保健酒：科学饮用才重要
一号酒网：在稍具规模的超市或商场里，都能看到保健酒的身影，充斥于耳边或眼前的广告更是无处不在。无论是在广告里，还是在促销人员的话语里，“买保健酒送长辈”似乎成了“孝心”、“明智”的代名词。
保健酒的产品广告花样繁多、宣传攻势铺天盖地让人眼花缭乱。然而，这些打着保健、滋补、强身等概念的保健酒真的有那么神奇吗？到底什么样的酒才算保健酒？
保健酒，是指饮用后对人体有保健作用的酒，它既是传统药酒的分支，也是普通白酒的延伸。当从中药浸酒的传统工艺发展到利用萃取、浸提和生物工程等现代化手段提取中药有效成分制成高含量的功能酒时，当人们的保健意识日趋增强，一些药物成为食用保健品时，保健酒这一新名词便开始走红。
由于保健酒和药酒都是在酿造过程中加入了药材，导致很多消费者分不清二者的区别。事实上，保健酒属于“饮料酒”范畴，主要用于调节生理机能，以保健、养生、健体为目的，由食品生产企业生产和食品管理部门监管；而药酒属于“药”的范畴，主要用于治病，有其特定的医疗作用，由药厂生产，药品管理部门监管。前者适用于健康或亚健康的人饮用，后者则多用于疗伤治病。药酒主要以治疗疾病为主，必须取得“国药准字号”，有药物的基本特征，有明确的适应症、禁忌症、限量、限期，必须在医生的指导下饮用。
保健酒之所以被很多人误解为“药酒”，是人们看到里面添加的多种中药材成分。这些经过精挑细选的中药材提取后与优质白酒、黄酒等配制，自然就体现出了它的保健价值。
随着生活水平的提高，人们对健康的需求也越来越高，追求健康的方式也越来越多，由酒和药材结合产生的保健酒已成为酒类市场的一支主力军，喝保健酒也成为了更多人的一种生活习惯。然而，保健酒并非人人都适宜喝。人的体质有热性和寒性之分，在不了解自己身体状况的情况下，随意饮用保健酒可能会引起不良反应或毒副作用。一般来说，青年和儿童都不适宜喝。另外，容易上火、经常面红耳赤、脾气暴躁、口舌生疮的人也不宜饮用保健酒，感冒期间和上火期间也不能饮用。
另外，经常喝保健酒的人会注意到这个问题，目前市面上销售的保健酒产品，都是只标成分，不标具体含量，这其实给消费者饮用埋下了隐患。中医专家表示，很多保健酒中都有西洋参和鹿茸的成分，这两种东西泡酒少了不见效果，但如果用多了对人的身体也是种损害，不能喝参茸酒的人喝多了还会出问题。因此，消费者不应迷信“大药”、“大方”，并不是中药加得多保健效果就一定好。
保健酒的产品广告花样繁多、宣传攻势铺天盖地让人眼花缭乱。然而，这些打着保健、滋补、强身等概念的保健酒真的有那么神奇吗？到底什么样的酒才算保健酒？
保健酒，是指饮用后对人体有保健作用的酒，它既是传统药酒的分支，也是普通白酒的延伸。当从中药浸酒的传统工艺发展到利用萃取、浸提和生物工程等现代化手段提取中药有效成分制成高含量的功能酒时，当人们的保健意识日趋增强，一些药物成为食用保健品时，保健酒这一新名词便开始走红。
由于保健酒和药酒都是在酿造过程中加入了药材，导致很多消费者分不清二者的区别。事实上，保健酒属于“饮料酒”范畴，主要用于调节生理机能，以保健、养生、健体为目的，由食品生产企业生产和食品管理部门监管；而药酒属于“药”的范畴，主要用于治病，有其特定的医疗作用，由药厂生产，药品管理部门监管。前者适用于健康或亚健康的人饮用，后者则多用于疗伤治病。药酒主要以治疗疾病为主，必须取得“国药准字号”，有药物的基本特征，有明确的适应症、禁忌症、限量、限期，必须在医生的指导下饮用。
保健酒之所以被很多人误解为“药酒”，是人们看到里面添加的多种中药材成分。这些经过精挑细选的中药材提取后与优质白酒、黄酒等配制，自然就体现出了它的保健价值。
随着生活水平的提高，人们对健康的需求也越来越高，追求健康的方式也越来越多，由酒和药材结合产生的保健酒已成为酒类市场的一支主力军，喝保健酒也成为了更多人的一种生活习惯。然而，保健酒并非人人都适宜喝。人的体质有热性和寒性之分，在不了解自己身体状况的情况下，随意饮用保健酒可能会引起不良反应或毒副作用。一般来说，青年和儿童都不适宜喝。另外，容易上火、经常面红耳赤、脾气暴躁、口舌生疮的人也不宜饮用保健酒，感冒期间和上火期间也不能饮用。
另外，经常喝保健酒的人会注意到这个问题，目前市面上销售的保健酒产品，都是只标成分，不标具体含量，这其实给消费者饮用埋下了隐患。中医专家表示，很多保健酒中都有西洋参和鹿茸的成分，这两种东西泡酒少了不见效果，但如果用多了对人的身体也是种损害，不能喝参茸酒的人喝多了还会出问题。因此，消费者不应迷信“大药”、“大方”，并不是中药加得多保健效果就一定好。
