美其他国家的安营扎寨,这个热闹又有趣的节日传统也普及到了世界各处。比如在隔着一个英吉利海峡的这一头,不列颠的各大城市就不会在圣诞期间闲着,还把德式圣诞集市办得有声有色、像模像样的。
圣诞市场的开放时间一般是圣诞节前一个月的时间。大部分城市的圣诞市场开始于11月21日左右,结束于12月24日之前。
圣诞市场的主场地通常是在市政厅、大教堂前,也散布于城市中的其他大小广场、街道或空地上。摊位内容涉及冬季和节庆期间的吃、穿、用,不一而足。比如姜饼([英]Ginger bread / [德]Lebkuchen)、热红酒([英]Mulled Wine / [德]Glühwein)、圣诞装饰、花环、生活和装饰用布制品等等……除了采购物品,很多人也只是喜欢跑到集市上一边喝热红酒,吃着香肠热狗,一边和朋友们聊聊天并享受冬日的节日气氛。
在英国,最早的大概要数Lincoln(林肯),1982年开始有了这项习俗,而曼城、巴斯、利物浦、伯明翰等地也在近10年来紧跟其后地风风火火地办了起来。在市场上,本地特色及其他欧洲国家的摊位自然少不了,但是德式摊位也是最为惹眼的。比如,他们经常以德国市场(German Christmas Market)、法兰克福市场(Frankfurt Christmas Market)、科隆市场(Cologne Christmas Market)来命名。
当然,除此之外,法式和意式的市场也格外流行。在神圣罗马帝国时期,法国东北部、临近德国的小镇Alsace(阿尔萨斯)就早在1570年就有举办圣诞集市(Christkindelsmärik)的传统。而在英国,比如曼彻斯特,就有个French Market。上面能买到布列塔尼饼干、薰衣草的各种衍生产品、普罗旺斯风味的美食等。而在World Market上,也能找到意大利的牛轧糖、荷兰的车轮饼等等。
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