评评大咩吃过的厦门美食
厦门是个小吃很丰富的地方,这大概也是我们选择家庭旅行目的地的原因之一。
和最爱的人边走边吃,真是人生一大乐事。
曾厝垵
曾厝垵里的海鲜大都是在街边小摊门面上的烧烤类,也有部分类似大排档的海鲜店,游客一路走就可以一路买着各式各样的小吃。
优点:价格相对便宜,如果喜欢现烤海鲜,可以去尝尝。
缺点:虽然里面的街巷很多,但品种比较单一,基本都是一样的现烤海鲜小摊;无论小摊还是海鲜店里的味道都不太好,有些海鲜不新鲜、品质也较差。
点评:作为厦门的景点之一,可以去逛逛,但是想吃海鲜不推荐。
大排档
因为住在塔头,我们的就餐地基本就在塔头附近,有名的大排档都没有去吃。吃过塔头里几家小馆子,味道都一般,海蛎煎油油的、贝类品质也不太好,最后摸索着找到一家叫“农夫岛海鲜城”的餐馆还不错。
到厦门,吃海鲜像虾、鱿鱼一类的最好白灼,就是要吃它的鲜香本味。
大排档都是看着食材现点,上面都有标价,先去看看餐馆里海鲜种类和品质如何,再比较下价格,基本就可以选定心仪的餐馆去美美吃一顿啦。
厦门海鲜众多、价格不一,在挑选时小心因为贪图便宜而买到不新鲜和肉少的海鲜,除了价格,看看海鲜的品质也很重要。
除了海鲜,农夫岛里的黄瓜苗和猪蹄基本是我们每餐必点。
优点:价格适中;小菜炒得清爽可口,海鲜品质也不错。
缺点:蔬菜品类太少。
点评:比起塔头村里那些小馆子,这家味道确实不错,价格也很公道,如果住在塔头可以去尝尝。
冷饮
因为天气炎热,冷饮成了一路走走停停的必不可少。
烧仙草
每天一杯烧仙草成了我们在厦门的惯例,虽然喝的多,却也只喝过两家,就简单做个评价对比。
八婆婆烧仙草:有很多分店比较好找,6元一杯价格便宜。奶茶味道更加香浓,配料相对较少有薏仁、红豆、花生、芋圆等,红豆是大红豆吃起来较硬。
阿达仔传统经典烧仙草:店址在塔头,20元一份价格较贵。仙草更软更细腻,配料较多有珍珠、红豆、芋圆、地瓜圆、紫薯圆等,还可更换配料,红豆是小红豆吃起来软甜,芋圆也更软口感更好。
沙冰、绵雪冰
阿达仔家的芒果优格冰也很好吃,一点都不甜腻,在炎热的天气里来上一杯真是幸福感爆棚。
甜心凯特的绵雪冰口感很细腻,味道清爽十分消暑,虽然价格有些小贵,一份要三十元左右,可是让热到一路没精神的弟弟吃完就活力充沛的冰,那就是好冰。
小吃
黄则和花生汤店
花生汤一股香味,初喝很舒服,但是因为偏甜,到后面会稍有些发腻。买的时候看到都是现舀出来热的,直到要离店时才发现也有凉的卖,虽然没尝过,但是在那么热的天,不失为一种好选择。
店里各色小吃特别多,我们只买了一些尝尝,总体口味一般,没有特别亮眼的食物。
1980烧肉粽店
位于中山路的1980烧肉粽店里小吃也很多,我们只顺路进店买了肉粽。粽子很大一个可两三人分食尝尝鲜,肉粽料足可是肉和米的融合度较低、鲜香味也不太明显,配以甜辣酱别有一番风味。
看到店里吃扁食汤的人很多,扁食数量多,应该味道不错。
原巷口鱼丸
位于中山路的原巷口鱼丸,距离1980烧肉粽店不远。店里以吃鱼丸为主,也有其他小吃。相较黄则和花生汤店里的鱼丸,这的鱼丸更加Q弹细腻,汤也更鲜美但稍咸。
店里的扁食肉馅多、味道刚好、皮久煮不烂,因此汤清澈不浑浊,汤味鲜香很美味。
总共吃过三家鱼丸,除了黄则和花生汤店、原巷口鱼丸店,还有鼓浪屿上的林氏鱼丸。相比较最喜欢林氏鱼丸的口感,最Q弹,尤其是虾丸劲道的口感让人很惊喜。
小马哥起司马铃薯
位于鼓浪屿的这家小店门面很小却很好找,在沈家闽南肠粉隔壁。30元一份的马铃薯,里面有很多配料,够两三人分食,多种食材的混搭碰撞出很美妙的味道,家人吃后都连连称赞。
马拉桑
鼓浪屿上有很多家马拉桑分店,收获了众多好评的果汁店,没想到是一个很小而不起眼的门面,饮品的包装也特别接地气。
招牌马拉桑是芒果加百香果,浓稠香甜、有很多果肉、比较容易饱腹。
马拉桑特制是橙汁加柠檬,纯纯的果汁,清爽可口。
沈家闽南肠粉
鼓浪屿上的沈家闽南肠粉有两个门面连在一起,一边时常排着长队的是购买窗口,另一边是坐着吃的店铺。肠粉的佐料充足,肉甜咸适中,火候刚好,生菜、鸡蛋口感都不错,比起广东的肠粉,粉皮略散,不是那么软嫩,但是料足,价格适中。
厦门的美食远不止这些,可惜我们没能一一尝遍。留下遗憾,只为期待下一次重逢。
本文首发于微信公众号:大咩趣哪儿
和最爱的人边走边吃,真是人生一大乐事。
曾厝垵
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曾厝垵里的海鲜大都是在街边小摊门面上的烧烤类,也有部分类似大排档的海鲜店,游客一路走就可以一路买着各式各样的小吃。
优点:价格相对便宜,如果喜欢现烤海鲜,可以去尝尝。
缺点:虽然里面的街巷很多,但品种比较单一,基本都是一样的现烤海鲜小摊;无论小摊还是海鲜店里的味道都不太好,有些海鲜不新鲜、品质也较差。
点评:作为厦门的景点之一,可以去逛逛,但是想吃海鲜不推荐。
大排档
因为住在塔头,我们的就餐地基本就在塔头附近,有名的大排档都没有去吃。吃过塔头里几家小馆子,味道都一般,海蛎煎油油的、贝类品质也不太好,最后摸索着找到一家叫“农夫岛海鲜城”的餐馆还不错。
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到厦门,吃海鲜像虾、鱿鱼一类的最好白灼,就是要吃它的鲜香本味。
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大排档都是看着食材现点,上面都有标价,先去看看餐馆里海鲜种类和品质如何,再比较下价格,基本就可以选定心仪的餐馆去美美吃一顿啦。
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厦门海鲜众多、价格不一,在挑选时小心因为贪图便宜而买到不新鲜和肉少的海鲜,除了价格,看看海鲜的品质也很重要。
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除了海鲜,农夫岛里的黄瓜苗和猪蹄基本是我们每餐必点。
优点:价格适中;小菜炒得清爽可口,海鲜品质也不错。
缺点:蔬菜品类太少。
点评:比起塔头村里那些小馆子,这家味道确实不错,价格也很公道,如果住在塔头可以去尝尝。
冷饮
因为天气炎热,冷饮成了一路走走停停的必不可少。
烧仙草
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每天一杯烧仙草成了我们在厦门的惯例,虽然喝的多,却也只喝过两家,就简单做个评价对比。
八婆婆烧仙草:有很多分店比较好找,6元一杯价格便宜。奶茶味道更加香浓,配料相对较少有薏仁、红豆、花生、芋圆等,红豆是大红豆吃起来较硬。
阿达仔传统经典烧仙草:店址在塔头,20元一份价格较贵。仙草更软更细腻,配料较多有珍珠、红豆、芋圆、地瓜圆、紫薯圆等,还可更换配料,红豆是小红豆吃起来软甜,芋圆也更软口感更好。
沙冰、绵雪冰
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阿达仔家的芒果优格冰也很好吃,一点都不甜腻,在炎热的天气里来上一杯真是幸福感爆棚。
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甜心凯特的绵雪冰口感很细腻,味道清爽十分消暑,虽然价格有些小贵,一份要三十元左右,可是让热到一路没精神的弟弟吃完就活力充沛的冰,那就是好冰。
小吃
黄则和花生汤店
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花生汤一股香味,初喝很舒服,但是因为偏甜,到后面会稍有些发腻。买的时候看到都是现舀出来热的,直到要离店时才发现也有凉的卖,虽然没尝过,但是在那么热的天,不失为一种好选择。
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店里各色小吃特别多,我们只买了一些尝尝,总体口味一般,没有特别亮眼的食物。
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1980烧肉粽店
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位于中山路的1980烧肉粽店里小吃也很多,我们只顺路进店买了肉粽。粽子很大一个可两三人分食尝尝鲜,肉粽料足可是肉和米的融合度较低、鲜香味也不太明显,配以甜辣酱别有一番风味。
看到店里吃扁食汤的人很多,扁食数量多,应该味道不错。
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原巷口鱼丸
位于中山路的原巷口鱼丸,距离1980烧肉粽店不远。店里以吃鱼丸为主,也有其他小吃。相较黄则和花生汤店里的鱼丸,这的鱼丸更加Q弹细腻,汤也更鲜美但稍咸。
店里的扁食肉馅多、味道刚好、皮久煮不烂,因此汤清澈不浑浊,汤味鲜香很美味。
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总共吃过三家鱼丸,除了黄则和花生汤店、原巷口鱼丸店,还有鼓浪屿上的林氏鱼丸。相比较最喜欢林氏鱼丸的口感,最Q弹,尤其是虾丸劲道的口感让人很惊喜。
小马哥起司马铃薯
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位于鼓浪屿的这家小店门面很小却很好找,在沈家闽南肠粉隔壁。30元一份的马铃薯,里面有很多配料,够两三人分食,多种食材的混搭碰撞出很美妙的味道,家人吃后都连连称赞。
马拉桑
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鼓浪屿上有很多家马拉桑分店,收获了众多好评的果汁店,没想到是一个很小而不起眼的门面,饮品的包装也特别接地气。
招牌马拉桑是芒果加百香果,浓稠香甜、有很多果肉、比较容易饱腹。
马拉桑特制是橙汁加柠檬,纯纯的果汁,清爽可口。
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沈家闽南肠粉
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鼓浪屿上的沈家闽南肠粉有两个门面连在一起,一边时常排着长队的是购买窗口,另一边是坐着吃的店铺。肠粉的佐料充足,肉甜咸适中,火候刚好,生菜、鸡蛋口感都不错,比起广东的肠粉,粉皮略散,不是那么软嫩,但是料足,价格适中。
厦门的美食远不止这些,可惜我们没能一一尝遍。留下遗憾,只为期待下一次重逢。
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