田园生活（二）

      回到乡下的家快半个月了，感觉太好。空气清新，景色怡人。吃的蔬菜与肉类都是自家种的。没有打农药，所以摘回来的菜，用清水大概清洗一遍就可以烹饪了，简单的水煮或清炒，保留了食物食物本身的味道。清淡而回味无穷。
    昨晚又淅淅沥沥的下了一晚的雨，大夏天盖着被子睡觉，凉爽而舒适。早上起床，跑到楼顶，一眼望去，大片绿色，被雨水冲洗过后，分外好看。空气也格外清新，闭着眼睛，深深地大吸了几口气，又缓缓吐出来，瞬间觉得生活在这里的人太幸福了。
    吃晚早饭，去地里摘菜。夏天的蔬菜，阳光充足，雨水充沛，所以长得格外快。一晚的时间就可以长大很多。四季豆长势很好，小小的茎杆上，挂了很多豆子。拿起手机拍了张图片，就开始摘起来
                
                
                
                
不一会儿功夫就摘了一大把。拿回去，用水清洗下，掐成一小节一小节，放在电磁炉加上水煮透，煮熟，然后捞起来沥水，在大锅里放些自家压榨的菜籽油，翻炒一下，放些盐巴，就出锅了。新鲜，清淡，爽口。
                
                
摘了三条黄瓜，一条直接拿了当水果吃，用水洗一下，不削皮直接开吃，清脆可口，带着些淡淡的甜味。另外两条，做了凉拌黄瓜，用刀把黄瓜拍碎，加些蒜蓉，生姜，红油海椒，盐巴，以及少许味精，就可以吃了。新鲜，美味。黄瓜一定要新鲜的才能吃出味道，放陈的黄瓜，吃起来软绵绵的，不脆，也没甜味。
                
                番茄没成熟，还在生长中，还要过些日子才能吃上。最爱的是番茄炒鸡蛋。
                
                
地里的玉米，也还在继续长着，还有10多天才长得成熟，最爱吃水煮玉米，拿回家剥了玉米壳，把粘在上面的玉米须清理干净，用清水煮十多分钟，冷却下来就可以开吃了。甜甜的味道回味无穷。
爱上这里了。或许以后会一直住在这里了。