12/3-12/9

上周末去奥克兰，顺便去了农夫集市，同为海洋农业所下的集市，质量介于海洋县和纽瓦克县之间。
有不少早餐铺，早茶，蛋卷，墨西哥卷，烤鸡什么的，还有鲜榨果汁，酸奶。最后买了些蔬菜，红心柚子，10磅橙子，1个芒果拉斯（味道很棒，价格也是辣霍霍的，不过看在它用了strauss的牛奶的份上），一个帕马森大蒜奶油抹酱和曝干番茄酱的双拼罐子，两盒覆盆子，一盒黑莓
去一下这种小清新地方，就能勾起人自己做的欲望。美味的代价
ebulli 的主厨写了本family meal 的家庭烹饪菜谱，内页有几张餐厅工作餐的照片，有些市售袋装面包（职业和兴趣爱好是一回事也不过如此）。这本书比较实在的是基本都是常用食材，搭配做法也比较常见，保证量，基本一个前菜一个主菜一个甜点填饱肚子，食物的量足够不会让人以为是盘中剩菜。最重要的是西班牙人吃饭不提健康，卡路里，什么都吃。
另外看了本日式炖锅的书，我天真地以为中午可以简单地用这种砂锅菜把自己喂饱。结果搞了几天，每天下午都饿得发慌，想吃重油食物。
怀旧菜
咖喱牛肉粉丝汤，今天看弄堂网在讲四川北路的点心店，非常馋，就吃了，但是发现白切牛肉昨晚已经被我当夜宵吃了。只能用牛肉清汤
白切牛肉。其实想做卤牛肉的，但是最近买的这个酱油号称自己是天然发酵的。好吃是好吃，可是太贵了。
大葱炒羊肉：这是海马酱的三把斧之一
羊汤+烧饼：下午看了个日记讲单县羊汤的，用羊脖子羊排做的，配上新做的一罐油泼辣子
铁板牛肉
番茄牛肉汤炖蛋汤
其他
鸡油炒鸡油菌鸡蛋
鸡油炒大葱
阿富汗面包配伊比里亚火腿，洋蓟酱，牛油果酱，和买的现成的帕马森大蒜奶油抹酱和曝干番茄酱
blondie: 一种白巧克力版本的布朗泥，放点覆盆子酸甜结合。
最近和海马一起看了北京遇上西雅图（之前一直说要看纽约遇上西雅图，和北京人在纽约给串了），他然后兴致勃勃地想拍上海遇上西雅图。我们之前去虾头，被那里丰富的物产低廉的价格吓到了。如果一个姑娘要被这座城市谋杀的话，她一定不是个纯粹的吃货。其实我在魔都都是在我妈出门或者生病的时候才做饭，她本着一种奇怪的传统从来只做让人半饱的饭菜的量。到德州时终于有机会做自己想吃的东西，尤其是辣椒和烤肉，因而并没有被三线城市奥斯丁谋杀。
其实没有人会真的会被食物习惯谋杀吧! 因为我极度讨厌商场里的男性化妆品促销员，理发店里的花衣造型师傅，也从来没去过美甲店，洗脚店。大概被魔都扫地出门是活该吧，自然也不会被任何农村谋杀。