春日时令佳肴-【鲜笋烧豌豆】

                
                
                
                
                
                
                                       
                          不时之食，不吃不当季的食物~
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食春鲜要抢先之创意料理-【豌豆烩鲜笋】</a> 众所周知时令与食材相辅相生，遵循自然的生长规律，食用当季的时令食材，是我们饮食和健康的重点和要点，春鲜食材中，笋是首当其冲，发根于竹茎而长于土，春季是食笋的旺季，春过之后，笋即生长为竹 ！豌豆，春天里的季节菜，颗粒圆润，碧绿清鲜，味道鲜美，营养丰富，蛋白质含量丰富，富含维生素A,具护眼功效，还富含各种维生素和矿物质与膳食纤维，是低脂高营养的当季春令食材。
第一次把笋和豌豆搭在一起，原则上不相冲，味道上清鲜合体，配以火腿丁，吊出香，真正是食材之间的鲜香美味，无需调料，好的味道重在食材~ 美味的灵魂在食材~
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