巧克力简介@美时每客巧克力蛋糕

      巧克力是由可可制品（可可液块，可可粉，可可脂），砂糖，乳制品，香料和表面活性剂等为基本原料组成的多相分散体系，具有独特的光亮色泽，富有可可香味和细腻润滑口感，坚实，易脆又易溶。
                
                
     国家食品标准委员会和中国商业联合会共同参与制定的行业标准规定：巧克力中非可可脂的脂肪含量不得超过5%。
     同时规定了巧克力中可可脂含量的下限，黑巧克力不低于20%，牛奶巧克力不低于18%，白巧克力则不做要求。
                
                
 
                
                
      巧克力是烘焙原材料中的灵魂，黑巧克力虽然有些微苦，但却有利于心脑血管以及减肥。《美时每客》为了让客户品尝到醉纯正的巧克力，经过深思熟虑，在4种世界顶级巧克力品牌中反复试验和品味，最终选择瑞士卡玛50%可可含量的黑巧克力砖，为美时每客巧克力蛋糕的生产原料，无论是《美时每客》的黑森林蛋糕，还是《美时每客》的巧克力泥巴蛋糕，又或是《美时每客》其他款式的巧克力蛋糕，尽管每款的口味都不一样，但您品尝到的都是同等品质的巧克力！
 
                
                
    50%可可脂含量的瑞士卡玛黑巧克力，经大理石调温后味道香醇，不太甜，略带苦，可可香最为突出。在享受美味又减脂，你中意吗？