味见江湖巴适得板
重庆人豪放、热情个性从吃就可以看的出来,江湖菜也就成为了重庆人的心里爱。作为一名好吃狗,肯定都有自己最爱吃的江湖菜。昨天晚上约上几个朋友些去品尝了下的【味见江湖】江湖菜,店的位置很好找,进到店里面后装修风格既中式华丽又古色古香的样子,店面宽敞舒适。这里的菜还是挺有特色的,菜品以麻辣为主,部分菜品还加了新鲜的藤椒,吃起来又麻又辣,安逸惨了。融入了辣椒的辣味和花椒的麻味,一吃就停不下来。
服务员先给我们上的一道菜:椒盐虾蛄(香辣虾蛄)
海鲜必点的菜,虾蛄营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物~,喜欢它外脆里嫩,表面的姜葱辣椒与内里的甜美肉质对比鲜明。好嘛,承认我是重口味,该菜口味饱满,不错!
每次来这家店,我们的必点菜,江湖菜就是要有自己的特色,第二个上来的就是香辣小龙虾:
色香味俱全完全就是一个惊喜,因为本人爱好小龙虾,不管不顾了哦,来了就开整,夹起一个虾就品尝起来,虾肉紧实Q弹不行,做得刚好入味儿,但又保持了虾子原有的鲜香和细嫩,不得是那种干煸煸的,而且辣味儿够劲。
第三道:爆炒盘龙
味见江湖的“干煸盘龙鳝”选料考究,做工精细。鳝鱼必选天然生黄鳝,配上品质红辣椒经过泡、烫、炸、煸炒等吃起来外酥里嫩,而且鳝鱼很膨松、轻易拨开即可食。它还具有补气养血、滋补肝肾的益处~
和朋友吃的很开心,非常满意,最后一道菜是霸王兔:
味道真正的江湖菜,霸道惨,还有就是新鲜。鲜鲜嫩滑,一样的好吃、下饭。那叫一个香,一个麻,一个辣!
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服务员先给我们上的一道菜:椒盐虾蛄(香辣虾蛄)
海鲜必点的菜,虾蛄营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物~,喜欢它外脆里嫩,表面的姜葱辣椒与内里的甜美肉质对比鲜明。好嘛,承认我是重口味,该菜口味饱满,不错!
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每次来这家店,我们的必点菜,江湖菜就是要有自己的特色,第二个上来的就是香辣小龙虾:
色香味俱全完全就是一个惊喜,因为本人爱好小龙虾,不管不顾了哦,来了就开整,夹起一个虾就品尝起来,虾肉紧实Q弹不行,做得刚好入味儿,但又保持了虾子原有的鲜香和细嫩,不得是那种干煸煸的,而且辣味儿够劲。
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第三道:爆炒盘龙
味见江湖的“干煸盘龙鳝”选料考究,做工精细。鳝鱼必选天然生黄鳝,配上品质红辣椒经过泡、烫、炸、煸炒等吃起来外酥里嫩,而且鳝鱼很膨松、轻易拨开即可食。它还具有补气养血、滋补肝肾的益处~
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和朋友吃的很开心,非常满意,最后一道菜是霸王兔:
味道真正的江湖菜,霸道惨,还有就是新鲜。鲜鲜嫩滑,一样的好吃、下饭。那叫一个香,一个麻,一个辣!
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