精选好茶丨武夷岩茶当家花旦之“武夷奇兰”

“武夷固以山水奇像得名，而山中所产岩茶又为茶中之奇品。自宋明以还，为朝野人士所赏识，历朝列为珍贡，游客雅士更不绝载之于文章，力事宣传，后人皆称之为天产，驰名天下。识者每不远千里，投掷重金，收为居家珍品。”——《武夷茶叶之生产制造及运销》，林馥泉，1943。
                
                
武夷岩茶中一个十分独特的高香型品种。20世纪90年代从闽南平和引进，武夷山茶农按岩茶制作工艺试制出来后，发现其风味幽雅。作为长饮铁观音后希望改喝岩茶者的入门武夷岩茶，奇兰问世后传奇般受到人们的钟爱，并成为拼配高档“大红袍”的重要配料。但更多茶友热衷于寻找正宗奇兰，单一品尝其优雅风格。高品质奇兰贵在其幽谷兰香，低海拔或丘陵台地出产者难以出现清濯兰香，往往香气较粗涩，口感杂乱。
本款奇兰产自至今不向游客开放的“世界A级生物多样性保护区”，“武夷山国家自然保护区”内，茶园海拔1250尺公，终日云雾缭绕。其干茶条索肥硕，香气高扬，沸水注入即有兰香溢出，或浓或淡，或隐或现，香气溶入水中，入口顺滑，兰香迅速充满口腔。
曾有茶友赞此茶：“宁舍瑶池三分水，不舍奇兰一缕香。”
                
                
                
                
                
                
                
                
                
                
                
                
本款为今年春茶。
冲泡方法：老茶友随意。新茶友100°c沸水冲泡，盖碗、紫砂壶均可，1234泡快速出汤（随冲随出），5678泡及以上每泡酌情顺延。
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