关于奶盖食品贡茶原料奶盖粉打发的问题

广东奶盖食品有限公司是一家专门为高端茶饮品牌连锁提供奶盖粉，榴莲奶盖粉，抹茶粉，巧克力粉，植脂末，贡茶伴侣等贡茶原料批发零售贡茶原料，致力为茶饮行业提供完善的贡茶原料解决方案。更多资讯都在www.milkfood.cn》》》
发现很多人顾客经常会询问我们怎么打发奶盖粉，今天就分享一下关于奶盖食品贡茶原料 奶盖粉打发的问题。
                
                
制作前准备：
常春淡奶油和全职牛奶需放在四门冷藏柜5小时以上，冷藏温度1℃
制作方法：
依次加入常春奶油，鲜牛奶，奶盖粉至搅拌机容器内（配方可咨询奶盖食品）
使用刮刀手动搅匀，压下搅拌机拌器后调至中间档，搅拌2至8分钟（2分钟需停机检视，太稀才可以继续打发）
不可太硬或太稀，表面呈光滑油亮（从汤匙里要倒得出来，掉在奶盖表面有层层重叠之状）打好之后冷藏2小时再使用，口感更佳（奶油和牛奶温度确保在0-4℃之间）
储存方式：2-4℃冷藏，3-7天，检视变质即不可使用。
注意事项：奶盖打发必须使用纯搅拌作用作势7L搅拌机，决不能使用多功能搅拌机，奶油必须使用常春奶油，牛奶可用维记鲜牛奶，晨光鲜牛奶、雀巢全脂牛奶。以上两点若不遵循，奶盖出现任何异常状况与物料无关！