揭露胶原蛋白的弥天大谎！

我们知道,胶原蛋白是一种蛋白质，通常蛋白质进入消化道后，先被一些蛋白酶切割成一个个由氨基酸组成的小片段，称为多肽。多肽再进一步被切割成更小的片段，成为三肽（由三个氨基酸组成）、二肽（由两个氨基酸组成）和游离的氨基酸，然后被吸收进小肠黏膜细胞中。在那里，三肽、二肽进一步被肽酶降解成游离的氨基酸，和其他氨基酸一起被吸收进血液中。
氨基酸随着血液被送到全身各个地方，参与各种生理过程，当然也包括在皮肤中合成新的胶原蛋白。所以吃胶原蛋白，和吃别的蛋白质没有区别，并不能被人体直接吸收利用，最终都是被消化成氨基酸才被吸收，并不能对皮肤、骨骼和关节起到特殊的保健作用。
为了掩人耳目，有些保健品厂商就耍了点“高科技”花样，改卖胶原蛋白肽了。他们的理由是，胶原蛋白因为分子量太大没法被人体直接吸收，但是如果先在体外分解成分子量很小的多肽片段，不就可以被直接吸收了吗？有的厂家甚至卖三肽胶原蛋白，意思是已把胶原蛋白都降解成了三肽，而三肽是可以被直接吸收到小肠黏膜细胞里的。
这个说法很容易迷惑人，连有的所谓专业人士也觉得不无道理。但是，吃胶原蛋白肽和吃胶原蛋白的结果不会有任何区别。胶原蛋白在体内消化吸收的过程中，其形态和结构已不复存在，所以不可能直接以胶原蛋白的形式被补充到皮肤中。
因为胶原蛋白被吃进去以后，也要在消化道内先变成胶原蛋白肽，胶原蛋白肽保健品不过是把在体内发生的消化过程第一步给跳过而已。消化道内的蛋白酶也不会因为你吃的是胶原蛋白肽就放过它，而不对之做进一步的降解。
所以，吃下去的胶原蛋白肽，最终还是要被消化成氨基酸才被吸收进血液里。即使是三肽，在小肠黏膜细胞中也要被降解成氨基酸。胶原蛋白经过人体消化吸收后，会根据身体需要情况决定转变为何种蛋白质。
少量的胶原蛋白肽有可能躲过消化，从肠道的淋巴或损伤处进入血液循环，但即便如此，哪怕它们不会作为外来的抗原引起过敏，也无法用来补充皮肤中的胶原蛋白。
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http://health.sohu.com/20160227/n420303945.shtml