奶茶

        奶茶，应该是人们生活里再熟悉不过的饮品吧。
        细腻的口感，清甜的香气，美丽的色泽。加上原料简单易得，冲调方便，奶茶如果不受欢迎，简直没有了天理。
       高档餐厅内，细致优雅的白瓷茶杯中，高级锡兰红茶配上优质鲜奶，精致的小茶匙一搅，便成了一杯色泽温润，香气袭人的美味茶饮。午后时光，与它相伴的是一本好书，还是随意闲聊，或是独自一人百无聊赖的心情？
       热闹街头，人声鼎沸的茶餐厅内，伙计们忙得不亦乐乎，一杯杯丝袜奶茶新鲜制出，或热饮，或冰镇。食客们午餐大快朵颐的同时啜一口冰奶茶，或在愉快的下午茶时间用它搭配各式甜点，那日子，充满生机勃勃的烟火气，快活得如同升仙。
       路边小店，学生三五成群，掏出几张揉皱的纸币，看着店员手脚麻利地用劣等碎茶叶泡出的水调上批量的鲜奶，或者奶精，或者干脆用奶茶粉加水摇一摇制出一杯“奶茶”，口感倒也不赖。人手一杯这种快餐奶茶，逛街、聊天、回校上自习，那是属于青春的平价，也是属于青春的快乐。
         而奶茶给我的记忆，则是袋装立顿红茶加鹰唛炼乳，从小到大，每天下午起床，外公都会为我们冲上一杯，全家一起，搭配着各式点心、小饼，消磨半小时午后时光。这是来自老家侨乡的习惯，无关贫富，无论忙闲，都要享受这一段气定神闲，舒适自在的下午茶时光。
         多少年了，差到最平价的红茶茶包，好到大红袍、斯里兰卡红茶，我都喜欢将它们泡起，看着瓷杯里泛起明亮醇厚的色泽，再加入一大汤匙炼乳，搅匀，慢慢享用。并非暴殄天物，也无关矫情，这是一段乡愁。