4/9-4/15
上周去 了东边的农夫集市，竟然买到了马齿苋，还买了大蒜叶子，蚕豆，地瓜叶，莴笋，黄花菜和 cara cara 橙子。 然后因为去超市肉买少了 ，过上了半吃素的生活。
心得
1什么鱼啊虾，各类绿色彩色蔬菜都没有牛排羊腿顶饿。 而且上周吃完了所有的坚果，只能拿烘培用的夏威夷果和 之前买的杏脯和巧克力来充饥。
2更不幸的是我周中把面粉全用完了。开始吃冻在冰箱里的彩色汤团和青团。好像比面食管饱
点心
本周早餐全是食堂花色
牛肉大葱包，辣肉包，花卷，菜包，奶黄包，烧卖
两两搭配出场，奶黄包的馅要湿点，冻起来再包，这样吃起来口感好 。
烧卖是之前的红烧牛肉和牛肝菌做的，皮子是包馄饨剩下的
还做了一次失败的黑豆浆，因为水放太多了
一直想吃黄天源的细沙松仁拉糕，今天终于做了，放了 很多豆沙，再放点枸杞和核桃。
还包了一次馄饨，虾仁豆瓣牛肝菌馅的，自从告别了猪肉，馄饨还吃出了新境界，虾仁馅比肉馅松而且容易熟
蔬菜
马齿苋 随便炒炒还挺嫩的 ，以前在德州后院采的实在是 太老了
番薯叶，这个只有叶子部分可吃，下次不买了
莴笋蘑菇
奶酪花菜
葱油蚕豆
剁椒：买到红色的Serrano辣椒,刚腌制起来。
全是蔬菜其实，还做了两个中餐外卖菜
西兰花牛肉
宫保大虾
料放足了，味道不错
橙子柚子汁
由于这次橙子买太多，加上还有个不好吃的柚子。。。全榨汁了
这周看了本做日式拉面的书，把它分成好几个步骤，还挺有意思的
还有本讲全球饮食文化的 ，我没有在伊斯兰篇章里找到不吃猪肉的原因，但是知道了印度不吃牛的原因。这也很好地解释了 他们可以吃美国牛肉汉堡--因为美国农业机械化，耕地不靠牛，随便吃吃。
还有一个是讲近代料理的变化，刨开高端美食不提，中低层人民确实吃饱了 ，而且还可以花钱去吃高端美食。 制成品的出现是工业革命和资本主义需要大量的有薪阶级劳工。尤其是原始积累时期，需要健康的劳动力和源源不断的人口。 而这些人并没有剩余时间和过去农业家庭的一样自行烹饪。英国饱受人诟病的炸鱼薯条酒吧是工人阶级逃脱压迫和家庭琐事的一种释放。
文中也提到了妇女和家庭食物制作的变迁。其实现在提供给妇女工作的机会是很多的，那么这些机会是否能让妇女真的解放呢 ，还是只是劳动糊口大军中被模糊性别的一员？制成品和家用电器解放了家务活动。而没有被解放的那部分，可以通过购买他人的服务，保姆和餐馆。至于有多少人能购买得起什么样的服务，那些被迫从事服务业的人是越来越多的，他们的生活质量改善了没？
之前有人提出了包养家庭主妇，不是让她在家做保姆，而是让她化妆，喝下午茶，做指甲，看电影。 有薪阶级的出现，让休闲成为一种和工作一样需要达成的指标，很大部分是通过消费完成的。。。这就是一个圈：赚钱-消费，赚钱，确保足够的被雇佣者及其后备军消费生产出的商品。自由时间在消费社会也是一个商品，包括保姆，代孕换来的自由时间。
对于海马这样的人来说，呆在家做饭一定是很痛苦的，但这并不意味着他只有呆家做饭和出门挣钱两个都不怎么好的选择（实际上就是这样）。对于希望事业有发展的妇女来说，出门带来了经济独立（独立于你的父母和伴侣）这是非常大的进步，终于和男性一样独立了。是不是可以随心所欲想离开雇主就离开呢，或者成为自雇者。
把事业等同于做ppt和leadership,team building的人请忽略上面这段话，幸福指数取决于认知水平。
正如一些劳动者不会因为自己做的事对社会有益而忽略其工作无聊的部分，一些劳动者也会认为自己工作有趣，从而觉得自己对社会有贡献，即使他的工作是无聊和毫无意义的。这是谁给洗的脑？
心得
1什么鱼啊虾，各类绿色彩色蔬菜都没有牛排羊腿顶饿。 而且上周吃完了所有的坚果，只能拿烘培用的夏威夷果和 之前买的杏脯和巧克力来充饥。
2更不幸的是我周中把面粉全用完了。开始吃冻在冰箱里的彩色汤团和青团。好像比面食管饱
点心
本周早餐全是食堂花色
牛肉大葱包，辣肉包，花卷，菜包，奶黄包，烧卖
两两搭配出场，奶黄包的馅要湿点，冻起来再包，这样吃起来口感好 。
烧卖是之前的红烧牛肉和牛肝菌做的，皮子是包馄饨剩下的
还做了一次失败的黑豆浆，因为水放太多了
一直想吃黄天源的细沙松仁拉糕，今天终于做了，放了 很多豆沙，再放点枸杞和核桃。
还包了一次馄饨，虾仁豆瓣牛肝菌馅的，自从告别了猪肉，馄饨还吃出了新境界，虾仁馅比肉馅松而且容易熟
蔬菜
马齿苋 随便炒炒还挺嫩的 ，以前在德州后院采的实在是 太老了
番薯叶，这个只有叶子部分可吃，下次不买了
莴笋蘑菇
奶酪花菜
葱油蚕豆
剁椒：买到红色的Serrano辣椒,刚腌制起来。
全是蔬菜其实，还做了两个中餐外卖菜
西兰花牛肉
宫保大虾
料放足了，味道不错
橙子柚子汁
由于这次橙子买太多，加上还有个不好吃的柚子。。。全榨汁了
这周看了本做日式拉面的书，把它分成好几个步骤，还挺有意思的
还有本讲全球饮食文化的 ，我没有在伊斯兰篇章里找到不吃猪肉的原因，但是知道了印度不吃牛的原因。这也很好地解释了 他们可以吃美国牛肉汉堡--因为美国农业机械化，耕地不靠牛，随便吃吃。
还有一个是讲近代料理的变化，刨开高端美食不提，中低层人民确实吃饱了 ，而且还可以花钱去吃高端美食。 制成品的出现是工业革命和资本主义需要大量的有薪阶级劳工。尤其是原始积累时期，需要健康的劳动力和源源不断的人口。 而这些人并没有剩余时间和过去农业家庭的一样自行烹饪。英国饱受人诟病的炸鱼薯条酒吧是工人阶级逃脱压迫和家庭琐事的一种释放。
文中也提到了妇女和家庭食物制作的变迁。其实现在提供给妇女工作的机会是很多的，那么这些机会是否能让妇女真的解放呢 ，还是只是劳动糊口大军中被模糊性别的一员？制成品和家用电器解放了家务活动。而没有被解放的那部分，可以通过购买他人的服务，保姆和餐馆。至于有多少人能购买得起什么样的服务，那些被迫从事服务业的人是越来越多的，他们的生活质量改善了没？
之前有人提出了包养家庭主妇，不是让她在家做保姆，而是让她化妆，喝下午茶，做指甲，看电影。 有薪阶级的出现，让休闲成为一种和工作一样需要达成的指标，很大部分是通过消费完成的。。。这就是一个圈：赚钱-消费，赚钱，确保足够的被雇佣者及其后备军消费生产出的商品。自由时间在消费社会也是一个商品，包括保姆，代孕换来的自由时间。
对于海马这样的人来说，呆在家做饭一定是很痛苦的，但这并不意味着他只有呆家做饭和出门挣钱两个都不怎么好的选择（实际上就是这样）。对于希望事业有发展的妇女来说，出门带来了经济独立（独立于你的父母和伴侣）这是非常大的进步，终于和男性一样独立了。是不是可以随心所欲想离开雇主就离开呢，或者成为自雇者。
把事业等同于做ppt和leadership,team building的人请忽略上面这段话，幸福指数取决于认知水平。
正如一些劳动者不会因为自己做的事对社会有益而忽略其工作无聊的部分，一些劳动者也会认为自己工作有趣，从而觉得自己对社会有贡献，即使他的工作是无聊和毫无意义的。这是谁给洗的脑？
