这个季节应该有 - 【清新水果Mocktail】
俗话说得好，夏至入头九，羽扇握在手。夏至已过，正是头九，虽然还没到三伏，天也是热出新境界，然而这也木啥大不了的，咱有冷泡茶。
冷泡茶甘甜不苦涩，可以有更多的茶素和有益成分，较少的咖啡因，泡出来的，岂止是那份甘咧，还有一份夏日的清凉心境，这湿热的天气里，可以有。
咱们这里再复习一下冷泡茶的做法：
Step 1
准备茶叶、容器、冷开水或矿泉水
乌龙茶、红茶12g x 1000 c.c. 8-10小时
绿茶12g x 1000 c.c. 1-4小时
（乌龙的口感相对冷冽甘甜，花茶的口感比较清丽，绿茶是一种清爽的甘甜，而红茶是甘醇中带着清新的气息。）
Step 2
放入冰箱冷藏。
Step 3
冰箱中取出直接饮用或进行调制后饮用。如有需要，可以加冰块。
（更多冷泡茶内容，可以在这里复习：《一壶冷泡茶 夏日清凉心》http://blog.sina.com.cn/s/blog_12da444a10102vsop.html）
好，有了冷泡的基底，就好办了，可以根据需要进行各种变化，不仅是平时自己喝，这夏天整个轰趴烧烤趴啥的，用冷泡茶做Mocktail或者Cocktail，老好了。
（Mocktail内容，可以复习这篇： 《夏日这个才时髦 - 【让我们来杯Mocktail】（附做法）》http://blog.sina.com.cn/s/blog_12da444a10102vsgu.html 图片来自网络）
除了已经分享过着这篇，Mocktail的做法还有很多种，明天是周末，小编给亲分享2款 Mocktail，周末玩玩可以咯。
苹果冷泡茶Mocktail
Apple Tea Mocktail
这是最单纯的老少皆宜向，冷泡茶维他命含量就高，加上蔬果，维他命含量就是高上加高，蔬果的清甜与冷泡茶的甘甜，让Mocktail的味道变得层次更加丰富起来，灰常清心败火。
材料：
绿茶包– 2个
冷开水– 2杯
苹果汁– 1升，滤过
红苹果– 1个，切片
绿苹果– 1个，切片
冰碎、薄荷枝– 适量
矿泉水– 1升
1. 茶包入大壶，倒入开水，静置15分钟，弃置茶包，加入苹果汁，加盖并入冰箱冷藏过夜。
2. 壶中的Mocktail移到另一个大壶，加入苹果片、冰碎和薄荷，倒入矿泉水上桌。
（此款不仅可以全家饮用，也适合夏日的户内户外轰趴。绿茶品种可以根据喜好进行挑选。隔夜制作，非常方便。图片来自网络）
花式水果Mocktail
Recipe from Bonnie Eng
如果轰趴的人太多，冰箱没足够地方泡辣么多茶，众口还难调，那咱就来个花式Mocktail，一场缤纷多彩好滋味的聚会呢。
材料:
带盖梅森瓶– 根据人数
茶包或袋泡茶– 每梅森瓶1个
矿泉水– 适量，室温
优质杂色水果– 不过熟，切片或者切丁
碎冰– 适量
1. 梅森瓶彻底清洗干净并晾干。
2. 每个梅森瓶放入一个茶包或袋泡茶，如有必要，剪去标签。倒入矿泉水并留出足够空间以便后面加水果。盖上瓶盖。
3. 将梅森瓶放入冰箱冷藏6~8小时。如果冰箱不够地方，时间又紧迫，可以将梅森瓶放在日头下1小时（气温32℃以上），即可达到相同效果。
4. 时间到，将梅森瓶打开，用镊子将水果片或丁放入瓶中，旋紧盖子。将梅森瓶放入冰桶中或放回冰箱中待用。
组合建议
桃子+蓝莓 配红茶
菠萝+草莓 配乌龙
橙子+薄荷 配乌龙
黄瓜+薄荷 配绿茶
草莓+罗勒 配绿茶
桃子+迷迭香 配红茶
芒果+姜片 配乌龙
葡萄+草莓 配绿茶
（如果有人不能饮用含咖啡因饮料，可以直接用纯净水或者矿泉水泡水果。Photo by Bonnie Eng）
（水果Mocktail+不含咖啡因的水果饮，细心主人的轰趴饮料。Photo by Bonnie Eng）
【本文未经许可，请勿抄袭或转载】
是日推荐
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（推荐理由：用冷泡的方式，完美地把玫瑰香气封存在茶汤里，比热泡还要冷艳浓郁，在渐渐转热的时节品饮花香，是美好的夏日聚会最好的茶汤。只要￥280，【唯美味商城】有售）
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（以含苞茉莉与乌龙茶胚熏制，三分茶香、七分茶味。茉莉优雅香气与乌龙茶甘美喉韵完美融合。这样的好茶，应该拥有。）
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（推荐理由：月上柳梢，倦鸟入梦乡；一丝清影，原是知音会荷塘。看似抽象的图案，却让心情变成一条条，一缕缕，自己也好，知己也好，带出各自的思绪，带走各种的烦恼，一壶香茗，或者一壶咖啡，都是偷得浮生半日闲。）
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图片来自网络 |
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Step 1
准备茶叶、容器、冷开水或矿泉水
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绿茶12g x 1000 c.c. 1-4小时
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（乌龙的口感相对冷冽甘甜，花茶的口感比较清丽，绿茶是一种清爽的甘甜，而红茶是甘醇中带着清新的气息。）
Step 2
放入冰箱冷藏。
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Step 3
冰箱中取出直接饮用或进行调制后饮用。如有需要，可以加冰块。
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材料：
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3. 将梅森瓶放入冰箱冷藏6~8小时。如果冰箱不够地方，时间又紧迫，可以将梅森瓶放在日头下1小时（气温32℃以上），即可达到相同效果。
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