巴厘岛刺激漂流,遇见巴厘岛最好喝的咖啡
巴厘岛第一天 【阿咏河漂流Ayung White River Rafting】
乌布西边郊区的阿勇河是漂流的好去处。阿勇河全长11km,用时要2小时,有22个激流点,很刺激。河流在深窄的峡谷中急进,两旁是赤道风格的热带雨林,藤蔓密布,椰树成林。整个线路上,迎面而来的景观,忽而是茂盛的树林,忽而是辽阔的田野,忽而是阴森的蝙蝠洞,忽而是美丽的瀑布,变换无穷,令人赞叹不已。
漂流公司的车可以免费接送,但是要绕上多个酒店接人,需要预留出时间,也可以自己包车前往。漂流费用约45美元/人,含往返接送、饮水和午餐。我们是在网上游记里面看到别人推荐他们家的,有需要的朋友们可以联系他们,QQ:2278961772 。
说下漂流的注意事项:
着装:浑身上下都会湿透,千万不要像我一样抱侥幸心理。最好的搭配是:里面泳装+外面长袖长裤,橡皮筏的底部有个排水小孔,一直会有水涌进来,一定要穿不怕水的鞋子
需
要带的物品:因为漂流的大本营有带锁的保管箱与冲淋换衣服的地方,所以得带一整套干净的换洗衣服,漂流完洗完澡可以换上。其他的,大毛巾、沐浴露、洗发水、洗面奶可以根据习惯带上。庆幸的是,什么要带什么不要带这样的问题没有对我们造成烦恼,“保姆车”就停在大本营边上,有什么忘拿了可以回车上取。
其他小tips:
①身体上沾了水很容易晒伤,有皮肤裸露在外的话记得涂上高倍防晒
②戴隐形眼镜的打水仗的时候要特别小心,我有两次被泼个正着差点隐形眼镜飞掉
戴框架眼镜的也要注意,问教练拿橡皮筋加固一下,全程急流与河床上下落差很多,小心为上
③最好只带一个手机或者相机,前提是一定用防水罩保护起来,其他什么都不要带。防水罩一定要有安全绳可以套在脖子上或者拴在手腕上,以防滑脱。我们一船几乎都是一个手机+防水套这样的装备,如果有专门的防水相机,那当然是最好的,对了,出发前请保证手机相机是满电状态。
④如果真的有什么是必须带的,漂流出发前可以放在教练的大号防水袋里,因为教练的大号防水袋是一船6个人共用的,所以贵重物品就免啦
⑤中途教练会带大家到一个平台稍作休息,那里可以拍照,也可以买点喝的补给下,怕渴的记得带上零钱。价格自然会比外面贵一些,这也是意料之中的
当天我们放好东西,就带着手机轻装上阵了。
漂流公司有专门的车送客人到指定地点,与教练汇合,穿上装备,拿上船桨,就跟着教练出发了。
因为单反带不了,接下来漂流所有的照片都是IPhone+防水套拍的,渣画质请见谅~~
先森这造型,怎么看都不像是去漂流的,感觉更像是去挖煤的
https://img3.doubanio.com/view/note/small/public/p36644074.jpg
教练带我们走了一段平稳的田间小路,接下去就是爬下山路了,这也是我最怕的
偏偏下山的路特别烂,石阶又滑又不规则,看上面这张照片就知道了
下山有500多级台阶,因为路太滑走得异常辛苦谨慎,用力紧紧抓住旁边的护栏
等爬到底端的河流边,全身已经被汗浸透,几近虚脱,缺乏锻炼的上班族啊
教练一直是三步并作两步地在前面带路,回头发现离我们远了
就叉着腰悠闲地等我们走近,再继续往下走插播一下,我们的教练是个语言天才,中文讲得特别溜,一看就是工作的时候向客人学的
他帮我们穿装备的时候我就发现了,暗暗地和先森说:这教练中文真好~~想不到呀~
没想到教练用异常标准的中文回答我说:我中文才不好呢。。。
https://img3.doubanio.com/view/note/small/public/p36644122.jpg
当然,说他是语言天才,绝不仅限于此,请听下文具体介绍哈~~~
上船前,教练会按照体型安排每个在橡皮筏上的位置
然后和大家说,整场漂流都将由他掌舵,并教了我们三个基础的口令
分别是“往前”通常是河流平缓需要全速前进的时候
“往后”船卡死需要调头的时候
“停下”河面有落差的时候,停桨并拉紧旁边的安全绳保证自己不掉下去
其实根据教练的命令来执行动作就行了,非常简单
https://img3.doubanio.com/view/note/small/public/p36644124.jpg
由于下山的路爬得异常辛苦,所以坐上橡皮筏出发的时候
船一动起来,山谷间微凉的空气也随之流动起来
瞬间抚平了之前的闷热,人一下子舒服很多
阿咏河河谷景观丰富,整个河谷就像条绿色的走廊,让人误以为进入了亚马逊丛林
眼前的一山一水都是深浅不一的绿色,微风与河水都沁凉无比,坐上橡皮筏就等于暂时告别了炎热
尤其是河床平缓的时候,人可以完全放松下来欣赏眼前似世外桃源般的美景,风拂过脸庞非常心旷神怡
我想,这是整场漂流最幸福的时刻
https://img1.doubanio.com/view/note/small/public/p36644127.jpg
当然也有惊险刺激的时候,尤其是一开始
河床间的高低落差造就了河流的湍急与大小漩涡
每次觉得因为重心不稳而快翻船的时候,总能因为教练的“力挽狂澜”而化险为夷
虽然越过激流的时候会因为紧张惊叫出声,等到了“警报解除”的时候全体船员也会相视而笑
遇到橡皮筏被卡死在礁石间动弹不了的时候,教练总会下去推拉保证漂流能继续进行
其实教练真的很辛苦,漂流途中被卡死的次数真的数不清
所以教练的小费,也是非常必要的
然后漂流就是从平缓到激流再到平缓的一个无限循环
尤其到了后面半程,自己似乎掌握了些窍门
遇到再惊险的落差也能镇定面对,真不知道是麻木了还是有经验了
https://img1.doubanio.com/view/note/small/public/p36644128.jpg
河流的两边除了茂密的热带植被,还偶尔有大小瀑布隐藏于河谷间
教练有时候会使坏“作弄”一下大家,把船划到瀑布下,再下船把所有人往瀑布下面推
所有人都洗了个瀑布浴,本来还庆幸自己就算遇到那么多次激流也没沾到什么水
这下,从头到脚,从里到外,湿了个透
这还不是高潮,高潮是教练把自己的安全帽装满了水
每个人都不可避免地享受了教练的“醍醐灌顶”服务。。。
https://img1.doubanio.com/view/note/small/public/p36644129.jpg
教练的“坏心眼”也不仅于此,教练也对其他两位各种泼水,在头上插草。。。都会冲着她们去
我坐在第一排也听得清清楚楚的,挺为她们捏把汗的
不过也就因为有这样的教练,我们全程2小时的漂流一点不冷场,气氛非常活泼
教练还会秀一下他的中文歌艺,从《甜蜜蜜》到《月亮代表我的心》到《茉莉花》简直信手拈来
咬字曲调都非常地标准~~~
据说都是和客人学的,好想教他一首《小苹果》在接下来的职业生涯里可以雷倒众人
https://img3.doubanio.com/view/note/small/public/p36644130.jpg
全程迎面而来的景观都超级美,忽而是茂盛的树林;忽而是辽阔的田野;忽而是阴森的蝙蝠洞;忽而是美丽的瀑布
变换无穷,令人赞叹不已
教练偶尔还会指给大家看山谷的那些超过百年的石刻
可惜手机根本表现不了大自然的那种鬼斧神工、浑然天成的壮观
漂流还有个乐趣就是打水仗,有时候河面上不止自己那艘船,
教练们为了增加漂流的趣味就会心照不宣地组织大家打水仗
尤其遇到我们这么“爱来事”的教练,往往我们都是主动挑起战争的那一方
所以,无论你的主观意愿是否想参加,最后终将被卷进“战争”的漩涡
到了后面,惯性使然,旁边一有橡皮筏经过,不用教练指挥,自动打起了水仗,对此我也是醉了。。。
教练看到我们这样还会大喊一句“不要!”我们立刻收手,以为他在责怪我们无故挑起战争
万万没想到他接了句:“不要停!!”说话别大喘气好吗?悟空你吓死为师了~!
我们参加的漂流全程两小时左右,中间会找个浅滩休息一下,也可以拍拍照、喝饮料补给
毕竟漂流需要极大地消耗体力,除非你不认真划
我们休息的地方还有个跳水点,许多教练会拉“年少无知”的小朋友爬上山崖跳水
看过《爸爸去哪儿》在花莲溯溪那段陆毅和曹格跳水吗?差不多就那样~
https://img3.doubanio.com/view/note/small/public/p36644126.jpg
这位小朋友绝对勇气可嘉,自己的兄弟姐妹先后被教练拉上去跳水
他虽然也很想跳,但是非常害怕,一直站在我旁边发抖
被教练拉上去的时候还在抖,最后是自己捏着鼻子往下跳的,成功了以后小正太自己也笑开了花~~
为他的勇气鼓掌
~~至少我没那个胆量~年纪越大胆量越小~~~
====================================================
漂流全程2小时,玩得非常尽兴,跌宕起伏却有惊无险,乐过high过而且也没有翻船
由于是自己有生以来第一次做漂流,更让人回味无穷
尤其是在和朋友们一起奋力划船,度过各种激流险滩,并超越多个前方的皮划艇之后,感觉很好
非常推荐爱玩爱闹喜欢户外活动的童鞋参加。~~~
全程结束船靠岸以后,依旧需要沿着山阶爬上去,就是漂流的大本营
不需要像来的时候再坐一小段车
上去的山阶好走很多,也就200-300阶的样子
但是此时人已经几近虚脱,一看时间已经是下午2点
早已过了饭点,难怪爬得那么辛苦,走几步就要停下来喘几口气
好不容易到了大本营,我们赶快去洗澡换衣服,然后去二楼的餐厅用午餐
漂流过程中有一段会有专门的工作人员会为过往的船只拍照留念
照片直接发到漂流大本营的电脑上,觉得满意的可以出钱买~~
https://img3.doubanio.com/view/note/small/public/p36644123.jpg
漂流附带的猪肋排简餐,南瓜汤,还有水果
不知道是真的好吃还是自己真的饿了,消灭这些最多用了10分钟
简餐能做成这样已经很不错啦~~
======================================
吃完晚点的午餐后,我们就要去买咖啡了
因为从没来巴厘岛之前就知道咖啡是巴厘岛最有名的特产。
我早上就一直在唠叨:我们今天会去买咖啡豆吗?啊~今天没时间啊?那你准备什么时候去买呀?
估计被我唠叨烦了,每次都说:有机会的话~~肯定会去啦~
不过,兴奋劲没过多久,我们就因为漂流太累在车上睡着了
到了咖啡工厂的时候,还是被叫醒才知道要下车的
https://img1.doubanio.com/view/note/small/public/p36644209.jpg
金兔黄金咖啡,是当地最好的咖啡工厂之一,网上关于它的介绍也很多
整间工厂干净宽敞,我们到的时候,整间咖啡工厂的客人很多。
https://img1.doubanio.com/view/note/small/public/p36644208.jpg
进门就有专门的向导带领介绍
Luwak就是猫屎咖啡, 是当今世界上超越蓝山咖啡的顶级咖啡
只有一个原产地,就是印度尼西亚
Luwak其实就是一种印尼野生的麝香猫,吃了咖啡果以后,在体内发酵
在它的排泄物中,才会含有这种独特的咖啡
这名字听起来有点叫人恶心的东西,却是当今世界上价值不菲的稀缺美味
当然,这点至今褒贬不一,有人觉得没了酸涩味的咖啡豆就没有咖啡的感觉了
也有人觉得追求的就是这种去除酸涩后柔和的感觉
猫屎咖啡的咖啡因含量很低很低,所以孕妇也完全可以喝
https://img3.doubanio.com/view/note/small/public/p36644204.jpg
咖啡工厂除了参观,体验试喝也是必须的
这次被科普到一个新知识,就是咖啡豆分公豆和母豆
公豆是完整的一粒,相比母豆,它不能掰开,味道也比母豆更香醇
而国内的星巴克用的都是母豆,其实公豆的品质比母豆好得多
https://img3.doubanio.com/view/note/small/public/p36644206.jpg
向导在为我们煮咖啡
依次喝了用高山豆与火山豆煮的咖啡
火山咖啡相比高山咖啡更酸,往往欧美人比较喜欢
而亚洲人还是更爱柔和的高山咖啡
https://img3.doubanio.com/view/note/small/public/p36644205.jpg
而那些发育不良的咖啡豆,才会被用来做速溶咖啡
向导说速溶咖啡40岁前可以喝,40岁之后就算了,会导致骨质酥松
因此,巴厘岛非常有名的ABC咖啡,我也不建议大家购买了
https://img3.doubanio.com/view/note/small/public/p36644211.jpg
印度尼西亚多火山高原,印尼的咖啡也是举世闻名
到了这里,喜欢咖啡的朋友完全可以买一些此地特产的豆子回去自己研磨,冲煮
如果家里没有磨豆机的话,工厂里也会代为磨成细粉再封口,非常人性化
https://img1.doubanio.com/view/note/small/public/p36644207.jpg
因为猫屎咖啡太为稀有,就没有加入试喝的行列
我们终究抵不过对猫屎咖啡的好奇,买了一包100公克的,附带证书,可以泡约25小杯
虽然价格不菲,但是相比上海那些咖啡馆售卖的猫屎咖啡
自己冲泡的成本只有市面上的五分之一,性价比还是非常高的
而且在印尼买,图的就是一份放心,因为肯定比咖啡馆卖的正宗无添加~~
https://img3.doubanio.com/view/note/small/public/p36644203.jpg
除了猫屎咖啡,我们另外还另买了几包高山咖啡豆
带到办公室喝或者赠送亲友都很适合
咖啡工厂除了和咖啡有关的,可可粉,奶茶什么也有
要买个尽兴不成问题。
乌布西边郊区的阿勇河是漂流的好去处。阿勇河全长11km,用时要2小时,有22个激流点,很刺激。河流在深窄的峡谷中急进,两旁是赤道风格的热带雨林,藤蔓密布,椰树成林。整个线路上,迎面而来的景观,忽而是茂盛的树林,忽而是辽阔的田野,忽而是阴森的蝙蝠洞,忽而是美丽的瀑布,变换无穷,令人赞叹不已。
漂流公司的车可以免费接送,但是要绕上多个酒店接人,需要预留出时间,也可以自己包车前往。漂流费用约45美元/人,含往返接送、饮水和午餐。我们是在网上游记里面看到别人推荐他们家的,有需要的朋友们可以联系他们,QQ:2278961772 。
说下漂流的注意事项:
着装:浑身上下都会湿透,千万不要像我一样抱侥幸心理。最好的搭配是:里面泳装+外面长袖长裤,橡皮筏的底部有个排水小孔,一直会有水涌进来,一定要穿不怕水的鞋子
需
要带的物品:因为漂流的大本营有带锁的保管箱与冲淋换衣服的地方,所以得带一整套干净的换洗衣服,漂流完洗完澡可以换上。其他的,大毛巾、沐浴露、洗发水、洗面奶可以根据习惯带上。庆幸的是,什么要带什么不要带这样的问题没有对我们造成烦恼,“保姆车”就停在大本营边上,有什么忘拿了可以回车上取。
其他小tips:
①身体上沾了水很容易晒伤,有皮肤裸露在外的话记得涂上高倍防晒
②戴隐形眼镜的打水仗的时候要特别小心,我有两次被泼个正着差点隐形眼镜飞掉
戴框架眼镜的也要注意,问教练拿橡皮筋加固一下,全程急流与河床上下落差很多,小心为上
③最好只带一个手机或者相机,前提是一定用防水罩保护起来,其他什么都不要带。防水罩一定要有安全绳可以套在脖子上或者拴在手腕上,以防滑脱。我们一船几乎都是一个手机+防水套这样的装备,如果有专门的防水相机,那当然是最好的,对了,出发前请保证手机相机是满电状态。
④如果真的有什么是必须带的,漂流出发前可以放在教练的大号防水袋里,因为教练的大号防水袋是一船6个人共用的,所以贵重物品就免啦
⑤中途教练会带大家到一个平台稍作休息,那里可以拍照,也可以买点喝的补给下,怕渴的记得带上零钱。价格自然会比外面贵一些,这也是意料之中的
当天我们放好东西,就带着手机轻装上阵了。
漂流公司有专门的车送客人到指定地点,与教练汇合,穿上装备,拿上船桨,就跟着教练出发了。
因为单反带不了,接下来漂流所有的照片都是IPhone+防水套拍的,渣画质请见谅~~
先森这造型,怎么看都不像是去漂流的,感觉更像是去挖煤的
https://img3.doubanio.com/view/note/small/public/p36644074.jpg
教练带我们走了一段平稳的田间小路,接下去就是爬下山路了,这也是我最怕的
偏偏下山的路特别烂,石阶又滑又不规则,看上面这张照片就知道了
下山有500多级台阶,因为路太滑走得异常辛苦谨慎,用力紧紧抓住旁边的护栏
等爬到底端的河流边,全身已经被汗浸透,几近虚脱,缺乏锻炼的上班族啊
教练一直是三步并作两步地在前面带路,回头发现离我们远了
就叉着腰悠闲地等我们走近,再继续往下走插播一下,我们的教练是个语言天才,中文讲得特别溜,一看就是工作的时候向客人学的
他帮我们穿装备的时候我就发现了,暗暗地和先森说:这教练中文真好~~想不到呀~
没想到教练用异常标准的中文回答我说:我中文才不好呢。。。
https://img3.doubanio.com/view/note/small/public/p36644122.jpg
当然,说他是语言天才,绝不仅限于此,请听下文具体介绍哈~~~
上船前,教练会按照体型安排每个在橡皮筏上的位置
然后和大家说,整场漂流都将由他掌舵,并教了我们三个基础的口令
分别是“往前”通常是河流平缓需要全速前进的时候
“往后”船卡死需要调头的时候
“停下”河面有落差的时候,停桨并拉紧旁边的安全绳保证自己不掉下去
其实根据教练的命令来执行动作就行了,非常简单
https://img3.doubanio.com/view/note/small/public/p36644124.jpg
由于下山的路爬得异常辛苦,所以坐上橡皮筏出发的时候
船一动起来,山谷间微凉的空气也随之流动起来
瞬间抚平了之前的闷热,人一下子舒服很多
阿咏河河谷景观丰富,整个河谷就像条绿色的走廊,让人误以为进入了亚马逊丛林
眼前的一山一水都是深浅不一的绿色,微风与河水都沁凉无比,坐上橡皮筏就等于暂时告别了炎热
尤其是河床平缓的时候,人可以完全放松下来欣赏眼前似世外桃源般的美景,风拂过脸庞非常心旷神怡
我想,这是整场漂流最幸福的时刻
https://img1.doubanio.com/view/note/small/public/p36644127.jpg
当然也有惊险刺激的时候,尤其是一开始
河床间的高低落差造就了河流的湍急与大小漩涡
每次觉得因为重心不稳而快翻船的时候,总能因为教练的“力挽狂澜”而化险为夷
虽然越过激流的时候会因为紧张惊叫出声,等到了“警报解除”的时候全体船员也会相视而笑
遇到橡皮筏被卡死在礁石间动弹不了的时候,教练总会下去推拉保证漂流能继续进行
其实教练真的很辛苦,漂流途中被卡死的次数真的数不清
所以教练的小费,也是非常必要的
然后漂流就是从平缓到激流再到平缓的一个无限循环
尤其到了后面半程,自己似乎掌握了些窍门
遇到再惊险的落差也能镇定面对,真不知道是麻木了还是有经验了
https://img1.doubanio.com/view/note/small/public/p36644128.jpg
河流的两边除了茂密的热带植被,还偶尔有大小瀑布隐藏于河谷间
教练有时候会使坏“作弄”一下大家,把船划到瀑布下,再下船把所有人往瀑布下面推
所有人都洗了个瀑布浴,本来还庆幸自己就算遇到那么多次激流也没沾到什么水
这下,从头到脚,从里到外,湿了个透
这还不是高潮,高潮是教练把自己的安全帽装满了水
每个人都不可避免地享受了教练的“醍醐灌顶”服务。。。
https://img1.doubanio.com/view/note/small/public/p36644129.jpg
教练的“坏心眼”也不仅于此,教练也对其他两位各种泼水,在头上插草。。。都会冲着她们去
我坐在第一排也听得清清楚楚的,挺为她们捏把汗的
不过也就因为有这样的教练,我们全程2小时的漂流一点不冷场,气氛非常活泼
教练还会秀一下他的中文歌艺,从《甜蜜蜜》到《月亮代表我的心》到《茉莉花》简直信手拈来
咬字曲调都非常地标准~~~
据说都是和客人学的,好想教他一首《小苹果》在接下来的职业生涯里可以雷倒众人
https://img3.doubanio.com/view/note/small/public/p36644130.jpg
全程迎面而来的景观都超级美,忽而是茂盛的树林;忽而是辽阔的田野;忽而是阴森的蝙蝠洞;忽而是美丽的瀑布
变换无穷,令人赞叹不已
教练偶尔还会指给大家看山谷的那些超过百年的石刻
可惜手机根本表现不了大自然的那种鬼斧神工、浑然天成的壮观
漂流还有个乐趣就是打水仗,有时候河面上不止自己那艘船,
教练们为了增加漂流的趣味就会心照不宣地组织大家打水仗
尤其遇到我们这么“爱来事”的教练,往往我们都是主动挑起战争的那一方
所以,无论你的主观意愿是否想参加,最后终将被卷进“战争”的漩涡
到了后面,惯性使然,旁边一有橡皮筏经过,不用教练指挥,自动打起了水仗,对此我也是醉了。。。
教练看到我们这样还会大喊一句“不要!”我们立刻收手,以为他在责怪我们无故挑起战争
万万没想到他接了句:“不要停!!”说话别大喘气好吗?悟空你吓死为师了~!
我们参加的漂流全程两小时左右,中间会找个浅滩休息一下,也可以拍拍照、喝饮料补给
毕竟漂流需要极大地消耗体力,除非你不认真划
我们休息的地方还有个跳水点,许多教练会拉“年少无知”的小朋友爬上山崖跳水
看过《爸爸去哪儿》在花莲溯溪那段陆毅和曹格跳水吗?差不多就那样~
https://img3.doubanio.com/view/note/small/public/p36644126.jpg
这位小朋友绝对勇气可嘉,自己的兄弟姐妹先后被教练拉上去跳水
他虽然也很想跳,但是非常害怕,一直站在我旁边发抖
被教练拉上去的时候还在抖,最后是自己捏着鼻子往下跳的,成功了以后小正太自己也笑开了花~~
为他的勇气鼓掌
~~至少我没那个胆量~年纪越大胆量越小~~~
====================================================
漂流全程2小时,玩得非常尽兴,跌宕起伏却有惊无险,乐过high过而且也没有翻船
由于是自己有生以来第一次做漂流,更让人回味无穷
尤其是在和朋友们一起奋力划船,度过各种激流险滩,并超越多个前方的皮划艇之后,感觉很好
非常推荐爱玩爱闹喜欢户外活动的童鞋参加。~~~
全程结束船靠岸以后,依旧需要沿着山阶爬上去,就是漂流的大本营
不需要像来的时候再坐一小段车
上去的山阶好走很多,也就200-300阶的样子
但是此时人已经几近虚脱,一看时间已经是下午2点
早已过了饭点,难怪爬得那么辛苦,走几步就要停下来喘几口气
好不容易到了大本营,我们赶快去洗澡换衣服,然后去二楼的餐厅用午餐
漂流过程中有一段会有专门的工作人员会为过往的船只拍照留念
照片直接发到漂流大本营的电脑上,觉得满意的可以出钱买~~
https://img3.doubanio.com/view/note/small/public/p36644123.jpg
漂流附带的猪肋排简餐,南瓜汤,还有水果
不知道是真的好吃还是自己真的饿了,消灭这些最多用了10分钟
简餐能做成这样已经很不错啦~~
======================================
吃完晚点的午餐后,我们就要去买咖啡了
因为从没来巴厘岛之前就知道咖啡是巴厘岛最有名的特产。
我早上就一直在唠叨:我们今天会去买咖啡豆吗?啊~今天没时间啊?那你准备什么时候去买呀?
估计被我唠叨烦了,每次都说:有机会的话~~肯定会去啦~
不过,兴奋劲没过多久,我们就因为漂流太累在车上睡着了
到了咖啡工厂的时候,还是被叫醒才知道要下车的
https://img1.doubanio.com/view/note/small/public/p36644209.jpg
金兔黄金咖啡,是当地最好的咖啡工厂之一,网上关于它的介绍也很多
整间工厂干净宽敞,我们到的时候,整间咖啡工厂的客人很多。
https://img1.doubanio.com/view/note/small/public/p36644208.jpg
进门就有专门的向导带领介绍
Luwak就是猫屎咖啡, 是当今世界上超越蓝山咖啡的顶级咖啡
只有一个原产地,就是印度尼西亚
Luwak其实就是一种印尼野生的麝香猫,吃了咖啡果以后,在体内发酵
在它的排泄物中,才会含有这种独特的咖啡
这名字听起来有点叫人恶心的东西,却是当今世界上价值不菲的稀缺美味
当然,这点至今褒贬不一,有人觉得没了酸涩味的咖啡豆就没有咖啡的感觉了
也有人觉得追求的就是这种去除酸涩后柔和的感觉
猫屎咖啡的咖啡因含量很低很低,所以孕妇也完全可以喝
https://img3.doubanio.com/view/note/small/public/p36644204.jpg
咖啡工厂除了参观,体验试喝也是必须的
这次被科普到一个新知识,就是咖啡豆分公豆和母豆
公豆是完整的一粒,相比母豆,它不能掰开,味道也比母豆更香醇
而国内的星巴克用的都是母豆,其实公豆的品质比母豆好得多
https://img3.doubanio.com/view/note/small/public/p36644206.jpg
向导在为我们煮咖啡
依次喝了用高山豆与火山豆煮的咖啡
火山咖啡相比高山咖啡更酸,往往欧美人比较喜欢
而亚洲人还是更爱柔和的高山咖啡
https://img3.doubanio.com/view/note/small/public/p36644205.jpg
而那些发育不良的咖啡豆,才会被用来做速溶咖啡
向导说速溶咖啡40岁前可以喝,40岁之后就算了,会导致骨质酥松
因此,巴厘岛非常有名的ABC咖啡,我也不建议大家购买了
https://img3.doubanio.com/view/note/small/public/p36644211.jpg
印度尼西亚多火山高原,印尼的咖啡也是举世闻名
到了这里,喜欢咖啡的朋友完全可以买一些此地特产的豆子回去自己研磨,冲煮
如果家里没有磨豆机的话,工厂里也会代为磨成细粉再封口,非常人性化
https://img1.doubanio.com/view/note/small/public/p36644207.jpg
因为猫屎咖啡太为稀有,就没有加入试喝的行列
我们终究抵不过对猫屎咖啡的好奇,买了一包100公克的,附带证书,可以泡约25小杯
虽然价格不菲,但是相比上海那些咖啡馆售卖的猫屎咖啡
自己冲泡的成本只有市面上的五分之一,性价比还是非常高的
而且在印尼买,图的就是一份放心,因为肯定比咖啡馆卖的正宗无添加~~
https://img3.doubanio.com/view/note/small/public/p36644203.jpg
除了猫屎咖啡,我们另外还另买了几包高山咖啡豆
带到办公室喝或者赠送亲友都很适合
咖啡工厂除了和咖啡有关的,可可粉,奶茶什么也有
要买个尽兴不成问题。