让鸡胸肉变滑嫩的菜宝宝吃饭香|3—4岁宝宝三餐搭配
适宜3—4岁宝宝
早餐：菠菜猪肝粥
原料大米100克；猪肝100克；菠菜100克；盐1/4小勺；料酒1/2小勺；做法1、准备材料。2、菠菜提前焯水，去掉多余草酸。3、猪肝切小丁，加料酒腌制10分钟，菠菜切小碎。4、大米加水大火煮，煮开后转小火煮30分钟。5、米粥煮好后放入切好的猪肝丁拌均匀，盖盖煮10分钟。6、撒入菠菜丁，调入盐，煮一分钟后出锅。营养贴士很多人都爱吃菠菜，菠菜含有草酸，圆叶品种含量尤多，食后影响人体对钙的吸收，因此，食用此种菠菜时宜先煮过，去掉菜水，以减少草酸含量。午餐：清炒鸡片
原料鸡胸肉；黄瓜；胡萝卜；淀粉；盐；蛋清；做法1、鸡胸肉洗净，切薄片。胡萝卜切菱形片。黄瓜切菱形片。2、鸡胸肉薄片中加入少许水，用手不停摔打，使水分浸入肉片中，至有粘性；加入一颗蛋清，将水分裹住，同样用手不 按摩，让蛋清裹住鸡片。加入少许淀粉，再次将蛋清和水分同样裹在里面。3、锅子烧开水，保持滚开，将上浆过的鸡片放入锅内，用漏勺轻拨，将其拨散开。捞出，控干水分。4、锅子烧热，倒入油，放入蒜片，煸出香味。放入胡萝卜，煸炒。倒入焯水的鸡片。加入少许盐，煸炒。放入黄瓜片，煸炒。倒入少许水淀粉，搅拌均匀，出锅装盘即可。营养贴士非常滑嫩。晚餐：蘑菇豆腐肉丸汤
原料鸡肉丸10个；蟹味菇100克；豆腐50克；鲜姜汁8克；胡椒粉0.5克；盐少许；淀粉适量；香菜适量；香油少许；做法1、香菜择洗干净，备好蛋皮、豆腐和肉丸；蟹味菇焯水、豆腐切薄片、香菜切末；锅里加水，加肉丸、蘑菇、盐煮至2分钟左右；淀粉加一点水调匀后勾芡，开锅加进香菜和蛋皮搅拌均匀即可。小贴士1、汤里也可加适量绿叶菜或黄瓜片，使其营养更丰富；2、不喜欢白汤的也可加一点生抽，味道也很好；3、蛋皮和肉丸用的都是冷冻的；4、汤菜比炒菜用盐多，孩子在食用汤菜时需要少吃炒菜，最多加个凉拌菜，不然一天的用盐总量会超标。长按二维码关注
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早餐：菠菜猪肝粥
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原料大米100克；猪肝100克；菠菜100克；盐1/4小勺；料酒1/2小勺；做法1、准备材料。2、菠菜提前焯水，去掉多余草酸。3、猪肝切小丁，加料酒腌制10分钟，菠菜切小碎。4、大米加水大火煮，煮开后转小火煮30分钟。5、米粥煮好后放入切好的猪肝丁拌均匀，盖盖煮10分钟。6、撒入菠菜丁，调入盐，煮一分钟后出锅。营养贴士很多人都爱吃菠菜，菠菜含有草酸，圆叶品种含量尤多，食后影响人体对钙的吸收，因此，食用此种菠菜时宜先煮过，去掉菜水，以减少草酸含量。午餐：清炒鸡片
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原料鸡胸肉；黄瓜；胡萝卜；淀粉；盐；蛋清；做法1、鸡胸肉洗净，切薄片。胡萝卜切菱形片。黄瓜切菱形片。2、鸡胸肉薄片中加入少许水，用手不停摔打，使水分浸入肉片中，至有粘性；加入一颗蛋清，将水分裹住，同样用手不 按摩，让蛋清裹住鸡片。加入少许淀粉，再次将蛋清和水分同样裹在里面。3、锅子烧开水，保持滚开，将上浆过的鸡片放入锅内，用漏勺轻拨，将其拨散开。捞出，控干水分。4、锅子烧热，倒入油，放入蒜片，煸出香味。放入胡萝卜，煸炒。倒入焯水的鸡片。加入少许盐，煸炒。放入黄瓜片，煸炒。倒入少许水淀粉，搅拌均匀，出锅装盘即可。营养贴士非常滑嫩。晚餐：蘑菇豆腐肉丸汤
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原料鸡肉丸10个；蟹味菇100克；豆腐50克；鲜姜汁8克；胡椒粉0.5克；盐少许；淀粉适量；香菜适量；香油少许；做法1、香菜择洗干净，备好蛋皮、豆腐和肉丸；蟹味菇焯水、豆腐切薄片、香菜切末；锅里加水，加肉丸、蘑菇、盐煮至2分钟左右；淀粉加一点水调匀后勾芡，开锅加进香菜和蛋皮搅拌均匀即可。小贴士1、汤里也可加适量绿叶菜或黄瓜片，使其营养更丰富；2、不喜欢白汤的也可加一点生抽，味道也很好；3、蛋皮和肉丸用的都是冷冻的；4、汤菜比炒菜用盐多，孩子在食用汤菜时需要少吃炒菜，最多加个凉拌菜，不然一天的用盐总量会超标。长按二维码关注
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