一分钟教你开壶
一分钟教你开壶
根据个人的实践来谈,开壶,其实并非很多人所说的“只需要抓把茶叶煮上10分钟即可”,也不是“真正的紫砂壶不需要开壶,只需用开水烫上几遍就行”,当然更不应该用“豆腐”、“甘蔗”等杂物混煮。
开壶应当用清水,开壶只需用清水。
开壶很重要,是为了去除紫砂壶的土味、杂质、火气。其中去除火气很关键,尚存火气的紫砂壶所泡的茶也一并将火气含纳其中,此茶不可饮。在煮壶的过程中利用开水的高温、蒸汽与沸腾的水流,将紫砂壶气孔中的砂粒、杂质、气味逼出壶外,在起到清洁卫生作用的同时更让紫砂壶通透、清澈、滋润、易养。泥料不同,开壶时间亦不同,掌握恰当的时间,能使壶壁的吸附力更强,润透效果更明显,养成的壶包浆更为内敛、圆润、漂亮。一般来讲,其实开壶的时间越长越好,当然并不是没有限度,应该在我们可以接受和操作的程度内,根据以往所查资料与个人的实践经验,关于开壶时间概括如下:
清水泥、段泥、红泥,要求时间相对于最短,不低于2个小时;紫泥(包括拼紫)不低于3个小时;底槽青,不低于4个小时;纯朱泥,不低于6个小时,过程中间需换水一次。以上只是紫砂壶开壶时间的最低要求,在完成以上步骤后,最好能够将壶彻底晾干,待一两天后再用清水煮两个小时左右最好,如此一来开壶效果更佳。
俗话说“乱世黄金,盛世古玩”,无论是怀旧,还是保值,凡是遗留下来的具有一定文化价值的东西,只要能收而藏之的,似都可归入古玩之列。文化产业的繁荣和物质条件的富裕使得收藏古玩渐成一种时尚,茶余饭后,闲暇时节,或独自一人,或邀上三两知己好友,细细把玩品评,既有恍然间穿越了时空之感,也会于不经意中洋溢出雅致之味。中国古玩历史悠久,博大精深,有着很深奥的学问,越来越多的人为其非凡魅力所折服。
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清水泥、段泥、红泥,要求时间相对于最短,不低于2个小时;紫泥(包括拼紫)不低于3个小时;底槽青,不低于4个小时;纯朱泥,不低于6个小时,过程中间需换水一次。以上只是紫砂壶开壶时间的最低要求,在完成以上步骤后,最好能够将壶彻底晾干,待一两天后再用清水煮两个小时左右最好,如此一来开壶效果更佳。
俗话说“乱世黄金,盛世古玩”,无论是怀旧,还是保值,凡是遗留下来的具有一定文化价值的东西,只要能收而藏之的,似都可归入古玩之列。文化产业的繁荣和物质条件的富裕使得收藏古玩渐成一种时尚,茶余饭后,闲暇时节,或独自一人,或邀上三两知己好友,细细把玩品评,既有恍然间穿越了时空之感,也会于不经意中洋溢出雅致之味。中国古玩历史悠久,博大精深,有着很深奥的学问,越来越多的人为其非凡魅力所折服。
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