hive体验日记：小城大事——去蓝天白云下的普吉
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hive体验日记：小城大事——去蓝天白云下的普吉小镇学泰餐
2015年11月29日—12月1日，我有幸参与了@hive 联合@下厨房 一同举办的“去普吉岛学泰餐”的活动，从已是寒冬的祖国最北飞到了炎热的南洋小岛，体验了一次hive式的不一样的人生。
虽然这次游学只有短短的三天，但是这三天带给我的新鲜感和快乐却是前所未有的。
Day 1:学校-菜市场-学泰餐-逛夜市
由于行程的原因，到达普吉已是当地时间凌晨2:00(北京时间1:00)。落地签过关后，我和同行的小伙伴两人顺利找到了浪花朵朵的接机人员，来到了酒店。由于旅途劳顿而第二天还要早起去学泰餐，简单洗漱后，我便赶快进入了梦乡。
第二天早上的集合时间是8:30，大概是因为睡的太晚，我和七七临时把起床吃早饭的计划改为多睡半小时。起床后我们迅速洗漱穿衣化妆，背上下厨房准备的帆布包下楼集合。
就这样，一行十五人的大部队一起向目的地blue elephant cooking school(蓝象泰餐学校)进发。
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第一天当地的天气简直好得不像话，而一路上看蓝天白云下的普吉小镇也是很美。
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对于第一次来到普吉的大多数人来讲，这里的一切都是新鲜的，所以小伙伴们都掏出各自的摄影器材边走边拍。
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一路上走走拍拍，终于来到了学校门口，看到了抢眼的宣传牌。
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普吉的蓝象泰餐学校建在葡萄牙殖民时期留下的总督府里，门前有一大片草坪，一眼望去赏心悦目。
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而这栋房子就是学校的主体，虽有几百年历史但依然保存很好。
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上了台阶看到一只黑色的拉布拉多犬，乖乖地趴在那儿，不叫也不闹。
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而chef早已经在门口等候我们多时，见我们到齐，她便现场制作了特色的解暑饮料——看上去是漂亮的蓝紫色，喝起来有淡淡的甜。
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因为学校名字叫“蓝象”，而大象又是泰国的吉祥物，所以学校里面好多小摆件都是小象,超可爱。
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喝完饮料稍作休息，chef就带我们去了当地的菜市场——fresh market。
大概在热爱厨房的人眼中，最美的地方就是菜市场。所以一进菜市场，小伙伴们简直比看到美景更激动。
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这里有太多平时我根本无法见到的新鲜香料，能叫上名字的、叫不上名字的。
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chef就几种泰国料理中最常用的向我们做了详细的讲解。
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而大家都围在四周，一边听，一边拍照。
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介绍完香料后，chef又带我们在菜市场的其他摊位逛了一圈。每个摊位都像是幅独一无二的画。
有颜色最丰富的水果摊。
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有色调很统一的蔬菜摊。
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还有大地色系的咸鱼摊。
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逛完菜市场，接下来就是回学校学习泰餐制作啦!
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翻开食谱才知道，怪不得刚才chef重点向我们介绍了香料，原来泰式料理的重中之重就是它们！
简而言之，就是做菜的第一步就是：将所需的香料按先后顺序放入石钵用力捣碎。
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课程安排是一天学做四道菜：chef演示两道，我们操作两道；之后再重复一次。
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而第一天学的四道分别是：香兰叶包鸡。
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零陵香红椒爆明虾。
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红咖喱牛肉。
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泰式鱼片姜汤。
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四道菜做好之后直接端到餐厅吃午饭！
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吃着自己亲手做出来完全秒杀国内泰式餐厅的皇家泰餐简直太幸福！
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吃过饭后溜达回酒店稍微休息会，准备去赶Phuket old town每逢周六日才会有的夜市。
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夜市的摊位大概五点陆续出摊，多数都是吃喝，零散有些卖小玩意儿。
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摊子比较固定，每个摊位上面都会有带编号的牌子，上面贴着摊主照片。
当地人和游客都会来逛，人多热闹。
夜市上吃的太多，酸辣咸甜什么都有，逛吃逛吃一圈下来肚子简直要爆炸！
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不过我们几个女生一边吵吵着“什么也吃不下了”一边迅速掏钱买了个椰子冰激淋分分钟挖光！女人嘛就是这样～
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而我最爱吃的水果除了小菠萝就是这里的幼椰子，把厚厚皮削下去之后只剩下个软软的球，里面的椰汁巨甜！简直颠覆我对椰子的印象！椰肉软软的带一点脆，也好吃！
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莫名觉得削椰子的美女也很厉害！
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总之夜市好吃的太多…最后我们撑着肚子，拎着一堆吃的，在淅沥的阵雨中结束了一天的行程。
Day2:学泰餐-泰式按摩-逛夜景
第二天依旧是计划起床吃早餐却被困意打败，直接集合去学校上课。
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第一步还是香料混合捣捣捣！
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学的四道泰餐分别是：绿咖喱鸡。
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泰式炒粉。
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冬阴功汤。
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以及青木瓜沙拉。
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这四道全部都是我的菜！
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咖喱配米饭简直不能更香～顺便偷偷说一句，泰国的黑米超好吃！
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吃过午饭后，我们决定散步去the raintree spa做马杀鸡！没错！来到泰国不去体验泰式按摩怎么可以？
因为昨晚下了大雨，所以整天普吉的天都灰蒙蒙的。可是就算没有蓝天白云，普吉小镇也依然是彩色的～
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就这么一边散步，一边来到了目的地。嗯，按摩过程就不详述，总之如果再让我多呆几天，我一定会每天都去！
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做完按摩出来后，天色已渐渐变暗，就这样看到了夜晚的普吉小镇。
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每栋楼都美。
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街也美。
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逛逛吃完晚饭又逛逛，似乎第三天很快就来了。
Day3:学泰餐-考试-毕业-返程
在普吉的最后一天，也是学习泰餐的最后一天，依旧是学做四道。
分别是：油炸酥皮绿咖喱。
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酱炒红椒豇豆鸡肉。
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炸鱼配青芒沙拉。
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椰汁鸡汤。
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其中后两道作为毕业考试的题目，由大厨品尝后进行打分
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颁发了证书和纪念品。
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今天在蓝象的最后一个环节依旧是去餐厅吃自己做的料理，只不过这最后一天的餐桌上少了点活跃的气氛，大概大家也都是觉得三天的时间太短暂，不想这么快就分别吧！
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吃过午饭后，大家各自去镇上的超市采购泰国特产，之后酒店集合一起去了机场。就这样结束了三天三夜的普吉岛学(wan)习(shua)之旅。
后记：
虽然现在的我已经回归祖国怀抱，又开始了每天朝九晚五的工作，但是在写下这些的时候，那些欢快的画面依然历历在目。
因为这样那样的原因，我们也许无法下定决心去随意改变人生现有的轨迹，幸好有hive，让我体验第二种人生^^
