番茄菜谱@Jamie at Home S1

番茄清汤 Tomato Consomme
1. 番茄+伏特加+山葵+盐+胡椒+醋+罗勒叶+两瓣蒜=搅拌机搅拌成泥
2. 四层棉布过滤出清汤
3. 甜菜片+冰+罗勒叶\花+芹菜叶+橄榄油
                
                番茄沙拉/番茄酱 Tomato Salad
1. 番茄切片+盐=腌制
2. 腌制番茄片+干牛至+橄榄油+醋+红辣椒末+蒜蓉
                
                腌制番茄片+干牛至+橄榄油+醋+红辣椒末+蒜蓉+香菜\薄荷+柠檬汁+罗勒\牛至
                
                腌制番茄片+干牛至+橄榄油+醋+红辣椒末+蒜蓉+意面+罗勒\牛至
                
                烤番茄香肠 Oven Baked Sausage Ragu
1. 烤盘+橄榄油+熏肉Pancetta/Smoky Bacon+桂叶\牛至Oregano\迷迭香Rosemary+去皮番茄+刷橄榄油的香肠+瓣蒜+盐+胡椒
                
                2. 烤箱180°烤一个小时
3. 全麦面包+烤番茄香肠+意大利香醋Balsamic Vinegar