川茶资料征引题记

题记：
　　我国是茶花原生地，也是世界山茶资源的府库和渊薮。红山茶是茶花品类中的大宗，而川茶是红山茶系统里一支主力军。
　　我国自古有种茶的雅风，培育了很多老牌古茶。具体到川茶，过去的栽培可以在那几部花经的故纸里找到变迁遗迹；近世以来，出了位什邡花师陈兴荣，一面搜集整理野山茶，一面育成有名的“革命旗”新种。川茶的系统整理研究，只是近几十年的事，暂得出一些基本的数据，成果有待发扬光大。
　　重庆市园林绿化科学研究所的任如筠先生是此方面的先进，其在八十年代后期，专门重点考察了重庆地区的川茶生态状况，而重庆的川茶资源以南山景区为主，统计结论得出渝地川茶有73种，百分之三十濒危。到2003年的金华国际茶花会议上，什邡市建委园林处的官员徐永才提交论文，提出川茶上品有8种、中品有8种、俗品71种，总共87种（其第87种“革命旗”，第48种“红盔”，分别列举。而“革命旗”也有叫“红盔”、“天府牡丹”者。另有“氅盔”，也是川茶一种。这里不知其所以然，特标出以便留意）。
                
                
　　关于川茶中的“片”类——川茶花名，取这“片”那“片”的有好几种，或许这是川人的惯称，爱把一类花型叫做“片”，四川官话是生动直白的，谫陋揣测所谓“片”者，可能是前文任先生论及的“平瓣”，在这些花朵上体现得较明显之故也，但不确定，留待四川当地园艺家斧正。举凡当下热炒的“子云片”，还有“黑尔片”（本片已被花协在1990年改称“黑艳红”，但不如土名好听，意境也大有还俗之憾，正名之事不可不慎）、“白洋片”、“小白洋片”、“美人片”、“松花片”、“槟榔片”、“红通草片”、“白玉片”、“胭脂片”等品。内中“子云片”原名“紫云片”，大约花开片片宛若紫云排空之意，后为纪念汉朝扬子云，以至更名附会，另外又别称“金不换”，可想见其珍贵。该花为完全重瓣红花，花瓣有暗红脉线并有粉红镶边，普遍存在叶片泛黄现象，髣髴叶上黄金。这个花在重庆ZF方面的徐先生看来，属于传统川茶的中八品之一，国家应该不会不重视，但是任先生的学术报告没有涉及这个品种，目前川渝的茶园中显然还有个别本种在豹隐着。“黑尔片”耐粉尘、抗日晒，曾经流行华东，不过确属川茶。花朵不大、中花期、旺生，花瓣老红色，仅二三轮排列，瓣面具深色纹脉，中心配以蓬鬆的金黄花蕊，非常抢眼，可以作爲国内黑花研发的祖本。在任先生八十年****察期间，确认该种列属栽培量大、分布范围广的16种之内；然而20年后的今天，在游慕贤、鸣飞等业内人士的南山植物园游览记中，已经表明国内“黑尔片”品种几乎已经失传，其实上海植物园也有的，并且收入高继银等著录的《国内外茶花品种识别与欣赏》一书，标明英文名称为“Black Flats”，该命名仍本着黑色片子的意思，较之“黑艳红”仅表达单一的色调，语义的造境不再重复，而且更加丰富。“美人片”别名“美人面”、“童子面”、“东方亮”，是川茶上品，其他各片细节，当留白予有经验的花农去补正。
　　川茶与华东茶、闽鄂茶是一样的，都长期植根于朝夕劳作的民间，生产之余调剂生活，具有长久的生命力，前人给我们留下了丰富的物种遗产，我们没有理由不去继承和发扬，使之流传下去，并且民族的东西也属于全世界，是我们民族贡献给人类的创造性礼物。近二十年，大陆社会风气和经济转向的复杂外因，导致园艺届以为国茶失宠于市场，从而无人问津，因之普遍的遭到茶农的摒弃，这是一时的误判或走眼，单从市场经济角度看，商品的价值并不只体现在流行性上面，而商品的内在价值才是最终的需求要素。
　　我国传统山茶品系得益于有意识地进行自然筛选，姑套用知识产权观点，是“发现”重于“发明”，求之于“造物主之无尽藏”，适应力自不待言；就是花色、形状、生长习性，也不输给新兴的洋茶。黑尔片像黑红的丝绒，黄蕊怒放；子云片层层后翻，充满传统装饰味道；珍珠茶莹白细密，富有香气。我们千百年的淘汰选择，比起西方几十年历史的新品种，并不逊色。可以说洋茶靠刺激突变起家，依赖人工干预；国茶仰仗因势利导，依靠风媒虫媒授粉、村墟衙寺播檗，循序渐进推陈出新，变异接近天然，更符合自然生态的一般规律，也更经得起时间考验，天然之美是美的最高境界。比起基因急转，长时间的驯化必然保留更多潜在的科学价值。所以对国茶，尤其是传统古种，国人万万不能妄自菲薄，这个领域发挥的前景不可限量。
　　人们常讲：20年一个流行的轮回，昨天过时的土旧品种，真的可以成为时髦的新宠。对于川茶而言，正所谓“江东子弟多才俊，卷土重来未可知”。