广林子冷榨亚麻籽油质量达到欧洲标准并居国内领先水平

       广林子冷榨亚麻籽油是国内首家采用低温冷榨方式生产，且全部生产过程都在常温下进行的食用亚麻籽油产品。该产品生产工艺完全采用物理方式，无任何化学反应过程，完整的保留了亚麻籽天然的各种营养成分。该产品含90%以上的不饱和脂肪酸，其中ω—3系列脂肪酸α—亚麻酸高达56.76%。维生素E含量830ppm，是一般食用亚麻油品种的16--20倍。
      “广林子”牌冷榨亚麻籽油，在国内首次采用如下八项技术和措施，使产品质量达到欧洲标准，并居国内领先水平：
      1、真正冷榨制油。不再利用火炒或蒸炒，原料在清理、调质后直接压榨，压榨出油温度低于70℃。不但防止了产品高温氧化，而且避免了亚麻蛋白变性和亚麻胶黏度降低，为亚麻籽深加工，创造了广阔的利润空间。
      2、全部精炼工艺在低于40℃的常温下进行，避免了高温氧化。
      3、产品没有鱼腥味。椐专家研究，α—亚麻酸的味道象青豆或坚果味。“广林子”牌冷榨亚麻籽油因采用低温冷榨技术生产，产品色泽为金黄色，具有类胡萝卜素、叶绿素等天然营养色素，没有因高温氧化而产生的其他色素，没有常规生产工艺、原材料所带来的鱼腥味或其他异味。产品在加热实验过程中，其有机色素会自然分解，油色即转变为纯净的色拉油浅黄色——这是“广林子”牌冷榨亚麻籽油区别于其他亚麻类食用油的显著特征之一。
      4、全部精炼设备、工艺管道、伐门、储罐等均使用不锈钢材料，避免铁离子、铜离子加速产品氧化。
      5、产品生产、精练工艺全部采用物理方式，无任何化学反应过程。
      6、产品出厂前为冷冻储藏，避免夏季气温高加速氧化。
      7、产品为有色包装或采用礼品盒小包装，避免光照氧化。
      8、产品在灌装时充入氮气保护，避免空气氧化。
       上述措施对可能导致产品品质改变的各种因素进行了全面防范，其核心目的就是保护α—亚麻酸和木酚素、维生素E等重要营养成份不被氧化破坏。