小菁妹带你探秘佛山商业文明发源地
丰收街6月23日启动举办的“丰收家·遇见”——2016丰收街首届创意摄影绘画大赛，你投稿了没？
今天小菁妹推荐采风的好地方，它就是栅下“丰收涌”与“米艇头”——佛山商业文明发源地，，它不但景色优美，还拥有丰厚的文化底蕴。
据《佛山忠义乡志·與地》记载，大塘涌水从栅下海口折入，经龙母庙、大、小桥头通澳口至村尾与新涌汇合。但当地原住民习惯把流过栅下铺这一段称之为“栅下涌”，此叫法一直沿用至永新村委会成立，此时改称为“永新涌”。上世纪90年代初期，再改称为“丰收涌”，此名称一直沿用至今。
佛山成为商业市镇，始自北宋，并形成了各类墟市。当时的墟市是专门为交易目的而设置的聚集场所。市又称为市井，以井田为一市，每日有三市，分早、午、晚，入市后交易。《南越志》云：“越之市名为圩”。民间习惯以旬日赶墟，南人谓之趁墟，北人称为赶集。
宋代，佛山镇在栅下铺的米艇头最早形成市场。这里所谓的“铺”，是当时商业列肆的意思，表明栅下这个地方有一个货集商市。之所以得名米艇头，就是因为当时这里有碾米的磨坊群，通过水路运输谷物的小艇就停泊在这里，或进行碾米，或进行交易。据《岭南冼氏宗谱》记载：“明以前镇内商务萃于栅下，水通香（中山）、顺（顺德）各邑，白勘为白糖商船停泊之处，俨然一都会也。”佛山“土著四大姓”鸡、田、老、布，据说就居住在栅下大塘涌一带。清代前期，广郡民食尽仰籴于广西、湖南之米，而地处西、北两江会流处的佛山则成了广东的米粮贸易中心。佛山的米户，把持着米市，垄断了价格。乾隆《佛山忠义乡志》卷三乡事志载“举镇数十万人尽仰资于粤西暨罗定之谷艘，日计数千石。谷艘至稍希，则米肆拥先所籴以增价”。
民国版《佛山忠义乡志·艺文》
聪明的佛山人牢牢把握住水道交通运输的优势，不断丰富交易商品的种类，并形成细分的专业市场，各墟市主营的货品不尽相同。发展至明代，佛山已有三墟六市，分别为：普君墟、大墟、盘古墟；早市、朝市、晚市、三元市、公正市、官厅市。“……货物列肆，田畴连阡。……芦橘杨梅，三圩竞買。荔枝龙目，六市争先。菊舍蟹黄，细桥头之持螯可嗜（大桥头卖谷，细桥头则海鲜罗列，明虾鲜蟹，贩者互争先焉）。”（出自民国版《佛山忠义乡志·艺文》）可见当时墟市之盛况。明末，佛山已同广州并肩，形成“二元中心市场”。广州是“洋货”和国货集散地，为外贸港口城市；佛山是“广货”和“北货”集散地，为主营内贸的城镇。
道光版《佛山忠义乡志·乡域图》
到清代，佛山的商业规模已发展至六墟十七市。清道光年间，“川、广、云、贵各省货物皆先到佛山，然后转输西北各省，故商务为天下最。”（道光《佛山忠义乡志》）便捷的水上交通使佛山乡村小手工业极为鼎盛，完善的商业网络和发达的工商业，使佛山商业繁华程度在很多时候都超过了广州。在清代中叶，佛山已经有220多个手工行业、70多种商业及服务业，拥有3000多家商铺。清道光年间，有街道1500多条，商店林立，会馆棋布，全镇以中部为商业中心区。广州与佛山持续上演的双城记，使佛山在清代中后叶及民国创造了更为辉煌的历史。
（丰收涌一河两岸）
（丰收涌航拍图）
现在的丰收涌不但内涵丰富，还很颜值爆表，准备好你的相机与彩笔，还不来？
参考文献：1、《中国古代经济史》齐涛 主编 2、乾隆《佛山忠义乡志》 陈炎宗 总纂 3、道光《佛山忠义乡志》吴荣光 主修 4、民国《佛山忠义乡志》 冼宝干 总纂 5、《广阳杂记》刘献廷 撰 6、《佛山民俗》余婉韶 著 7、《佛山民俗文化》江佐中、吴英姿 著 8、《岭南经济史话》子月 著 9、《明清佛山经济发展与社会变迁》罗一星 著 10、《创新佛山——中国本土企业竞争力最强城市的制度变迁》刘晓顺、吴志高、林权坚主编 11、《改革开放的空间响应——广东城市发展30年》袁奇峰等 著
温馨提示：
目前摄影绘画比赛已经收到很多稿件，但是有部分参赛作品不是以“丰收街·菁创聚”为主体的作品，不符合参赛规则，请参赛者再次阅读“大赛赛制及奖项设置”后提交符合参赛要求的作品。长按二维码了解↓
↓点击“阅读原文”了解比赛规则
阅读原文：http://weibo.com/2187230874/DCNo47Fpy
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据《佛山忠义乡志·與地》记载，大塘涌水从栅下海口折入，经龙母庙、大、小桥头通澳口至村尾与新涌汇合。但当地原住民习惯把流过栅下铺这一段称之为“栅下涌”，此叫法一直沿用至永新村委会成立，此时改称为“永新涌”。上世纪90年代初期，再改称为“丰收涌”，此名称一直沿用至今。
佛山成为商业市镇，始自北宋，并形成了各类墟市。当时的墟市是专门为交易目的而设置的聚集场所。市又称为市井，以井田为一市，每日有三市，分早、午、晚，入市后交易。《南越志》云：“越之市名为圩”。民间习惯以旬日赶墟，南人谓之趁墟，北人称为赶集。
宋代，佛山镇在栅下铺的米艇头最早形成市场。这里所谓的“铺”，是当时商业列肆的意思，表明栅下这个地方有一个货集商市。之所以得名米艇头，就是因为当时这里有碾米的磨坊群，通过水路运输谷物的小艇就停泊在这里，或进行碾米，或进行交易。据《岭南冼氏宗谱》记载：“明以前镇内商务萃于栅下，水通香（中山）、顺（顺德）各邑，白勘为白糖商船停泊之处，俨然一都会也。”佛山“土著四大姓”鸡、田、老、布，据说就居住在栅下大塘涌一带。清代前期，广郡民食尽仰籴于广西、湖南之米，而地处西、北两江会流处的佛山则成了广东的米粮贸易中心。佛山的米户，把持着米市，垄断了价格。乾隆《佛山忠义乡志》卷三乡事志载“举镇数十万人尽仰资于粤西暨罗定之谷艘，日计数千石。谷艘至稍希，则米肆拥先所籴以增价”。
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民国版《佛山忠义乡志·艺文》
聪明的佛山人牢牢把握住水道交通运输的优势，不断丰富交易商品的种类，并形成细分的专业市场，各墟市主营的货品不尽相同。发展至明代，佛山已有三墟六市，分别为：普君墟、大墟、盘古墟；早市、朝市、晚市、三元市、公正市、官厅市。“……货物列肆，田畴连阡。……芦橘杨梅，三圩竞買。荔枝龙目，六市争先。菊舍蟹黄，细桥头之持螯可嗜（大桥头卖谷，细桥头则海鲜罗列，明虾鲜蟹，贩者互争先焉）。”（出自民国版《佛山忠义乡志·艺文》）可见当时墟市之盛况。明末，佛山已同广州并肩，形成“二元中心市场”。广州是“洋货”和国货集散地，为外贸港口城市；佛山是“广货”和“北货”集散地，为主营内贸的城镇。
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道光版《佛山忠义乡志·乡域图》
到清代，佛山的商业规模已发展至六墟十七市。清道光年间，“川、广、云、贵各省货物皆先到佛山，然后转输西北各省，故商务为天下最。”（道光《佛山忠义乡志》）便捷的水上交通使佛山乡村小手工业极为鼎盛，完善的商业网络和发达的工商业，使佛山商业繁华程度在很多时候都超过了广州。在清代中叶，佛山已经有220多个手工行业、70多种商业及服务业，拥有3000多家商铺。清道光年间，有街道1500多条，商店林立，会馆棋布，全镇以中部为商业中心区。广州与佛山持续上演的双城记，使佛山在清代中后叶及民国创造了更为辉煌的历史。
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（丰收涌一河两岸）
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（丰收涌航拍图）
现在的丰收涌不但内涵丰富，还很颜值爆表，准备好你的相机与彩笔，还不来？
参考文献：1、《中国古代经济史》齐涛 主编 2、乾隆《佛山忠义乡志》 陈炎宗 总纂 3、道光《佛山忠义乡志》吴荣光 主修 4、民国《佛山忠义乡志》 冼宝干 总纂 5、《广阳杂记》刘献廷 撰 6、《佛山民俗》余婉韶 著 7、《佛山民俗文化》江佐中、吴英姿 著 8、《岭南经济史话》子月 著 9、《明清佛山经济发展与社会变迁》罗一星 著 10、《创新佛山——中国本土企业竞争力最强城市的制度变迁》刘晓顺、吴志高、林权坚主编 11、《改革开放的空间响应——广东城市发展30年》袁奇峰等 著
温馨提示：
目前摄影绘画比赛已经收到很多稿件，但是有部分参赛作品不是以“丰收街·菁创聚”为主体的作品，不符合参赛规则，请参赛者再次阅读“大赛赛制及奖项设置”后提交符合参赛要求的作品。长按二维码了解↓
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