爱上纯料普洱(上)
今天我给大家带来的分享是一篇关于纯料普洱茶的文章,希望大家能够喜欢。
爱上纯料普洱生茶,源自名山、来自春天、采自古树、古法制作。爱上纯料普洱生茶,有着不同的途径,现代人将它付诸科学,古代人将它付诸文化。一叶一世界,一茶一菩提。纯料普洱生茶,不仅仅是一盏好茶,从中可以窥见一个深邃,瑰丽的世界。
源自名山的纯料普洱生茶
七彩云南,茶之原乡。崇山峻岭,千山万水的阻隔,使得这里成为滚滚红尘之外的一方净土。我们身处的世界,正在经受剧烈的变革,从农业社会向工业社会迈进。环顾西南,华南,江南和江北四大茶区,传统的十大名茶产区,都在经受工业文明的无情吞噬,曾经的青山秀水渐行渐远,在这令人叹息的世间,幸运的是还保留着云南这名茶的最后家园。唯有云南,蓝天不是奢望,而是寻常的日子,这是现代人恋恋难舍的美好时光。
从籍籍无名到名闻天下,普洱茶经历了漫长的历史和进程。唐宋时期的文人,散谈的语句,寥寥数语:“茶出银生城界诸山。”自唐以降,数百年以后的明代,一位来自江南的大旅行家徐霞客,经历千辛万苦,三次入滇,在他的游记中记述了大理点苍山感通寺茶。有清一代,赵学敏、师范、阮福等众多的文人墨客在著述中记载了明遍天下的普洱茶六大茶山:革登、倚邦、莽枝、蛮砖、漫撒(易武)、攸乐(基诺),全部位于澜沧江以西,故名江内六大古茶山。民国时期,南糯、勐宋、布朗、巴达、南峤与景迈已经成为普洱茶的主要生产地,但直到20世纪后半页,才以新六大茶山的形式被世人所知,这六座茶位于澜沧江以东,所以也叫江外六大茶山。
民国时期,现今新六大茶山所产之茶,尚且被称为坝子茶,名声远不如被誉为正山茶的易武来得响亮。而今却与古六大茶山平分秋色,自然有大量的拥护者。
越陈越香的普洱茶积淀了时间的重量,而时间却是最无情的裁判。现时普洱名山茶,“班章为王,易武为后”已是换了人间。
从江内的古六大茶山到江外的新六大茶山,人们从未停止过拓展普洱茶名山疆域的步伐。杨中跃先生所著的《新普洱茶典》中将普洱茶的名山增至50座。林世兴先生的《云南山头茶》记述的名山更是史无前例的增至108座。想要寻遍这些名山,品遍这一山一味的普洱茶,将会是普洱茶爱好者毕生的追求。
好了今天的分享就到这里感谢大家的阅读谢谢
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爱上纯料普洱生茶,源自名山、来自春天、采自古树、古法制作。爱上纯料普洱生茶,有着不同的途径,现代人将它付诸科学,古代人将它付诸文化。一叶一世界,一茶一菩提。纯料普洱生茶,不仅仅是一盏好茶,从中可以窥见一个深邃,瑰丽的世界。
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源自名山的纯料普洱生茶
七彩云南,茶之原乡。崇山峻岭,千山万水的阻隔,使得这里成为滚滚红尘之外的一方净土。我们身处的世界,正在经受剧烈的变革,从农业社会向工业社会迈进。环顾西南,华南,江南和江北四大茶区,传统的十大名茶产区,都在经受工业文明的无情吞噬,曾经的青山秀水渐行渐远,在这令人叹息的世间,幸运的是还保留着云南这名茶的最后家园。唯有云南,蓝天不是奢望,而是寻常的日子,这是现代人恋恋难舍的美好时光。
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从籍籍无名到名闻天下,普洱茶经历了漫长的历史和进程。唐宋时期的文人,散谈的语句,寥寥数语:“茶出银生城界诸山。”自唐以降,数百年以后的明代,一位来自江南的大旅行家徐霞客,经历千辛万苦,三次入滇,在他的游记中记述了大理点苍山感通寺茶。有清一代,赵学敏、师范、阮福等众多的文人墨客在著述中记载了明遍天下的普洱茶六大茶山:革登、倚邦、莽枝、蛮砖、漫撒(易武)、攸乐(基诺),全部位于澜沧江以西,故名江内六大古茶山。民国时期,南糯、勐宋、布朗、巴达、南峤与景迈已经成为普洱茶的主要生产地,但直到20世纪后半页,才以新六大茶山的形式被世人所知,这六座茶位于澜沧江以东,所以也叫江外六大茶山。
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民国时期,现今新六大茶山所产之茶,尚且被称为坝子茶,名声远不如被誉为正山茶的易武来得响亮。而今却与古六大茶山平分秋色,自然有大量的拥护者。
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越陈越香的普洱茶积淀了时间的重量,而时间却是最无情的裁判。现时普洱名山茶,“班章为王,易武为后”已是换了人间。
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从江内的古六大茶山到江外的新六大茶山,人们从未停止过拓展普洱茶名山疆域的步伐。杨中跃先生所著的《新普洱茶典》中将普洱茶的名山增至50座。林世兴先生的《云南山头茶》记述的名山更是史无前例的增至108座。想要寻遍这些名山,品遍这一山一味的普洱茶,将会是普洱茶爱好者毕生的追求。
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