吃货达人推荐 -- 48小时冷链直送的澳洲牛肉

 首先，澳洲牛肉为何如此火爆？
澳大利亚是目前世界上至今未有一例疯牛病例的牛肉大国，也是我国允许的两个牛肉进口国之一。
澳洲出口牛肉分两个品种：
一种叫和牛，一种叫安格斯牛。
安格斯牛在饲养的时候分两种：
一种是草饲，属于低档次只吃草的食用肉牛。
一种是高档次谷物饲料的，“谷饲安格斯”，也是澳买澳牛的主要品种。
培育的牛肉特点是肉质口感好，花色漂亮，高品质。
澳洲牛肉的益处
营养丰富的澳洲牛肉拥有三低美食的封号：低卡路里，低脂肪，低胆固醇，大大符合现代人强调的清淡健康的饮食首要原则。
天然纯净的澳洲环境是使其能够生产瘦肉率高的肉牛之主要关键，特有的天然放牧喂养方式比其他喂饲谷物的一般牛肉少油花、低脂肪，澳洲牛肉仅含有约4%左右的脂肪。
澳洲牛肉同时含有很高的蛋白质，维生素A、B、E锌质和铁质，对成长生育，消化食欲，保持身体免疫功能是相当重要的。
各部位牛肉分解
                
                
一、澳洲西冷牛排
                
                
部位
选自牛外脊边缘。
肉质筋道嫩红，
外沿包裹着一层薄薄的筋膜，
煎熟后肉筋收缩，外脆里嫩，
脆香的筋膜搭配上多汁的牛肉，
薄薄的肉筋嚼感丰富，
原味厚切的西冷牛排，块大量足，
保留了牛肉自有的清香，肉美味鲜。
二、澳洲儿童牛排
                
                
部位
部位是眼肉部位，眼肉外形酷似眼睛得名眼肉。
由于胸脊部运动会少所以肉质特别细腻，口感佳，所以被我们选用儿童牛排。
属高档部位肉，经精细分割后，外观呈四方圆弧状，肉质红白镶嵌。
肉质细嫩，脂肪含量较高，吃起来的口感比较香甜多汁，不干涩。
三、澳洲小牛柳
                
                
部位
以腰为界，有外脊肉和里脊肉，牛柳就是牛里脊肉。
它是牛身上最嫩的肌肉，牛排中至嫩！
兼顾了细腻与鲜香，纤维细腻，口感软嫩，肉香浓郁，
做牛排、烧烤、生食沙拉都很美味。
小牛柳几乎没有一丝肥膘，典型的高蛋白、低脂肪，
大人喜欢，儿童也非常适合～～
怎么炒都不会老，低脂肪营养价值也是颇高！
四、澳洲牛腩
                
                
部位
牛腩前胸肉切割而成，瘦肉较多，脂肪较少，筋也较少。
没有传统牛肉的油腻和粗糙，
取而代之的是牛肉微甜的清香，
瘦肉紧实，肉筋弹牙，油花香醇，肥而不腻，
让简单的家庭生活，满溢幸福的味道。
五、澳洲牛尾
                
                
部位
顾名思义牛尾巴。
肉质细嫩骨香浓郁，肥瘦相间，比例均匀，肉质红润，松
软嫩滑，肥瘦适中，营养实惠。
牛尾的特色是补血益气，很补，男士佳品，而且口感好。
炖汤必备全家的营养首选。
6.14日~6.18日，澳买网澳洲牛肉新品促销直降
5天特价尝鲜
最好吃最正宗的澳洲牛肉
澳洲西冷牛排鲜肉顺丰冷链发出
下单后48小时就可以收到啦
反正小编已经尝过啦
味道甩某宝自称的“澳牛”几条街
只有尝过了才知道什么叫“真”