【菁选食材】凉拌秋葵

　
                
                
秋葵含有丰富的维生素和矿物质，富含的锌和硒等微量元素，对增强人体防癌抗癌能力很有帮助。秋葵嫩果黏液含有果胶和黏多糖类等多糖，黏多糖具有增强机体抵抗力。秋葵含水量高，脂肪很少，很适合想要减肥瘦身的女士，而且它富含的维生素C和膳食纤维，还能使皮肤嫩白
　　主料 ：
　　秋葵200克
　　盐2克
　　糖4克
　　鸡精一点点
　　蒜粉4克
　　香醋5克
　　菁选酱油5克
　　辅料：
　　花生油15克
　　干辣椒1克
　　步骤：
　　1.秋葵洗净后用热水烫两分钟左右 捞出 沥凉水
                
                
　　2.将沥水过的秋葵去蒂 切成斜段
                
                
      3.加入盐 糖 鸡精 蒜粉 醋 酱油调味
                
                
      4.锅中倒油 加入干辣椒煎出香味
                
                
      5.将热油倒入秋葵中 拌匀即可
                
                
                
                
作者：孟尤尤