表姐妹手工作坊
2015年4月,绿草茵茵的季节,我们的梦想启程了
租下一间200平的工作室兼仓库,开始马不停蹄研究
白天,我们奔走在各大超市或者市场,只为能够买到最新鲜的食材,小到冰糖芝麻花生,大到蜂蜜红枣当归,每样食材的甄选都经过我们无数次品尝,不敢掉以轻心,我们用最真诚的态度保证最后送到亲们手上的是品质最佳的食物;晚上,我们查阅各种相关食谱的论坛以及书籍,斟酌制作方法。学习则孜孜不倦,研究则一丝不苟,一切都是为了健康美味负责。
食材选好后,接下来就是清洗、沥干、去皮或去核、切片或切丝或搅拌成泥、食用糖腌制,这些看似简单的步骤,蕴含了我们辛勤的汗水,大自然赋予食材健康的使命,而我们要做的,就是将它们的功效发挥到极致。
然后开始熬煮,这个过程至关重要,一点也不敢怠慢。对于火候的掌控,我们也是经过多次实验才掌握个中技巧。在熬煮水果类食材游刃有余后,我们接受了一项更大的挑战——熬煮四物膏。中药类的四物膏,自古崇尚古法文火熬煮,熬煮时间超过30个小时,“慢工出细活”在此体现得淋漓尽致。因为这道中药,凌晨四点的深圳我们没有少见,只要每次的苦累换来的是成功,足够矣。
熬煮完毕,出锅装瓶,因为都是入口食物,所以我们对瓶子的清洁消毒非常严格,所有瓶子一律都是经过洗洁精清洗、太阳底下晒干、消毒柜高温消毒而成。
装瓶后,一件成品就大功告成了。在此,特别感谢表妹的美工设计,我们的淘宝及微店的图片设计,全靠她日夜兼程做出来的,所有图片均为我们亲自实物拍摄,后期制作,没有请任何设计师,是不是棒棒哒
最后,动心的各路吃货们,跟着我们的步伐,表姐妹将会竭尽所能,带领大家走上健康养生的大道上。
http://weidian.com/?userid=317618068
租下一间200平的工作室兼仓库,开始马不停蹄研究
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白天,我们奔走在各大超市或者市场,只为能够买到最新鲜的食材,小到冰糖芝麻花生,大到蜂蜜红枣当归,每样食材的甄选都经过我们无数次品尝,不敢掉以轻心,我们用最真诚的态度保证最后送到亲们手上的是品质最佳的食物;晚上,我们查阅各种相关食谱的论坛以及书籍,斟酌制作方法。学习则孜孜不倦,研究则一丝不苟,一切都是为了健康美味负责。
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食材选好后,接下来就是清洗、沥干、去皮或去核、切片或切丝或搅拌成泥、食用糖腌制,这些看似简单的步骤,蕴含了我们辛勤的汗水,大自然赋予食材健康的使命,而我们要做的,就是将它们的功效发挥到极致。
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然后开始熬煮,这个过程至关重要,一点也不敢怠慢。对于火候的掌控,我们也是经过多次实验才掌握个中技巧。在熬煮水果类食材游刃有余后,我们接受了一项更大的挑战——熬煮四物膏。中药类的四物膏,自古崇尚古法文火熬煮,熬煮时间超过30个小时,“慢工出细活”在此体现得淋漓尽致。因为这道中药,凌晨四点的深圳我们没有少见,只要每次的苦累换来的是成功,足够矣。
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熬煮完毕,出锅装瓶,因为都是入口食物,所以我们对瓶子的清洁消毒非常严格,所有瓶子一律都是经过洗洁精清洗、太阳底下晒干、消毒柜高温消毒而成。
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装瓶后,一件成品就大功告成了。在此,特别感谢表妹的美工设计,我们的淘宝及微店的图片设计,全靠她日夜兼程做出来的,所有图片均为我们亲自实物拍摄,后期制作,没有请任何设计师,是不是棒棒哒
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