诉千古幽幽藏匠藏茶

一、什么是藏茶
藏茶是少数民族中近三百万藏族同胞的主要生活饮品，又称为藏族同胞的民生之茶，从古到今，按历史时期和各地风俗不同又称为大茶、马茶、乌茶、黑茶、粗茶、南路边茶、砖茶、条茶、紧压茶、团茶、边茶等。是采摘于海拔在1000米以上高山，当年生成熟茶叶和红苔，经过特殊工艺精制而成的全发酵茶。藏茶属于最典型的黑茶，它的颜色呈深褐色，又是全发酵茶。
                
                
二、藏茶传说
一说是唐代藏王松赞干布久病卧床。一天，藏王依窗休憩，忽见一只鸟飞来，口衔一根嫩枝。藏王命宫役取来熬水，服下后，固疾竟不日而愈。藏王遂派人按此枝四处寻找，终于在汉区（今四川雅安）找以了茶种植物。 另一说是唐代文成公主进藏时，曾带三件宝物：茶叶、丝绸、笔墨。自此，藏茶和中原文化逐渐与藏胞的饮食起居融合，形成了今天独特的藏文化。
三、 藏茶的产生和功效
1、特殊的自然环境下，人们聪明智慧的结晶。
      高寒缺氧，强辐射，生活中必须摄入高脂肪、高糖类食物以适应自然环境，当地人民为了生存不得不做出的选择，饮用藏茶成为调和和分解油腻，暖胃，抗辐射的主要方法，大量饮用藏茶以便对抗外部不可改变的自然环境对人类自身的伤害。
2、藏匠藏茶独特的保存方法
其他茶类娇贵，保存期短，稍有不慎就会串味，霉变，而藏匠藏茶为全发酵茶，与其他物质接触后不容易被改变原有的特点，而且保存期长，不那么娇贵，越存越香，在空气中不断发酵，品质更好，非常适合长途运输和长期存储。
                
                
3、藏匠藏茶是物竞天择的结果。
      当年神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之，这茶并非现在的那些香气缭绕的嫩芽，恰是这茶树的经过长时间生长的老叶和嫩梗经过熬煮而得，藏茶比其他所有品类的茶叶生长时间都长，而且是全发酵茶叶，具有了其他茶所不具备的药用价值，藏族居住在高原，是世界上最不适合人类居住的环境，气候干燥寒冷，食物生硬，开水不开，水中生物多样，易发多种高原疾病，而藏茶的重要价值在于能克服这些疾病，促进肠道健康，促进血液循环，振奋精神，消除缺氧造成的头痛眩晕，所以其他茶叶对我们的身体而言都是锦上添花，唯有这藏茶对大家是雪中送炭。