WWOOF交换食宿——在北海道做一个月本地人
从日本回来以后整个人处于失恋状态。常常莫名走神，不敢整理照片，脑海里总是有一个声音：“我想回去”。在这个状态下要提笔写它需要克服很多心如刀割，每一寸回忆都是折磨——哇，你看我又为一个月没更新找到了多么凄美的理由。
跟日本谈恋爱可以短期旅行，像一场恰到好处的风花雪月，也可以试试WWOOF，长期相处，累并快乐着。今天的这篇北海道WWOOF以在玲珑发过的问答沙龙为基础，增补了内容。写下这些字的时候，北海道的夏天又回到眼前。
如果可以，真的想跟你谈一场旷日持久的恋爱。
✿什么是WWOOF？✿
WWOOF（World Wide Opportunities on Organic Farms）是世界有机农场机会组织的简称，全球有60多个国家的有机农场参与计划，每天劳动4~6小时，换取免费的食宿，剩下的时间可自由安排，是一种集合劳动体验和文化交流的旅行形式。
WWOOF在农业发达的国家如新西兰和澳大利亚已很普及，但其实日本也是一个WWOOF发展成熟的国家。有不少台湾年轻人从最南的冲绳到最北的北海道，靠WWOOF玩完了整个日本。
✿为什么WWOOF？✿
想在北海道最美的夏天长住一段时间，体验当地人生活，练习我的渣日语，同时也可以省下一笔不小的食宿费用。
就像有一天休息日骑自行车去看日落，晚上回来没有路灯，只听到两边田地里的蛙叫，Host妈妈的家亮着温暖的光在前面等我。感觉切切实实生活在这里，而不是一个游客。

✿需要什么类型的签证？✿
我是Working Holiday Visa，也可以持旅游签证。遇到的两个美国姑娘和三个台湾妹子都是用的旅游签。因为WWOOF没有酬劳，并不违法。但也有人持旅游签入关时被拒，WWOOF官方建议入境时不要使用跟“工作”相关的词汇，以免引起入境处不必要的误会。
✿如何申请WWOOF？✿
年满15周岁，在WWOOF JAPAN的网站交5500日元的年费，找到感兴趣的Host发信联系，沟通想去的时间和天数，对方接受即可。有的Host一年里只在忙季招人，建议先在主页上查好。
只要Host同意，可以跟朋友结伴去，也可以带孩子一起，最多甚至可以带三个孩子，应该是很不错的亲子体验。
✿对日语水平有要求吗？✿
对日语没有硬性规定，但毕竟是在这里生活劳动，能够进行日常的沟通最好。也可选择少数会说英语的Host。
✿安全性如何？✿
Host必须在WWOOF上注册，有基本的安全保证。Host的主页上也会有家庭成员介绍，独自WWOOF的姑娘可以尽量去有老人小孩的家庭，避免选择单身的男Host。
✿每天的劳动是什么？✿
每家Host的内容不同。我去的这家是家庭旅馆加花果园，首先，Host妈妈做好早餐和晚餐后，我们负责摆盘↓↓↓

作为一个全民处女座的国度，主食、小菜、餐具的摆法全都有讲究，一开始基本记不住，各种手忙脚乱。后来渐入佳境，简直成为一种乐趣，感觉自己也被处女座附身，特别有成就感↓↓↓
我们吃的东西跟客人一样，只是没有摆得这么精致。必须要说，Host妈妈做的料理好吃得飙泪。有时一口下去，忍不住连说好几遍“幸せ（幸福）”。
等客人用餐完毕后，我们负责洗碗，另外Host妈妈已经请人打扫客房，我们只用打扫公共区域的卫生。七月是北海道的旺季，旅馆几乎每天都客满，最多的时候要洗二十个人的碗。
然后是户外劳动的时间。除草、摘蓝莓、做干花，在太阳底下晒成黑人。有机会我一定要问问《小森林》里细皮嫩肉白花花的桥本姑娘，你是怎么防晒的？
电影里是这样的↓↓↓

我和夏威夷姑娘是这样的↓↓↓

戴帽子袖套手套穿长裤防晒衣靴子全副武装，然后——
还是黑了几个号。
想问天问大地，人和人的差距为什么这么大呢。
✿你居然可以干这些活？✿
在这之前我也不相信。人不走出comfort zone永远不知道自己的潜力有多大。
作为一个双手除了写字什么也不会的都市废柴，第一天我就萌生退意。然后到了下午的自由活动时间，夏威夷姑娘带我出去玩。
我们骑着车在田野丘陵中飞驰，坐在花田前吃薰衣草冰淇淋。这是用辛勤劳动换来的自由。
晚上坐下吃晚饭的时候，饭也特别香，吃了好几碗，这是用辛勤劳动换来的食物。
没有辛苦的上坡，哪有扑面而来的美景，哪有下坡时的飞翔。
在每个一生悬命的上坡，都要提醒自己下坡时迎面吹来的风。
美瑛的丘陵地形，简直是为了让人参透人生而存在。

于是有了很多的第一次。
第一次用钉耙 #请叫我天蓬元帅#↓↓↓

第一次吃自己的劳动果实。在果园里摘的蓝莓和蓝靛果做成果酱，早餐的时候配上酸奶。“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”，到这时才真正懂得这首诗。

看见虫子会大叫的都市废柴，摇身一变成了蚯蚓杀手。锄草挖土的时候经常会不小心砍到蚯蚓，对不起真的不是故意的……

还在下了雨的果园，抬头看见彩虹。

最享受的是干完活的晚上，大家荡气回肠地对彼此道“お疲れ様（辛苦了）”，然后躲在厨房里调鸡尾酒，跟夏威夷姑娘和Host妈妈一边喝酒一边聊天。
好消息是，在一个月的WWOOF结束时，我的渣日语已经可以帮Host妈妈和中港台客人做翻译。
不走出comfort zone，你怎么知道外面是什么样的风景。
✿遇到了哪些有趣的人？✿
前面提到的夏威夷姑娘，比我早来一个星期。她姓中村，全家在她两岁的时候从日本移民到夏威夷，英语就不用提了，还说得一口native的日语（对天生自带双音轨的人表示羡慕嫉妒恨）。然而中学的时候她妈妈才告诉她，他们其实是韩国人。
八点档电视剧有没有。原来他们的曾祖是从韩国移民到日本，到她已是第四代。面对自己的确长得有点韩国的脸然而却一句韩文也不会，中学的她第一次有了身份认同危机。
她来日本WWOOF倒也不是为了寻根。她说从teenager时期开始就过得非常糟糕，drug上瘾，厌食，一晚上跑三家餐厅大吃大喝然后去洗手间抠喉咙全部吐掉。她想从大学退学，需要整理一下自己。
她非常能干。在夏威夷打工是做waitress，WWOOF的活儿完全难不倒她。在我手忙脚乱摆餐桌的时候，她手掌托两个盘，手臂上再托两个盘，四个盘就这么云淡风轻地送出来。佩服能在任何工作上做到professional的人。
我问她这段WWOOF的日子带给了她什么。她说回去以后要多做一些cleaning和cooking，从大学退学，努力攒钱，希望明年可以搬到东京，做一个英语老师。
英语老师是另一个东京姑娘建议她的。东京姑娘自己就是英语老师。她只来了一个星期，因为学校的暑假短。虽然才27岁，但家里已经逼着她相亲。原来在这个问题上，中日姑娘的命运并没有什么区别。休息日我们三个人租了一辆车一起去旭山动物园，她教了我很多动物的日文单词。回到东京后她给我们发短信，说北海道已经是她的第二故乡。
还有Host妈妈。她是第一个让我想用“地母”这个词的人。18岁生第一个女儿，女儿又在20岁的时候生了一个女儿，她38岁就当上外婆，整个青春都献给家庭。离了两次婚，现在一个人经营这间家庭旅馆，每天做一家人和所有客人的饭菜，还要照顾八十高龄的父母。读高中的儿子每个周末才回来，关在房间里玩游戏，叫他吃饭得发短信。她说，生女儿还知道她这个年纪在想什么，对着儿子，她完全不知道他现在脑子里想些什么。
她人特别好。下雨的时候让我们休息，客人少的时候让我们休息，有祭典的时候让我们休息，还给我们放假去看花火大会。所有离开的WWOOFer，都会叫她未实妈妈。
美瑛的冬天太冷，未实妈妈会休业，然后出国旅行。她说要开始找回前半辈子自己失去的时间。

还有欧巴酱（奶奶），已经82岁了，每天在户外干活的时间却比我们还多，让我们非常惭愧。如果客人爆满的时候她还会帮我们洗碗，不管我多么着急地说欧巴酱你还是去休息吧，她都笑眯眯地装作听不到的样子。
欧巴酱的手非常巧，旅馆旁边有一个艺廊，里面全是她亲手做的布绘、布包、各种布艺。一有中港台客人来买东西，我就负责帮她做翻译，每当客人听到她的年纪都大吃一惊的时候，她就指着满屋子的手作说，“这就是欧巴酱还没有变老年痴呆的原因。”我和夏威夷姑娘干活时手机没有地方放，她看到了，第二天就送我们一人一个布缝的手机袋挎身上。连我们两个门外汉去看花火大会，也是她帮我们穿的浴衣。
离开前，我在欧巴酱的艺廊里认真地挑选了一副布画，蓝天下黄色丘陵上的红房子，回来香港后摆在客厅，每次看到仿佛又回到美瑛。
✿有没有最难忘的经历？✿
一个月的时间里，玩遍了周围的美瑛、富良野和旭川，见证了薰衣草盛开的整个周期（全指南戳此），也碰到了很多本地的夏日祭典。比如火祭（点燃火把传至神社，祈求一年的平安顺利），肚脐祭（在肚皮画上脸谱跳舞游行，祈求身体健康），还有夏天最迷人的活动，跟姑娘们穿上浴衣去花火大会才是正经事。

但最想写在这里的，是最后一晚的花火。那是我WWOOF的最后一天，第二天就要踏上去东京的旅途。骑车去车站边的7-11买了一大包花火，晚上回来和大家在院子里放。夏威夷姑娘，未实妈妈，新来的台湾妹子，所有人玩得像小孩子一样。

在北海道这一个月WWOOF，就像手中的花火，转瞬即逝，却灿烂非常。现在回想起来，它远远的，仍然在黑夜中闪闪发亮。
跟日本谈恋爱可以短期旅行，像一场恰到好处的风花雪月，也可以试试WWOOF，长期相处，累并快乐着。今天的这篇北海道WWOOF以在玲珑发过的问答沙龙为基础，增补了内容。写下这些字的时候，北海道的夏天又回到眼前。
如果可以，真的想跟你谈一场旷日持久的恋爱。
✿什么是WWOOF？✿
WWOOF（World Wide Opportunities on Organic Farms）是世界有机农场机会组织的简称，全球有60多个国家的有机农场参与计划，每天劳动4~6小时，换取免费的食宿，剩下的时间可自由安排，是一种集合劳动体验和文化交流的旅行形式。
WWOOF在农业发达的国家如新西兰和澳大利亚已很普及，但其实日本也是一个WWOOF发展成熟的国家。有不少台湾年轻人从最南的冲绳到最北的北海道，靠WWOOF玩完了整个日本。
✿为什么WWOOF？✿
想在北海道最美的夏天长住一段时间，体验当地人生活，练习我的渣日语，同时也可以省下一笔不小的食宿费用。
就像有一天休息日骑自行车去看日落，晚上回来没有路灯，只听到两边田地里的蛙叫，Host妈妈的家亮着温暖的光在前面等我。感觉切切实实生活在这里，而不是一个游客。
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✿需要什么类型的签证？✿
我是Working Holiday Visa，也可以持旅游签证。遇到的两个美国姑娘和三个台湾妹子都是用的旅游签。因为WWOOF没有酬劳，并不违法。但也有人持旅游签入关时被拒，WWOOF官方建议入境时不要使用跟“工作”相关的词汇，以免引起入境处不必要的误会。
✿如何申请WWOOF？✿
年满15周岁，在WWOOF JAPAN的网站交5500日元的年费，找到感兴趣的Host发信联系，沟通想去的时间和天数，对方接受即可。有的Host一年里只在忙季招人，建议先在主页上查好。
只要Host同意，可以跟朋友结伴去，也可以带孩子一起，最多甚至可以带三个孩子，应该是很不错的亲子体验。
✿对日语水平有要求吗？✿
对日语没有硬性规定，但毕竟是在这里生活劳动，能够进行日常的沟通最好。也可选择少数会说英语的Host。
✿安全性如何？✿
Host必须在WWOOF上注册，有基本的安全保证。Host的主页上也会有家庭成员介绍，独自WWOOF的姑娘可以尽量去有老人小孩的家庭，避免选择单身的男Host。
✿每天的劳动是什么？✿
每家Host的内容不同。我去的这家是家庭旅馆加花果园，首先，Host妈妈做好早餐和晚餐后，我们负责摆盘↓↓↓
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作为一个全民处女座的国度，主食、小菜、餐具的摆法全都有讲究，一开始基本记不住，各种手忙脚乱。后来渐入佳境，简直成为一种乐趣，感觉自己也被处女座附身，特别有成就感↓↓↓
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我们吃的东西跟客人一样，只是没有摆得这么精致。必须要说，Host妈妈做的料理好吃得飙泪。有时一口下去，忍不住连说好几遍“幸せ（幸福）”。
等客人用餐完毕后，我们负责洗碗，另外Host妈妈已经请人打扫客房，我们只用打扫公共区域的卫生。七月是北海道的旺季，旅馆几乎每天都客满，最多的时候要洗二十个人的碗。
然后是户外劳动的时间。除草、摘蓝莓、做干花，在太阳底下晒成黑人。有机会我一定要问问《小森林》里细皮嫩肉白花花的桥本姑娘，你是怎么防晒的？
电影里是这样的↓↓↓
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我和夏威夷姑娘是这样的↓↓↓
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戴帽子袖套手套穿长裤防晒衣靴子全副武装，然后——
还是黑了几个号。
想问天问大地，人和人的差距为什么这么大呢。
✿你居然可以干这些活？✿
在这之前我也不相信。人不走出comfort zone永远不知道自己的潜力有多大。
作为一个双手除了写字什么也不会的都市废柴，第一天我就萌生退意。然后到了下午的自由活动时间，夏威夷姑娘带我出去玩。
我们骑着车在田野丘陵中飞驰，坐在花田前吃薰衣草冰淇淋。这是用辛勤劳动换来的自由。
晚上坐下吃晚饭的时候，饭也特别香，吃了好几碗，这是用辛勤劳动换来的食物。
没有辛苦的上坡，哪有扑面而来的美景，哪有下坡时的飞翔。
在每个一生悬命的上坡，都要提醒自己下坡时迎面吹来的风。
美瑛的丘陵地形，简直是为了让人参透人生而存在。
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于是有了很多的第一次。
第一次用钉耙 #请叫我天蓬元帅#↓↓↓
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第一次吃自己的劳动果实。在果园里摘的蓝莓和蓝靛果做成果酱，早餐的时候配上酸奶。“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”，到这时才真正懂得这首诗。
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看见虫子会大叫的都市废柴，摇身一变成了蚯蚓杀手。锄草挖土的时候经常会不小心砍到蚯蚓，对不起真的不是故意的……
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还在下了雨的果园，抬头看见彩虹。
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最享受的是干完活的晚上，大家荡气回肠地对彼此道“お疲れ様（辛苦了）”，然后躲在厨房里调鸡尾酒，跟夏威夷姑娘和Host妈妈一边喝酒一边聊天。
好消息是，在一个月的WWOOF结束时，我的渣日语已经可以帮Host妈妈和中港台客人做翻译。
不走出comfort zone，你怎么知道外面是什么样的风景。
✿遇到了哪些有趣的人？✿
前面提到的夏威夷姑娘，比我早来一个星期。她姓中村，全家在她两岁的时候从日本移民到夏威夷，英语就不用提了，还说得一口native的日语（对天生自带双音轨的人表示羡慕嫉妒恨）。然而中学的时候她妈妈才告诉她，他们其实是韩国人。
八点档电视剧有没有。原来他们的曾祖是从韩国移民到日本，到她已是第四代。面对自己的确长得有点韩国的脸然而却一句韩文也不会，中学的她第一次有了身份认同危机。
她来日本WWOOF倒也不是为了寻根。她说从teenager时期开始就过得非常糟糕，drug上瘾，厌食，一晚上跑三家餐厅大吃大喝然后去洗手间抠喉咙全部吐掉。她想从大学退学，需要整理一下自己。
她非常能干。在夏威夷打工是做waitress，WWOOF的活儿完全难不倒她。在我手忙脚乱摆餐桌的时候，她手掌托两个盘，手臂上再托两个盘，四个盘就这么云淡风轻地送出来。佩服能在任何工作上做到professional的人。
我问她这段WWOOF的日子带给了她什么。她说回去以后要多做一些cleaning和cooking，从大学退学，努力攒钱，希望明年可以搬到东京，做一个英语老师。
英语老师是另一个东京姑娘建议她的。东京姑娘自己就是英语老师。她只来了一个星期，因为学校的暑假短。虽然才27岁，但家里已经逼着她相亲。原来在这个问题上，中日姑娘的命运并没有什么区别。休息日我们三个人租了一辆车一起去旭山动物园，她教了我很多动物的日文单词。回到东京后她给我们发短信，说北海道已经是她的第二故乡。
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夏威夷姑娘、四川姑娘和东京姑娘 |
还有Host妈妈。她是第一个让我想用“地母”这个词的人。18岁生第一个女儿，女儿又在20岁的时候生了一个女儿，她38岁就当上外婆，整个青春都献给家庭。离了两次婚，现在一个人经营这间家庭旅馆，每天做一家人和所有客人的饭菜，还要照顾八十高龄的父母。读高中的儿子每个周末才回来，关在房间里玩游戏，叫他吃饭得发短信。她说，生女儿还知道她这个年纪在想什么，对着儿子，她完全不知道他现在脑子里想些什么。
她人特别好。下雨的时候让我们休息，客人少的时候让我们休息，有祭典的时候让我们休息，还给我们放假去看花火大会。所有离开的WWOOFer，都会叫她未实妈妈。
美瑛的冬天太冷，未实妈妈会休业，然后出国旅行。她说要开始找回前半辈子自己失去的时间。
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还有欧巴酱（奶奶），已经82岁了，每天在户外干活的时间却比我们还多，让我们非常惭愧。如果客人爆满的时候她还会帮我们洗碗，不管我多么着急地说欧巴酱你还是去休息吧，她都笑眯眯地装作听不到的样子。
欧巴酱的手非常巧，旅馆旁边有一个艺廊，里面全是她亲手做的布绘、布包、各种布艺。一有中港台客人来买东西，我就负责帮她做翻译，每当客人听到她的年纪都大吃一惊的时候，她就指着满屋子的手作说，“这就是欧巴酱还没有变老年痴呆的原因。”我和夏威夷姑娘干活时手机没有地方放，她看到了，第二天就送我们一人一个布缝的手机袋挎身上。连我们两个门外汉去看花火大会，也是她帮我们穿的浴衣。
离开前，我在欧巴酱的艺廊里认真地挑选了一副布画，蓝天下黄色丘陵上的红房子，回来香港后摆在客厅，每次看到仿佛又回到美瑛。
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做梅酒的欧巴酱，像在日剧里 |
✿有没有最难忘的经历？✿
一个月的时间里，玩遍了周围的美瑛、富良野和旭川，见证了薰衣草盛开的整个周期（全指南戳此），也碰到了很多本地的夏日祭典。比如火祭（点燃火把传至神社，祈求一年的平安顺利），肚脐祭（在肚皮画上脸谱跳舞游行，祈求身体健康），还有夏天最迷人的活动，跟姑娘们穿上浴衣去花火大会才是正经事。
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但最想写在这里的，是最后一晚的花火。那是我WWOOF的最后一天，第二天就要踏上去东京的旅途。骑车去车站边的7-11买了一大包花火，晚上回来和大家在院子里放。夏威夷姑娘，未实妈妈，新来的台湾妹子，所有人玩得像小孩子一样。

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在北海道这一个月WWOOF，就像手中的花火，转瞬即逝，却灿烂非常。现在回想起来，它远远的，仍然在黑夜中闪闪发亮。
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