给孩子补钙吃这道菜,简单营养(1—2岁宝宝三餐搭配)
专注于推荐学龄前宝宝三餐搭配(分三个年龄段)适宜1—2岁宝宝早餐:鱼泥豆腐青菜粥
原料鱼泥;嫩豆腐碎;青菜碎;大米粥;做法1、一小份米粥;2、鱼肉蒸熟,去刺,捣碎;3、青菜洗净,开水烫后切碎;4、豆腐切小丁;5、把鱼泥,豆腐丁,青菜碎加入粥中,再略煮就好。豆腐是大家熟知的高钙食物,只要吃200克左右的豆腐,就可以满足一日钙需要量的1/3,比喝半斤奶还要多。而鱼肉中丰富的维生素D能加强人体对钙的吸收。因此,豆腐炖鱼,不仅味道鲜美,更是补钙健骨的好搭配。午餐:清蒸黄花鱼
原料黄花鱼1条;蒜3瓣;葱姜;料酒1茶勺;盐适量;做法1、黄花鱼洗净,去鳞、肠、腮等,再次冲洗干净,控净水,在鱼身上每隔半公分切斜一字刀;2、蒜拍切成蓉,加适量盐拌匀,拎起鱼尾,两面抹上蒜蓉(切开的鱼肉处要抹进一些)腌制20分钟;3、姜葱切丝,放在鱼身上,将料酒均匀地洒在鱼身上;4、蒸锅烧开,将鱼放在锅里,盖盖大火蒸8分钟,再虚火蒸2—3分钟取出,去掉葱姜;5、葱姜切丝,放在鱼肉上,将一至两汤勺的油加热至八九成热,浇在鱼肉上,开吃。营养贴士黄花鱼,因其肉质鲜、嫩、味美且刺少,尤其适合孩子。晚餐:茭白炒肉
原料茭白;肉片;葱;姜;蒜;盐;料酒;油;做法1、肉片用盐,料酒腌制15分钟待用。2、茭白洗净,剥去皮去根切片。3、锅中放底油,油热,加姜片爆香一下,倒入腌制好的肉片煸炒发白,然后加入料酒煸炒几下就可以盛起来待用。4、锅中放少许底油,油热倒入茭白大火煸炒,加盐煸炒至茭白发软。觉得比较干的话,可以少加点水的。5、然后再次倒入待用的肉片,混炒下加点葱花即可装盘。宝宝三餐微信号:宝宝三餐一个专注于推荐学龄前宝宝三餐搭配的公众号
阅读原文:http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzI5ODI5MzQ2OA==&mid=2247484178&idx=3&sn=927380a444b51e2aac5cc84ca2692aae#rd
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原料鱼泥;嫩豆腐碎;青菜碎;大米粥;做法1、一小份米粥;2、鱼肉蒸熟,去刺,捣碎;3、青菜洗净,开水烫后切碎;4、豆腐切小丁;5、把鱼泥,豆腐丁,青菜碎加入粥中,再略煮就好。豆腐是大家熟知的高钙食物,只要吃200克左右的豆腐,就可以满足一日钙需要量的1/3,比喝半斤奶还要多。而鱼肉中丰富的维生素D能加强人体对钙的吸收。因此,豆腐炖鱼,不仅味道鲜美,更是补钙健骨的好搭配。午餐:清蒸黄花鱼
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原料黄花鱼1条;蒜3瓣;葱姜;料酒1茶勺;盐适量;做法1、黄花鱼洗净,去鳞、肠、腮等,再次冲洗干净,控净水,在鱼身上每隔半公分切斜一字刀;2、蒜拍切成蓉,加适量盐拌匀,拎起鱼尾,两面抹上蒜蓉(切开的鱼肉处要抹进一些)腌制20分钟;3、姜葱切丝,放在鱼身上,将料酒均匀地洒在鱼身上;4、蒸锅烧开,将鱼放在锅里,盖盖大火蒸8分钟,再虚火蒸2—3分钟取出,去掉葱姜;5、葱姜切丝,放在鱼肉上,将一至两汤勺的油加热至八九成热,浇在鱼肉上,开吃。营养贴士黄花鱼,因其肉质鲜、嫩、味美且刺少,尤其适合孩子。晚餐:茭白炒肉
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原料茭白;肉片;葱;姜;蒜;盐;料酒;油;做法1、肉片用盐,料酒腌制15分钟待用。2、茭白洗净,剥去皮去根切片。3、锅中放底油,油热,加姜片爆香一下,倒入腌制好的肉片煸炒发白,然后加入料酒煸炒几下就可以盛起来待用。4、锅中放少许底油,油热倒入茭白大火煸炒,加盐煸炒至茭白发软。觉得比较干的话,可以少加点水的。5、然后再次倒入待用的肉片,混炒下加点葱花即可装盘。宝宝三餐微信号:宝宝三餐一个专注于推荐学龄前宝宝三餐搭配的公众号
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