鲜侣厨房┃第二期：花菜炒肉

花菜半棵
三层肉一小段
大葱一根
少盐
小鲜侣
美味叠加成一盘花菜炒肉
古话云
大口喝酒大口吃肉
但遇到这道菜时
我们不得不改口
是謂
大口吃花菜大口吃肉
不需要过多的调味料
只需新鲜食材加上万能美味的小鲜侣
一道霸气十足的菜即可上锅
做完便可霸气的说道
小二上菜！
花菜要大块！肉要大块！
此时便感觉豪气冲天
有态度，做你的味道
用大块的态度，做霸气的味道
                
                
材料
花菜／三层肉／大葱
调料
盐／小鲜侣
步骤
1/将大葱切段，花菜切块，三层肉切片装
2/花菜用热水焯一下
3/热锅，将三层肉直接倒入锅中干炒，炒至金黄加入少量油，倒入花菜和大葱，加入小鲜侣，翻炒
4/待快熟时候，如口味重可再淋一圈小鲜侣，加若干盐，翻炒均匀，即可出锅
花菜的优点们
　1、小儿常吃花菜，可促进生长、维持牙齿及骨骼正常、保护视力、提高记忆力。
　2、能提高肝脏解毒能力，增强机体免疫能力，预防感冒和坏血病的发生。
    3、花菜中的维生素K能维护血管的韧性，不易破裂。
　4、花菜的维生素C含量极高，能提高人体免疫功能，促进肝脏解毒，增强人的体质，增加抗病能力，提高人体机体免疫功能。
　5、类黄酮除了可以防止感染，还是最好的血管清洁剂。
　6、抗氧化剂异硫氰化物可以避免眼睛受到阳光中紫外线的伤害。
　7、在暑热之际，口干渴、小便呈金黄色，大便硬实或不畅通时，用花菜30克煎汤，频频饮服，有清热解渴，利尿通便之功效。
　8、美国和其他国家的科学家研究发现，花菜的主要成分具有抗癌作用。现今，花椰菜已被各国营养学家列入人们的抗癌食谱。长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病率。据美国癌症协会的报道，在众多的蔬菜水果中，花菜、大白菜的抗癌效果最好。
　9、有些人的皮肤一旦受到小小的碰撞和伤害就会变得青一块紫一块的，这是因为体内缺乏维生素K的缘故。补充的最佳途径就是多吃花菜。
　10、花菜除了能预防癌症外，其所含有的一种活性化合物硫莱菔子素能帮助免疫系统清理肺部积聚的有害细菌。