知道这几个红酒小故事，就能感觉到红酒的高贵
每一款红酒的背后，都有一个耐人寻味的故事；
当你了解了有气质的红酒文化与红酒历史，
潜移默化之间也就了解了红酒的高贵之处。
2015年12月12日晚19：00，一场真正法式贵族的味觉与视听飨宴在宁波柏悦酒店大宴会厅举行，即“1802·三桥堡2015法国高奈私享晚宴”。同时发布了五款新酒：三桥堡拉德庄园葡萄酒、三桥堡佩堡庄园葡萄酒、理斯帕庄园有机干白葡萄酒、柏图庄园格拉芙法定产区有机红葡萄酒、杜兰堡庄园葡萄酒。
红酒·故事
迷人的色彩，神秘的情思，柔和醇香的红酒，
饱含了鲜活的生命原汁，蕴藏了深厚的历史内涵，
那由淡而浓的果香，像脸上的红晕，显得愈发动人。
三桥堡•拉德庄园葡萄酒
拉德庄园成为高奈家族的财产之前，曾经属于拉德伯爵夫人。拉德庄园是波尔多产区葡萄园历史的心腑，同事酿造精美的佳酿。葡萄园受益于精良的土壤和黏质泥土，酿造出强劲而优雅的葡萄酒。种植的葡萄品种美乐适合于此地的风土条件，同时也是本土葡萄。葡萄酒在新橡木桶里培育，使之得到特别长时间的陈酿潜力。
三桥堡•拉德庄园葡萄酒酒裙呈澄亮的宝石红色，闻香时是非常典型的波尔多风味，具有明显的黑加仑水果香气，还有橡木味及香料味道。酒液入口时能明显感觉到酒体的结构以及明朗的清新感，然后是黑加仑和樱桃的水果香气。单宁非常柔和舒适，“尊贵”与“温婉”的完美结合，余香悠长甘美。
三桥堡•佩堡庄园葡萄酒
法国历史上著名的黑王子在入驻理斯帕庄园后，在其女安妮女爵出生后，在理斯帕庄园旁叫PEY PAS的地方建造了CHATEAU PEY PAS（即：佩宝庄园）。安妮女爵在该庄园长大成人，并继承了父亲黑王子对葡萄酒的热爱。几个世纪过去了，CHATEAU PEY PAS最终进入高奈家族，并得到了高奈家族的精心打理。
由梅洛和赤霞珠葡萄混合酿制的三桥堡佩堡庄园干红葡萄酒，呈现淡宝石红，澄清透明，具青梗香，滋味醇厚，回味好。像所有优质红葡萄酒酒一样，葡萄酒非常醇厚，此外，它还带有黑醋栗、浆果的水果味，甚至还有一些胡椒的感觉，令你的味蕾困惑不已。
柏图庄园格拉芙法定产区有机红葡萄酒
1726年，法国伟大的思想家、哲学家、法学家孟德斯鸠建立了该酒庄，并在此写成《论法的精神》。35年树龄、老藤精髓，来自文化遗产保护地格拉芙维诺产区。酒裙呈艳丽华贵的深红色，酒体强劲，但不失优雅、复杂的口感。闻香时带有明显的樱桃等成熟黑色水果芳香和玫瑰、紫罗兰的花香，并伴有桂皮、丁香等香料芳香和木头香气。入口能感受到酒体的强劲和谐，浓郁丰富的成熟黑色水果香气，咖啡、香料和烤面包的香味，使这款酒口感非常细腻。
这款酒也是格拉芙维诺产区备受推崇的一款优质葡萄酒，曾获欧洲葡萄酒和烈酒大赛金奖。影视明星徐静蕾、李亚鹏授勋时的宣誓酒。
杜兰堡庄园葡萄酒
英国拉努尔夫王朝时期的圣安德鲁将军在守护波尔多多尔多涅河地区时，建立了杜兰堡庄园。最初的杜兰堡庄园为一座狩猎庄园，直到圣安德鲁将军的儿子——拜乐男爵在继承杜兰堡庄园后，发现杜兰堡庄园的土地特别适合酿酒葡萄的生长，由此开创了杜兰堡庄园的酿酒历史。杜兰堡庄园一度经历战火的摧残。
上世纪80年代，高奈家族被杜兰堡庄园的葡萄酒品质吸引，重金收购杜兰堡庄园，恢复了庄园的葡萄酒生产。杜兰堡庄园干红葡萄酒酒裙优雅，呈深红宝石颜色。有非常细致的白胡椒及香草香气，以及樱桃和李子混合的香气、紫罗兰花香味。这款酒入口柔滑，口感细腻匀衡，回味果香浓郁，清甜滋味长留唇齿间。
理斯帕庄园有机干白葡萄酒
理斯帕庄园拥有中世纪色彩浓厚的城堡，它曾经是重要的军事建筑，经历了时间和中世纪战争的洗礼，在法国大革命末期曾经是修道院。1986年，理斯帕正式被高奈家族收购，至此，高奈家族的产业扩展至波尔多产区。理斯帕庄园是格拉芙维诺最好的葡萄酒，葡萄种植完全遵循自然规律，是波尔多为数不多的获得欧盟认证的绿色有机生态葡萄园。
酒体金黄色且带稻绿色光泽，闻香及入口都能感受到这款酒极好的平衡感——长相思带来的清新口感以及橡木桶培养出的圆润酒体。同时，这款酒具有的复杂白色花香、青苹果香气非常优雅。酒香中渗透出的矿物质香气，是来源于这款酒的葡萄种植地——格拉芙维诺风土特性的完美展现。
高奈家族
看到这里，也许你和小看一样，
对高奈家族充满了疑问和好奇，
到底是怎样的家族，可以拥有那么多历史悠久的庄园。
高奈家族的庄园有理斯帕庄园，艾克庄园，文迪庄园，巴克龙庄园，拉德庄园，维多玫瑰庄园，都爵庄园，奥莱庄园。
高奈家族是香槟产区的古老贵族家族，1802年家族的祖先勒旁将军，是拿破仑身边的红人，他和弟弟查理公爵非常痴迷热衷于香槟，便在香槟产区购入了40公顷的最顶级霞多丽葡萄园，聘请的宫廷酿酒师酿造的高奈香槟成为宫廷的香饽饽，经过家族7代人的酿造技术的沉淀，高奈家族的香槟品质卓著，家族第六代庄主曾被评为香槟十大影响人物。
80年代，家族第七代传人开始发展到波尔多地区，在波尔多购入多所庄园，凭借家族的酿酒经验，引进微氧发酵法，酿造的波尔多酒除了具有典型的波尔多风格外，还注入了家族几代酿酒人的酿酒精髓。
家族在波尔多的酒庄主要分布在佩萨克雷奥良村(位置在波尔多左岸)，格拉芙维诺村(波尔多最中心的位置)，圣爱美浓村(波尔多右岸)。
当你了解了有气质的红酒文化与红酒历史，
潜移默化之间也就了解了红酒的高贵之处。
2015年12月12日晚19：00，一场真正法式贵族的味觉与视听飨宴在宁波柏悦酒店大宴会厅举行，即“1802·三桥堡2015法国高奈私享晚宴”。同时发布了五款新酒：三桥堡拉德庄园葡萄酒、三桥堡佩堡庄园葡萄酒、理斯帕庄园有机干白葡萄酒、柏图庄园格拉芙法定产区有机红葡萄酒、杜兰堡庄园葡萄酒。
红酒·故事
迷人的色彩，神秘的情思，柔和醇香的红酒，
饱含了鲜活的生命原汁，蕴藏了深厚的历史内涵，
那由淡而浓的果香，像脸上的红晕，显得愈发动人。
三桥堡•拉德庄园葡萄酒
拉德庄园成为高奈家族的财产之前，曾经属于拉德伯爵夫人。拉德庄园是波尔多产区葡萄园历史的心腑，同事酿造精美的佳酿。葡萄园受益于精良的土壤和黏质泥土，酿造出强劲而优雅的葡萄酒。种植的葡萄品种美乐适合于此地的风土条件，同时也是本土葡萄。葡萄酒在新橡木桶里培育，使之得到特别长时间的陈酿潜力。
三桥堡•拉德庄园葡萄酒酒裙呈澄亮的宝石红色，闻香时是非常典型的波尔多风味，具有明显的黑加仑水果香气，还有橡木味及香料味道。酒液入口时能明显感觉到酒体的结构以及明朗的清新感，然后是黑加仑和樱桃的水果香气。单宁非常柔和舒适，“尊贵”与“温婉”的完美结合，余香悠长甘美。
三桥堡•佩堡庄园葡萄酒
法国历史上著名的黑王子在入驻理斯帕庄园后，在其女安妮女爵出生后，在理斯帕庄园旁叫PEY PAS的地方建造了CHATEAU PEY PAS（即：佩宝庄园）。安妮女爵在该庄园长大成人，并继承了父亲黑王子对葡萄酒的热爱。几个世纪过去了，CHATEAU PEY PAS最终进入高奈家族，并得到了高奈家族的精心打理。
由梅洛和赤霞珠葡萄混合酿制的三桥堡佩堡庄园干红葡萄酒，呈现淡宝石红，澄清透明，具青梗香，滋味醇厚，回味好。像所有优质红葡萄酒酒一样，葡萄酒非常醇厚，此外，它还带有黑醋栗、浆果的水果味，甚至还有一些胡椒的感觉，令你的味蕾困惑不已。
柏图庄园格拉芙法定产区有机红葡萄酒
1726年，法国伟大的思想家、哲学家、法学家孟德斯鸠建立了该酒庄，并在此写成《论法的精神》。35年树龄、老藤精髓，来自文化遗产保护地格拉芙维诺产区。酒裙呈艳丽华贵的深红色，酒体强劲，但不失优雅、复杂的口感。闻香时带有明显的樱桃等成熟黑色水果芳香和玫瑰、紫罗兰的花香，并伴有桂皮、丁香等香料芳香和木头香气。入口能感受到酒体的强劲和谐，浓郁丰富的成熟黑色水果香气，咖啡、香料和烤面包的香味，使这款酒口感非常细腻。
这款酒也是格拉芙维诺产区备受推崇的一款优质葡萄酒，曾获欧洲葡萄酒和烈酒大赛金奖。影视明星徐静蕾、李亚鹏授勋时的宣誓酒。
杜兰堡庄园葡萄酒
英国拉努尔夫王朝时期的圣安德鲁将军在守护波尔多多尔多涅河地区时，建立了杜兰堡庄园。最初的杜兰堡庄园为一座狩猎庄园，直到圣安德鲁将军的儿子——拜乐男爵在继承杜兰堡庄园后，发现杜兰堡庄园的土地特别适合酿酒葡萄的生长，由此开创了杜兰堡庄园的酿酒历史。杜兰堡庄园一度经历战火的摧残。
上世纪80年代，高奈家族被杜兰堡庄园的葡萄酒品质吸引，重金收购杜兰堡庄园，恢复了庄园的葡萄酒生产。杜兰堡庄园干红葡萄酒酒裙优雅，呈深红宝石颜色。有非常细致的白胡椒及香草香气，以及樱桃和李子混合的香气、紫罗兰花香味。这款酒入口柔滑，口感细腻匀衡，回味果香浓郁，清甜滋味长留唇齿间。
理斯帕庄园有机干白葡萄酒
理斯帕庄园拥有中世纪色彩浓厚的城堡，它曾经是重要的军事建筑，经历了时间和中世纪战争的洗礼，在法国大革命末期曾经是修道院。1986年，理斯帕正式被高奈家族收购，至此，高奈家族的产业扩展至波尔多产区。理斯帕庄园是格拉芙维诺最好的葡萄酒，葡萄种植完全遵循自然规律，是波尔多为数不多的获得欧盟认证的绿色有机生态葡萄园。
酒体金黄色且带稻绿色光泽，闻香及入口都能感受到这款酒极好的平衡感——长相思带来的清新口感以及橡木桶培养出的圆润酒体。同时，这款酒具有的复杂白色花香、青苹果香气非常优雅。酒香中渗透出的矿物质香气，是来源于这款酒的葡萄种植地——格拉芙维诺风土特性的完美展现。
高奈家族
看到这里，也许你和小看一样，
对高奈家族充满了疑问和好奇，
到底是怎样的家族，可以拥有那么多历史悠久的庄园。
高奈家族的庄园有理斯帕庄园，艾克庄园，文迪庄园，巴克龙庄园，拉德庄园，维多玫瑰庄园，都爵庄园，奥莱庄园。
高奈家族是香槟产区的古老贵族家族，1802年家族的祖先勒旁将军，是拿破仑身边的红人，他和弟弟查理公爵非常痴迷热衷于香槟，便在香槟产区购入了40公顷的最顶级霞多丽葡萄园，聘请的宫廷酿酒师酿造的高奈香槟成为宫廷的香饽饽，经过家族7代人的酿造技术的沉淀，高奈家族的香槟品质卓著，家族第六代庄主曾被评为香槟十大影响人物。
80年代，家族第七代传人开始发展到波尔多地区，在波尔多购入多所庄园，凭借家族的酿酒经验，引进微氧发酵法，酿造的波尔多酒除了具有典型的波尔多风格外，还注入了家族几代酿酒人的酿酒精髓。
家族在波尔多的酒庄主要分布在佩萨克雷奥良村(位置在波尔多左岸)，格拉芙维诺村(波尔多最中心的位置)，圣爱美浓村(波尔多右岸)。
