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民以食为天-就是要吃好吃的

范西平本大人 2016-07-11 12:54:11

    从2013年大学毕业来广州已经三年了。时间飞逝，岁月如梭啊。俗话说；食在广州。现在就来八一八我吃过的那些好吃的菜跟好吃的零食。
一；好吃的菜
   1；双良记:海珠区前进路店。刚来广州的时候，同事带我去吃的，因为离住的地方比较近，所以有段时间我基本天天在那吃，快吃成食堂了。推荐；1；泰汁带鱼饭。。她家的泰汁带鱼饭是带点甜酸口味的夏天吃的话比较开胃，2；手撕鸡饭

，手撕鸡上面撒了一层香喷喷的芝麻，闻起来很香，因为鸡肉撕成了一条条鸡丝，所以非常入味。3；冰雪杨枝甘露-

这是她家的招牌，重点推荐。里面加了很多芒果，芒果的香味很浓，因为我吃带皮的芒果会过敏，但是吃这个就不会，一口吃下去都是芒果香甜的味道，非常新鲜。饭后绝佳甜品。4；藕片卤肉饭

，身为江西不怕辣妹子觉得这个饭有点辣，卤肉炖了很久非常入味，肉质软烂，而且没有猪肉的腥味值得推荐，她家另外的小食像煎饺那些，个人觉得一般。
2；优衣宜品前进路店旁边有个小巷子，有对夫妻卖广式糕点的，主要卖芝麻糕，红豆糕，姜汁糕和萝卜糕，每天下午3点开门，只做两桶，卖完即止。因为味道纯正，用料实在。很多人不到三点就排队在那等着了。重点推荐；1，芝麻糕，

图片里的芝麻糕不是我吃的那种，因为吃的时候忘记拍了，随便找了张图。
这绝对是我的最爱，一口吃下去，嘴里充满了芝麻的香味，非常香滑纯厚。吃的出来卖家用料真的非常实在。不是所有芝麻糕都能加这么多芝麻的。其他的姜汁糕也不错就不一一上图了。
3；大碗粉；地址；海珠区基立北街(近基立下道)。她家的招牌金钱肚粉实在太好吃了。

牛肚炖的软烂适中又有嚼劲。她家有好多种配菜，可以加在粉里。光辣椒就有好多种，我每次都把全部辣椒加一遍，然后还加好多酸笋，酸豆角，吃完辣出一身汗，实在太爽了。
4；黄记煌三汁闷锅

貌似越来越辣了，以前点中辣的时候没啥感觉，最近一次点了个中辣的，感觉是以前重辣的程度。最好配个冰镇酸梅汁解辣
5；九毛九；辣味拌酸笋比较好吃，笋非常嫩，一点渣渣都没有，用香油拌的，很香很开胃而且不是很辣，一般人都可以接受。有道黄鱼味道也还行，但不是每个店都有这道菜，我是在宜安广场附近那家吃到的。
6；金沙港酒楼；就在黄沙水产市场里面。最爱椒盐濑尿虾了。

虾被炸过一遍，外层裹上了一层椒盐，又咸又鲜香。虾肉中间的虾黄是精华所在。因为酒楼下面是黄沙水产市场。所以可以直接在市场买好新鲜的海鲜，然后叫酒楼帮忙加工，这样的话，就可以吃到又新鲜又实惠的海鲜了。
7；南国酒家；地址；广州市越秀区建设横马路2号宸宇大厦，菜品味道可以而且价格实惠，虽然是粤菜馆，但是口味比一般的粤菜馆要重一点，而且食材很新鲜。推荐南国第一手；蝴蝶骨；农家小炒肉；干锅土豆。最爱她家的葱油饼了，葱油饼脆而不腻葱油的香味很浓，不管饭后吃的多饱，我们都会点一份。
8；九子跳跳娃；第一次吃香辣跳跳蛙觉得还行，

后来觉得有点油。推荐她家的外婆菜炒肉。挺好吃的
9；聚汇坊猪肚鸡；当时点的是椰汁做汤底的，所以汤有椰汁特有的甘甜，相对于下面那家猪肚鸡来说，汤比较清淡一点。其他的吃太久不记得了。
10；水鑫猪肚鸡；她家有很多分店，我最常去的是车陂国际影城旁边那家，吃的人还听多的。点的最多的是虫草猪肚鸡，

很大份，汤很有味道，不过吃的出来，汤里加了很多胡椒等调料。猪肚很好吃，处理的很干净没有异味。其实点什么猪肚鸡不重要，重要的是一定要调好辣酱，他那里有很多中调料可以自己加，拿个小碗自己去做调料就可以了。还有就是一定要点腐竹，腐竹煮熟之后会吸很多汤汁，汤的精华都被吸进去了，在蘸着自己调的辣酱简直人间美味。腐竹果然是锅类一宝。
11；渔鲜生棠下店；焖烧鱼锅；做法是把鱼跟其他的食物放进焖锅里面慢慢闷熟，友情提醒如果是中午高峰期的时候去吃的话，最好先吃点零食垫下肚子，因为这个焖锅真的要等很久。这里所有鱼都是活鱼，养在一个大鱼缸里，你跟店家说要那种鱼，他就会现宰现做的。我们还加了烧肉，腐竹等配菜跟鱼一起闷。等到端上来吃的时候，我都惊艳了，这个鱼一点鱼腥味都没有，非常鲜，可能跟加了烧肉有关，烧肉跟鱼一起闷的过程中，香味各自渗透，鱼吸收了肉的香味，吃起来真的很鲜。另外腐竹吸收了鱼跟肉的鲜味太好吃了。
12；潮发牛肉店；棠德路店；牛肉好吃，牛杂好吃，牛丸也好吃，牛肉炒果条也好吃，对于一个喜欢吃牛肉的人来说，觉得都挺好吃的。

13；江南味道；正佳广场店
14.炉渔；太阳新天地店:去他家当然要吃香喷喷的烤鱼了，另外青菜年糕稀饭也是必吃的，让我想起了家里做的年糕稀饭，有家的味道。
15；石牌路潮汕砂锅粥：舌尖上中国有一次讲到汕头澄海的特色小吃蚝烙，当时就很想吃，没想到在广州也能吃上地道的蚝烙，除了蚝烙。

蚝烙一口咬上去是脆脆的，里面充满了蚝的鲜味。但是不能多吃，毕竟是油炸食物，容易腻。她家招牌是粥，我们点的是虾粥，虾非常新鲜又实在。

粥的口感比稀饭要软糯，米粒粒粒分明比广东的生滚粥要有嚼劲的多。好吃。
16；山东酒家；太阳新天地店:第一次吃了生的章鱼刺身，没我想象中那么难吃，是谁说的芥末不辣的，过来我们好好谈谈。
17；利苑酒家；宜安广场店:那个海鲜芝士焗饭除了稍微有点咸之外，味道简直好吃到哭。
18.韩国烤肉；宜安广场店:只能说一般，同事说比不上他在远景路韩国一条街吃过的烤肉，那里好吃又便宜。
19，越南菜；建设六马路点。那个菜好像是叫奶酪炖牛腩，牛腩炖的很懒很入味，我觉得挺好吃的。
20；澳门街；欧庄店。3个人点了她家的海鲜锅，

她家的辣椒酱又香又辣。海鲜蘸着辣椒酱，味道很赞，连不能吃辣的广东同事都吃了好几碟辣酱。土豆咖喱鸡也还不错
22；兰桂坊；沙面总店；推荐乳鸽，烤鱼，咖喱土豆，生蚝。最好吃的是生蚝了

，当时四个人点了一打生蚝，生蚝新鲜肥美，加了蒜跟小红椒调味，一定要趁热连着汤一起吃，汤是精华所在。可以加点米饭到汤里伴着吃，连着米饭生蚝一起吃进去味道不能再赞了。
23；御彩酒家；电子大厦6层，烧鹅必点。烧鹅外面那层皮被烤得焦香油脆。鹅肉紧实又不柴。适合牙口不好的人。哈哈

24；海皇酒家；远洋宾馆3层。由于吃饭之前吃了不少东西，就吃了点点心。味道还不错。尤其是凤爪。

25；瑞可爷爷的店；的地址就在东方宝泰广场负一层。她家起司蛋糕实在太好吃了。

蛋糕十分香软可口，入口一下子就化了。甜味也适中。我自己吃完了一个都不觉得腻。
26；金家园；在华工里面有个吃饭的一条街，走到最后就是了。她家的铁板水晶粉，

第一次吃觉得真好吃，因为加了泡椒和小红尖椒。所以特别辣。刚端上来的时候，因为铁板还有温度，所以有兹兹的声响，非常烫。
二好吃的零食
1；江西特产鸽鸽牌香辣豆角干

很辣很有嚼劲，从小吃到大，还是那么辣。
2；牛肉干，

这种牛肉干湿度正好，吃起来不会特别柴。加了很多胡椒花椒所以吃起来又麻有辣。昨天吃完后，牙龈都肿了，
3；海苔味的爆米花，咸咸的海苔很香脆的爆米花混合在一起，味道居然非常不错，平时不吃爆米花的我，都吃了好多。

4；冰淇淋吃到最后剩的那个小尖角。

我觉得这是冰淇淋最好吃的一部分，真希望有人把上面的冰淇淋都吃了，最后剩下的这个小尖角留给我就行了。
5；Tipo越南面包干；

细腻的奶油包裹着香浓的鸡蛋面包干。一口咬下去，奶油香甜的味道紧接而来的是面包干的香酥口感。入口很香脆，然后变软，不会很甜，不容易腻。友情提醒不要买到假的。
6；自制味事达味极鲜酱油泡过的辣椒；辣椒要买那种尖尖的长长的青椒。把辣椒切成一个个薄薄的辣椒圈，然后把辣椒放进碗里，倒入味事达味极鲜的酱油。酱油要没过辣椒，泡3-4小时。一定要用这种酱油，因为这个酱油不是很咸又有点鲜味。其他的酱油太咸了泡不出这个味道。泡好之后的辣椒可以配米饭面条吃，夏天吃挺开胃的。
7；大白兔奶糖；香浓挡不住啊