全球最权威的手工冰淇淋巡回赛——Gelato World Tour,一场世界顶级Gelato大师们的创意秀

                
                
Gelato World Tour可以称得上是冰淇淋界的“维密时装show”。
每一届巡回竞技，都会有络绎不绝的冰淇淋爱好者前来观摩品尝。
GWT自2013年罗马站开始，
三年时间途经了10个国家与城市，
包括罗马，瓦伦西亚，墨尔本，迪拜，奥斯丁，柏林，里米尼，新加坡，东京，和芝加哥
历届客流量均超过10万人次。
GWT如此受欢迎的原因不仅仅是其在业界的专业性和权威性，
更大原因是在这里我们可以看到艺术与美食的完美融合。
每一款Gelato都是注入时尚创意的匠心艺术品。
                
                
能够做到每一届都不辜负冰淇淋爱好者们的期待，
自然离不开巡回赛组委会对参赛选手几近严苛的选拔。
巡回赛组委会在每届赛事开始之初，
即从民间或业内开始严格选拔符合资质的参赛选手。
每位选手均身负冰淇淋绝技，
或是已从业多年，
或是已在其他国际冰淇淋赛事中展露头角，
或是已经拥有多家手工冰淇淋门店，
或是由多位业内人士推荐而成。
最后会有16位世界顶级Gelato大师脱颖而出，参加竞技。
众所周知，Gelato不同于美式ice cream，
原料上选用新鲜食材搭配制作，坚持原汁原味，
为了保持绵密清爽的口感，手作工艺也是精益求精。
这就给Gelato大师们留有巨大的艺术创作空间，
GWT就是Gelato匠人们的艺术殿堂，
这里欢迎一切创意与美味的新鲜玩法。
东京站，
有一款冰淇淋叫做“La Dolce Vita Di Te“，
选用阿里山红茶作为Gelato基底，
再结合天然荔枝蜂蜜、屏東紫米爆米香与宜兰有机米脆片，口感清甜香脆。
这新奇的爆米香荔枝蜜紅茶口味大获好评 。
                
                
里米尼站，
一款杏仁阿芙佳朵（affogato）口味冰淇淋夺得了冠军。
它是传统阿芙佳朵的改良产品，
把意大利焦糖杏仁和原味咖啡混合，加进马达加斯加香草冰淇淋内，
醇香与丝滑的碰撞令人惊喜。
为了保证Gelato大师们作品的奢华口感，
GWT无论是冰淇淋原料商，还是冰淇淋机器制造商，
都选用世界顶级品牌进行合作。
这样一场饕餮盛宴，谁能拒绝呢？
扫码关注味蕾探险家
                
                
扫码关注ShiningKiss