两道菜
台风天,不用上班,在王阿姨家蹭吃蹭喝。
中午、晚上都是精致的三菜一汤。
其中有两道菜的搭配很别致。
一道是中午的,黄瓜削皮切小片炒田螺肉,加了紫苏和野山椒,既有黄瓜的清香,又融合了紫苏和野山椒的酸爽,很是下饭。我们家吃田螺的话,搭配的一般是豆角、嬾南瓜、焖冬瓜、炒空心菜梗之类,但从来没有跟黄瓜搭配过。田螺这种食物跟紫苏、野山椒真是配得很,黄瓜的搭配也真是神来一笔。
一道是晚餐的,粉丝与黄瓜丝凉拌,这道菜里,黄瓜也是功臣,黄瓜丝的清脆加上粉丝的爽滑,真是夏天的味道啊……
中午、晚上都是精致的三菜一汤。
其中有两道菜的搭配很别致。
一道是中午的,黄瓜削皮切小片炒田螺肉,加了紫苏和野山椒,既有黄瓜的清香,又融合了紫苏和野山椒的酸爽,很是下饭。我们家吃田螺的话,搭配的一般是豆角、嬾南瓜、焖冬瓜、炒空心菜梗之类,但从来没有跟黄瓜搭配过。田螺这种食物跟紫苏、野山椒真是配得很,黄瓜的搭配也真是神来一笔。
一道是晚餐的,粉丝与黄瓜丝凉拌,这道菜里,黄瓜也是功臣,黄瓜丝的清脆加上粉丝的爽滑,真是夏天的味道啊……