涠洲岛上的美味海蟹介绍

   海蟹是食中珍味，北海涠洲岛因为是个火山岛，周围的海底富含矿物质，而且周围大量的珊瑚群，所以涠洲岛的螃蟹被誉为“海蟹之王”，矿物质含量高，肉质鲜美爽滑是人间上品美味，誉有“北海海鲜20岁，涠洲岛海鲜18岁。”
         高蛋白美味海蟹该怎么吃呢？下面小编介绍几种受欢迎的常见吃法.
         1、清煮蘸酱：将海蟹和葱姜蒜一起煮，煮熟蘸酱。这是涠洲岛民的常见吃法，比较原汁原味。
        2、花蟹煮汤：通常放香菇等配料，煮出来的汤浓白鲜美，是人间不可多得的美味。这也是涠洲岛民的常见吃法。
        3、爆炒海蟹：最受游客喜爱的吃法,根据个人口味放干辣椒各种配料，香辣可口，令人回味无穷。
         4、海蟹煮粥：广东人吃法，粥中放葱花，稍加适量姜丝，味道将更加鲜美可口，滋补养胃。
        5、清蒸梭子蟹：蟹最原始最简单的吃法，喜欢吃原味的，慢慢的拆蟹肉，蘸上姜醋汁，也是美味无穷。
         价格提示：涠洲岛的海鲜价格由于天气原因会有变动，由于珊瑚群螃蟹鲜美，所以价格浮动较大，多时三十多到五十多快一斤，一般情况下都要六十块到八十块左右一斤，少的时候甚至是一百块一斤。
        温馨提示：大多数旅馆的老板都会提供旅客的伙食，所以让老板去帮买，然后给老板些加工费，不仅可以享受到岛民优惠价格还可以品尝到地道的涠洲岛海鲜大餐。
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