肉类营养价值 吃了才知道！

美食小编：日常生活中，有很多人十分的喜欢吃肉，几乎是无肉不欢。其实，不同种类的肉有着不同的营养价值，比如说肌肉、狗肉、牛肉等等各有各的优缺点。下面，我们就来看看各种肉类的特点以及那些肉是最适合自己去吃的。
狗肉
狗肉性温味咸，含有丰富蛋白质、肌酸、脂肪、嘌呤类、钾、钠、氯等。具有安五脏、温肾助阳、补脾益气等功效，可用于治疗胸腹胀满、脾肾虚亏、膨胀、浮肿、体 弱、腰痛足冷等。狗肉性温，常食容易发热、动火以及壮阳，因此青壮年时期、热病恢复期、各种出血疾患者以及各种急性湿疹、炎症、阴虚内热者及妊娠期均应忌食。 大家食用的时候，切记狗肉不能与蒜、茶同食哦。
牛肉
牛肉的营养价值非常高，它所含蛋白质的氨基酸组成比猪肉更接近我们人体需要，能够提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面有非常大的食用疗效。但是牛肉的肌肉纤维较粗糙，因此不容易消化，含有很高的胆固醇和脂肪，所以老人、幼儿及消化力弱的人不宜多吃哦。 中医认为牛肉具有补中益气，强健筋骨，滋养脾胃，化痰息风，止渴止涎的功效，适合中气下隐、筋骨酸软、气短体虚、贫血久病及面黄目眩的人食用。牛肉的食用方法非常多，最特别的吃法就是红烧、炖，还有卤味牛肉也非常不错。
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羊肉
羊肉性温热、暖中补虚、补气滋阴、开胃健力，在《本草纲目》被称为补元阳益血气的温热补品。羊肉含有很高的蛋白质和丰富的维生素。羊肉的脂肪溶点为47度，因人的体温为37度，就是吃了也不会被身体吸收的，因此大家不用担心会长胖。羊肉肉质细嫩，容易被人体消化吸收，多吃羊肉能提高身体素质，提高抗疾病能力，而且没有其他副作用，所以人们常说：“要想长寿、常吃羊肉”。羊肉属于温补型食物，不管春夏秋冬都可以食用。个人认
肉类还有丰富的营养物质，能够给人类带带来不一样的感觉，一直吃素菜的人的体质一般来说是要比经常吃肉者的体质要差得多。当然，肉的口味不一样，人们在选择的时候也要结合自己的身体之所需。
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