【MIA新派餐厅】(吃货必看)世界三大美食之一：法国料理

                
                
法国料理是世界三大美食之一
作为吃货的你
一定不要错过哦！
今天为各位精心准备了8道法国美味，你吃过吗？
圣雅克扇贝
Coquilles Saint-Jacques
如果没尝过圣雅克扇贝，你就不能说你了解扇贝。圣雅克扇贝不仅是一道美食，更是一道风景。
                
                
烤卡芒贝尔奶酪
Baked Camembert
卡芒贝尔奶酪是源自法国诺曼底地区的美味奶酪。由于1983年的法国原产地命名控制制度(AOC)，所以它取名于奥恩省卡芒贝尔村，并成为法国标致性美食之一。
                
                
白葡萄酒青口
Moules Marinières
把贻贝和法式炸薯条放在一起享用是比利时人的特产，这在法国也非常流行。白葡萄酒青口是贻贝的一种做法，把贻贝放在白葡萄酒清汤中煮熟，再加上青葱和香芹。
                
                
荞麦可丽饼
Buckwheat Crêpes
在法国西北部布列塔尼（Brittany），可丽饼通常是用荞麦面粉所做，荞麦可丽饼中可以添加任何你想象得到的食物作为馅。
                
                
白汁烩小牛肉
Blanquette de Veau
在所有法国餐中，没有什么比白汁烩小牛肉更经典的了，这实在是棒极了。
                
                
鹅肝
Foie Gras
鹅肝，为鸭科动物鹅的肝脏。因其所具有丰富的营养元素和特殊功效，使得鹅肝成为补血养生的理想食品。此外，鹅肝的出名还源于法国著名的鹅肝料理。欧洲人更是将鹅肝与鱼子酱、松露一起并列为“世界三大珍馐”。
                
                
爱哭的羊腿
Gigot D’Agneau Pleureur
“爱哭的羊腿”意味着羊腿是在烤箱的烤架上慢慢烤熟的，并且要搭配羊肉一起吃的土豆放在下面一起烘烤。随着烘烤的进行，羊腿中的油脂会慢慢浸入土豆中。
                
                
法式海产什烩
Bouillabaisse
法式海产什烩是马赛最具特色的菜肴，在寒冷的冬天能给整个城市带来温暖。这是一道经典的海鲜菜肴，任何一个海鲜爱好者都会喜欢它。
                
                
在法国
所有跟吃饭有关的事
都被当成圣礼一样备受重视
因为它同时提供了
两种最受赞赏的美学享受
美食与交谈