我吃过荔枝品种
“一离本枝,一日而变色,二日而变香,三日而变味,四五日外色香味尽去矣。”
我十来岁时候,果农在天微亮采摘荔枝,当天出售,我们有幸在上午买到新鲜的荔枝,如果荔枝没有吃完,放到隔天早上,打开荔枝壳,白色的内壳隐隐可见变黑,味道也不如前一天。
之后,很少机会吃当天采摘的荔枝。
玉荷包——我小时候吃到的荔枝都是这个品种,也是我最喜欢的品种。果大,颜色鲜红,有一点绿色,表皮龟裂突出,肉质厚实多汁,味道清甜。成熟的时期是荔枝盛季。
三月红——对比其他品种红彤彤的外表,青红的外表让人误会还没有果熟,核特别大颗,味道带酸,肉质带渣。我觉得这个品种不是最佳的。但它上市早,人们为了尝鲜,愿意付高价。
糯米糍——比其他品种更红,不见一点绿色;表皮更光滑一些;个头比其他品种更小一些。核特别小,让人怀疑它的核种在土里也长不成苗。味道甜。我不知道是不是它的肉质和颜色,让人想起了糯米糍,所以取了这个名字。
桂味——个头偏小,颜色鲜红,有一点点绿色,表皮龟裂突出,核小巧,肉质佳,味道清甜。顾名思义,有一股桂花清香。这个品种受到大家推崇。我觉得桂花的味道破坏了荔枝本来的味道,反而不喜。
我十来岁时候,果农在天微亮采摘荔枝,当天出售,我们有幸在上午买到新鲜的荔枝,如果荔枝没有吃完,放到隔天早上,打开荔枝壳,白色的内壳隐隐可见变黑,味道也不如前一天。
之后,很少机会吃当天采摘的荔枝。
玉荷包——我小时候吃到的荔枝都是这个品种,也是我最喜欢的品种。果大,颜色鲜红,有一点绿色,表皮龟裂突出,肉质厚实多汁,味道清甜。成熟的时期是荔枝盛季。
三月红——对比其他品种红彤彤的外表,青红的外表让人误会还没有果熟,核特别大颗,味道带酸,肉质带渣。我觉得这个品种不是最佳的。但它上市早,人们为了尝鲜,愿意付高价。
糯米糍——比其他品种更红,不见一点绿色;表皮更光滑一些;个头比其他品种更小一些。核特别小,让人怀疑它的核种在土里也长不成苗。味道甜。我不知道是不是它的肉质和颜色,让人想起了糯米糍,所以取了这个名字。
桂味——个头偏小,颜色鲜红,有一点点绿色,表皮龟裂突出,核小巧,肉质佳,味道清甜。顾名思义,有一股桂花清香。这个品种受到大家推崇。我觉得桂花的味道破坏了荔枝本来的味道,反而不喜。