花事| 水仙花，自恋小鲜肉OR凌波仙子？
年关将至，这段时间如果有去逛花市，不难发现很多年宵花卉品种已经悄然上市，其中最扎眼的当属水仙花了。说到水仙花，不管是否养过，你一定不会陌生，过年时家家户户都会在客厅、案头摆上一盆洁白的水培水仙花。
作为中国的传统名花之一，水仙花在我国有着悠久的栽培历史，但有意思的是，比中国人更早熟悉这种植物的却是古希腊人，水仙花的老家也并非在中国，而东西方文化中赋予水仙花的意义更是截然不同。
中西方文化中的水仙花——凌波仙子or自恋美少年
在中国的传统文化中，水仙花雅称“凌波仙子”，这雅号源于曹植《洛神赋》中有关洛水女神的传说。相传宓妃因不能与自己所爱的人结为伉俪而溺于洛水成仙，多情的诗人于是借其一缕芳魂，把湘衣缥裙的洛河女神喻为冰肌玉骨的水仙花。我国培育水仙有一千多年历史。《花史》记载，唐宋时已达鼎盛时期，“唐玄宗赐虢国夫人红水仙十二盆”，《千家诗》有云：“水仙齐着粉红衫”之句，咏的是红色水仙，可惜红水仙今已难见，不过，这说明当时已是宫廷的重要装饰花卉。
在在西方文化中，水仙花代表的花语是“自恋”。希腊神话中，有一个叫纳西索斯（Narcissus）的绝世美少年，少女们只要看到他就会情不自禁地爱上他，但他却看不上任何女人。他看到了湖水中自己的倒影，被自己的美貌所打动 ，爱上了自己的影子 ，最后无法得到自己的影子而投河自杀 ，死后化身湖边的一株水仙花。“自恋”的花语由此而来。
植物学中的水仙花——narcissus
如今，在植物分类学中也借用了这位自恋小鲜肉的名字：Narcissus，来代表水仙属的植物。英语中更是直接用Narcissus来代表水仙花。水仙属植物全世界约有70种，其中的10余种具有极高的观赏价值。
事实上，虽然同属水仙属植物，也都叫水仙花，但在希腊神话中提到的水仙却不是我们在花市上常看到的白花瓣黄色花蕊的中国水仙，而是一种叫做红口水仙 （Narcissus poeticus）的水仙花，这种水仙据说在古希腊地区很常见，因其副花冠边缘的一层红色而得名，大家看下面的图片就明白了。
周边属于“地中海气候”，特点是冬季温和多雨，夏季炎热干燥，和我国大部分地区“雨热同期”的季风气候截然不同。
（这张图大家是不是很熟悉，没错，就是高中地理课本上的）
对于地中海沿岸的一些植物来说，在降水充沛、气温怡人的冬天开花，当然要比在干燥炎热的夏天开花更划算，这其中除了水仙，还有仙客来、风信子、番红花、郁金香等许多我们熟悉的球根类观赏植物。
这类植物有一个非常有趣的生物学习性——“夏眠”，和多数植物冬天落叶休眠的习性不同，它们到了夏季叶子就会枯萎，只剩下土壤之下的储存着大量营养的球茎。虽然夏眠时期球根植物没有明显的生长迹象，但却在土壤之下悄悄进行着花芽的分化。对于球根植物来说，冬天能不能开花，就看夏天休眠的好不好。
法国多花水仙的变种——中国水仙花
我们熟悉的中国水仙，原种为唐代从意大利引进，是法国多花水仙的一个变种，学名：Narcissus tazetta var.chinensis Roem。水仙在中国野生分布在东南沿海地区，以上海崇明县和福建漳州水仙最为有名，在数百年前，苏州、嘉定等地也出产水仙。
现在花市见到的基本都是漳州水仙，在漳州当地，水仙花已经是一个重要的支柱产业。虽然水仙花主要是水培养殖，但水仙花真的不是水生植物，更不是水草，水仙其实用水仙种球苗，像种庄稼一样在农田里培育3年后得来的，下面的图就是漳州当地农民种水仙的场景，是不是又涨知识啦。
选购水仙，一看二掂三雕刻，控制开花有诀窍
买水仙，首先要看外形，种球外形饱满，个头大的为好，其次掂量一下重量，越重质量越好，花蕾也会越多。市场上有些商家会将水仙进行雕刻，以利于水仙造型和快速抽芽，雕刻过的可以明显看出花蕾数量。
市场上有些商家会将水仙进行雕刻，以利于水仙造型和快速抽芽，雕刻过的可以明显看出花蕾数量。
已经开始开花的水仙花不要买，水仙花的花期很短，长得又快，现在开花，春节还没结束，就凋零了。要买就买含苞待放的，春节期间一定会开得很漂亮。
水仙花在栽培上很简单，水培几乎无任何难度，无需施肥和特殊养护技巧，只需要每天给它6个小时左右，尽可能给予充足的光照即可。水仙花从球根到开花，一般需要50天时间，大家根据每年春节的日期提前算好时间栽培，就可以保证水仙如期开放。万一到了除夕那天，水仙花的花苞还没打开，可以试试把种球放在10℃~20℃的温水里浸着，效果立竿见影，等开了花，记得立刻拿出来，放回冷水里，否则花败得也快。
春节过后，水仙花就凋谢了。人们都会把开过花的水仙球扔掉，这其实很可惜。水仙是一种多年生植物，如果将那些已开过花的水仙剪去花、叶，再埋到土里，它就可以继续生长繁殖，不过，如要复花，恐怕还要耐心的等上一两年才行。
吃货管住嘴，误食水仙后果很严重
最后提醒要郑重提醒大家一句，不管是洋水仙还是花市上买的中国水仙，以及风信子、郁金香等常见的球根植物，它们的根茎以及汁液都是含有剧毒的生物碱类物质，误食是会中毒，并且致命的，更重要的是，这类生物碱中毒，通常没有太好的特效解毒药，死亡率很高，抢救余地很小，类似误食中毒死亡的案例不在少数。所以，那些把水仙花当成大蒜并且做菜吃下去的笑话真的一点也不好笑。如果家里有熊孩子、猫狗等宠物，都要当心误食水仙花、风信子等球根植物，以免发生悲剧。
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作为中国的传统名花之一，水仙花在我国有着悠久的栽培历史，但有意思的是，比中国人更早熟悉这种植物的却是古希腊人，水仙花的老家也并非在中国，而东西方文化中赋予水仙花的意义更是截然不同。
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中西方文化中的水仙花——凌波仙子or自恋美少年
在中国的传统文化中，水仙花雅称“凌波仙子”，这雅号源于曹植《洛神赋》中有关洛水女神的传说。相传宓妃因不能与自己所爱的人结为伉俪而溺于洛水成仙，多情的诗人于是借其一缕芳魂，把湘衣缥裙的洛河女神喻为冰肌玉骨的水仙花。我国培育水仙有一千多年历史。《花史》记载，唐宋时已达鼎盛时期，“唐玄宗赐虢国夫人红水仙十二盆”，《千家诗》有云：“水仙齐着粉红衫”之句，咏的是红色水仙，可惜红水仙今已难见，不过，这说明当时已是宫廷的重要装饰花卉。
在在西方文化中，水仙花代表的花语是“自恋”。希腊神话中，有一个叫纳西索斯（Narcissus）的绝世美少年，少女们只要看到他就会情不自禁地爱上他，但他却看不上任何女人。他看到了湖水中自己的倒影，被自己的美貌所打动 ，爱上了自己的影子 ，最后无法得到自己的影子而投河自杀 ，死后化身湖边的一株水仙花。“自恋”的花语由此而来。
植物学中的水仙花——narcissus
如今，在植物分类学中也借用了这位自恋小鲜肉的名字：Narcissus，来代表水仙属的植物。英语中更是直接用Narcissus来代表水仙花。水仙属植物全世界约有70种，其中的10余种具有极高的观赏价值。
事实上，虽然同属水仙属植物，也都叫水仙花，但在希腊神话中提到的水仙却不是我们在花市上常看到的白花瓣黄色花蕊的中国水仙，而是一种叫做红口水仙 （Narcissus poeticus）的水仙花，这种水仙据说在古希腊地区很常见，因其副花冠边缘的一层红色而得名，大家看下面的图片就明白了。
周边属于“地中海气候”，特点是冬季温和多雨，夏季炎热干燥，和我国大部分地区“雨热同期”的季风气候截然不同。
（这张图大家是不是很熟悉，没错，就是高中地理课本上的）
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对于地中海沿岸的一些植物来说，在降水充沛、气温怡人的冬天开花，当然要比在干燥炎热的夏天开花更划算，这其中除了水仙，还有仙客来、风信子、番红花、郁金香等许多我们熟悉的球根类观赏植物。
这类植物有一个非常有趣的生物学习性——“夏眠”，和多数植物冬天落叶休眠的习性不同，它们到了夏季叶子就会枯萎，只剩下土壤之下的储存着大量营养的球茎。虽然夏眠时期球根植物没有明显的生长迹象，但却在土壤之下悄悄进行着花芽的分化。对于球根植物来说，冬天能不能开花，就看夏天休眠的好不好。
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法国多花水仙的变种——中国水仙花
我们熟悉的中国水仙，原种为唐代从意大利引进，是法国多花水仙的一个变种，学名：Narcissus tazetta var.chinensis Roem。水仙在中国野生分布在东南沿海地区，以上海崇明县和福建漳州水仙最为有名，在数百年前，苏州、嘉定等地也出产水仙。
现在花市见到的基本都是漳州水仙，在漳州当地，水仙花已经是一个重要的支柱产业。虽然水仙花主要是水培养殖，但水仙花真的不是水生植物，更不是水草，水仙其实用水仙种球苗，像种庄稼一样在农田里培育3年后得来的，下面的图就是漳州当地农民种水仙的场景，是不是又涨知识啦。
选购水仙，一看二掂三雕刻，控制开花有诀窍
买水仙，首先要看外形，种球外形饱满，个头大的为好，其次掂量一下重量，越重质量越好，花蕾也会越多。市场上有些商家会将水仙进行雕刻，以利于水仙造型和快速抽芽，雕刻过的可以明显看出花蕾数量。
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市场上有些商家会将水仙进行雕刻，以利于水仙造型和快速抽芽，雕刻过的可以明显看出花蕾数量。
已经开始开花的水仙花不要买，水仙花的花期很短，长得又快，现在开花，春节还没结束，就凋零了。要买就买含苞待放的，春节期间一定会开得很漂亮。
水仙花在栽培上很简单，水培几乎无任何难度，无需施肥和特殊养护技巧，只需要每天给它6个小时左右，尽可能给予充足的光照即可。水仙花从球根到开花，一般需要50天时间，大家根据每年春节的日期提前算好时间栽培，就可以保证水仙如期开放。万一到了除夕那天，水仙花的花苞还没打开，可以试试把种球放在10℃~20℃的温水里浸着，效果立竿见影，等开了花，记得立刻拿出来，放回冷水里，否则花败得也快。
春节过后，水仙花就凋谢了。人们都会把开过花的水仙球扔掉，这其实很可惜。水仙是一种多年生植物，如果将那些已开过花的水仙剪去花、叶，再埋到土里，它就可以继续生长繁殖，不过，如要复花，恐怕还要耐心的等上一两年才行。
吃货管住嘴，误食水仙后果很严重
最后提醒要郑重提醒大家一句，不管是洋水仙还是花市上买的中国水仙，以及风信子、郁金香等常见的球根植物，它们的根茎以及汁液都是含有剧毒的生物碱类物质，误食是会中毒，并且致命的，更重要的是，这类生物碱中毒，通常没有太好的特效解毒药，死亡率很高，抢救余地很小，类似误食中毒死亡的案例不在少数。所以，那些把水仙花当成大蒜并且做菜吃下去的笑话真的一点也不好笑。如果家里有熊孩子、猫狗等宠物，都要当心误食水仙花、风信子等球根植物，以免发生悲剧。
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