我的嫲嫲是月亮，初一十五都一样

我一直觉得我会那么喜欢做饭，很大一部分是因为奶奶。 打有记忆起，奶奶就跟着我们家住，小时候爸妈要忙工作，家里的伙食就落到了奶奶手上。 奶奶戴着一个玉镯和银镯，每次从学校回家听到“丁丁当当”的声音就知道是她在下厨的声音。 奶奶十分会做菜，从来不下糖却也能做出带着甜味的菜肴，而且还能做出自己的味道，没人模仿的了。 其中我最喜欢的就是豌豆焖饭。每到周末，我总会缠着奶奶让她给我做。 炸香的蒜苗加入肥瘦均匀的猪肉，香喷喷的豌豆饭倒进菜料里头，拌匀翻炒，“滋滋”的声音随着香气刺激着我的听觉和味蕾。 一个早上的忙碌后奶奶便会叫着“丹呀，可以吃啦~” 我便飞快的跑过去，盛起一盆坐到电视机面前，一边看动画一边狼吞虎咽。 如今想来，好像奶奶一直吃的不多，只是静静坐在我旁边，一声声问着“好吃不？” 我从来也不太看着她的脸和她对话，只是一边塞着饭一边笑着说“超级好吃”

奶奶会做的节日料理特别多。 端午的时候奶奶会亲手裹粽子。 距离端午还有一个多星期的时候她就开始去菜市场选粽叶，然后用浴盆泡上一个星期，去掉上面的脏东西。然后就会看到她今天提着十几斤猪肉，明天看到她提着几十只咸蛋，后天看到她把红豆和蒜头还有一些小配料提回家。 临近端午的时候，我都是被蒜头炸猪肉的香味薰醒，然后跑下来留着口水看着奶奶熟练的把红豆米打底，然后馅料放中间，最后再铺上一层红豆米，折好粽叶，裹紧，缠上竹条，一提都满了之后就放进烧开的水里，蒸熟。 一天下来，十几提的粽子也就完工。 其实我们家里吃的很少，奶奶做这么多，每年都是往几个孩子家里送。 “总是一不小心做得太多吃不完所以顺便送一点吧，他们家没人做粽子，外面买的没自己家做的那么好吃。” 冬至的时候奶奶会做菜头粄和汤圆。 菜头粄是我们家乡独有的冬至必吃，用糯米做好表皮，然后把白萝卜、虾米、炸猪肉和蒜苗混合成馅料，酿进表皮，折成油角形状，粽叶沾油垫底，十几分钟后一托托的菜头粄就蒸好，咬开后香喷喷的馅料让人忍不住吞口水，汁水直流。 不过最开心的还是跟奶奶一起在冬至前一晚做丸子。 我们这边的丸子不是圆形，而且尖尖的椭圆形，而且分为红白二色，白色丸子是普通的糯米丸子，红色是用食用洋红上色。 冬至前一晚我们三姐妹就会跑来跟奶奶一起做丸子，奶奶就会拿干面粉让我们都沾上。 “沾了干面粉才不会沾手。”奶奶饶有经验的说。 我们会一边揉一边问奶奶这样行不行，奶奶总是十分严格的检查，不行的就返工重做。 一个晚上说说笑笑便过去，做好的丸子奶奶会慎重的装好然后放入冰箱。第二天煮盛上三碗祭拜神明，然后叫我们每个人吃一碗再上学上班。 “吃了丸子就大一岁了，要好好学习呀。”冬至是老人家心中的跨年大事。 其实，我不怎么爱吃糯米类的食物，可是那些年里，我总是一边抱怨那么大碗一边老实的吃完，然后匆匆上学。

奶奶是因为食道癌去世的。 高三那年，奶奶因为吃东西总是喉咙疼所以去看过很多次医生，可都看不出个所以然，老人家一直以为只是简单的喉咙发炎，所以也没有很注意。 后来开始吃不下东西的时候才感觉事情严重，就赶紧叫孩子们带她到市里大医院检查，谁知，是食道癌三期。孩子们不甘，又送到省里专科医院检查，结果一样，只能尽量延长时间，治疗的最佳日期已经过去了。 我记得妈妈告诉我这件事的时候，哽咽着和我说不要告诉奶奶。当时感觉整个人半身麻痹，没敢哭，更没敢吱声，一夜未眠。

不知从什么时候开始，奶奶就没再和我们同台吃饭，而且不能吃固体。 在客厅里，总是看到她坐在木沙发上，配一碗猪肉粥，喝着蒸猪肉汤，香味依旧那么浓烈，可她总是把料都剩下，只是把粥和汤水吃下。

有时感觉不知道是不是命运捉弄，一个最懂得美食的真谛的人，一个最爱吃的人，最后却是因为吃不了东西渐渐的衰弱，慢慢的耗尽最后的能量。 奶奶去世的那天，早上是我在看护她，中午时候因为同学聚会我就出了门，妈妈和大姑接了班。我才出门不到两个小时就听到二堂哥的来电，哽咽的让我马上回家，背景是妈妈和大姑一大波的哭声。 我穿着高跟鞋不顾一切的往下冲，搭了车回家，十分钟不到的车程里，我却感觉过了几十年一般的遥远。 到家后，妈妈肿了眼的让我马上回房间换衣服，我余光看到奶奶坐在椅子上，爸爸哽咽的说“娘，不怕，我给你穿鞋子，我们回老家。”然后一直跟别人说“不怕的，娘去了天堂了。” 同一天里，家族全部人都赶了过来，然后把奶奶运送回老家，车里大家都没说话，一路沉默到了老家。 马不停蹄的进棺、做法事。 法师念着固定的台词，大人们听着到点就哭喊着，我们后辈也跟着一起哭。 大伯作为长子需要念一段独白，法师拉着大伯的手，他念一句大伯就念一句，我人生第一次看到大伯抽搐着嘴巴，红着眼不停地一边哭一边念。 之后抬棺上山下葬。 入夜后要在祠堂守夜一晚，哭到脱水的我在下半夜里，直接在地上的竹席沉沉的睡了三个小时。

奶奶去世后很长一段时间，我都接受不了。 因为她的房间就在我们三姐妹的对面，虽然门之后一直关着，可每次经过时，内心总是几秒的疼痛。 去年搬家后，这种心情才慢慢减缓。 可奶奶呀，我还是一直好想念你做的各种料理。 你知道吗？我试着模仿你的口味做你的料理，可是都做不出来原来的味道，我一直在深究到底问题出在哪里。 直到后来，我离开了家，我来了广州。 我才发现，原来我一直想念的，是“奶奶的回忆” 是我们一起度过的这么多年，不管开心不开心，我们家总是用一道美食打破僵局的快乐。