只是喜欢香水还不够，有这五家香水博物馆你值得去一去
文 / 吴诗源
// 香水早就是一种生活方式了，无论女人男人，也无论是为了个人喜欢，还是为了体现礼貌和优雅，而在言必称香水的现在，对于爱香之人来说还有哪些更多的玩法呢，或许“香水博物馆”可以成为新的去处。
或许对于不少人来说“香水博物馆”这个名词本身就比较陌生，但它的存在时间可并不短，当中体现的历史就更加悠久了。整好最近巴黎方面又一家香水博物馆Le Grand Musée du Parfum确定将在今年 12 月开放（事实上香水博物馆主要都集中在法国），我们也借着这个契机，来看看都有哪些香水博物馆我们值得去一去。
Le Grand Musée du Parfum（巴黎大香水博物馆）
这是这次我们介绍的最“年轻”的一家香水博物馆，它是和国际香精香料公司 IFF 合作的项目并有法国香水工会（Syndicat Français de la Parfumerie）的支持，将在今年 12 月开馆。馆长同时也是创办人的 Guillaume de Maussion 表示希望让参观者“感受气味、嗅觉的力量”。
届时我们可以在这家博物馆当中看到 66 个香水品牌的故事，而在开馆期间，博物馆将举办名为“站在艺术与科学的十字路口”的主题互动，来向观众展示香水的提取和制造过程，这也是 IFF 专门打造的。值得一提的是，这家占地 1400 平方米的博物馆，还曾经是法国时装大师 Christian Lacroix 同名品牌的公司所在地。
Le Grand Musée du Parfum（巴黎大香水博物馆） 地址：巴黎八区，圣·奥诺雷市郊街（rue du faubourg Saint-Honoré, Paris VIIIe） 开放时间：2016 年 12 月开馆 更多信息：官网
Musée International de la Parfumerie（格拉斯国际香水博物馆）
这是法国最著名也是“年纪”最大的香水博物馆之一，它在 1983 年建成，在 2004 年开始闭馆整修直到 2008 年才重新开放。现在的博物馆占地面积 3000 平方米，当中收藏的包括不同时期的著名香水，也陈列了包括香水生产的全套工具、不同设计的香水瓶在内的各种物件。并且它不只是为游客呈现4000 年的香水发展史，它还跳出了“香水博物馆”的范畴，5 万馆内展品当中还包括法国多代国王、王后的藏品，说是一个欧洲大陆某个角度的编年史也不为过。
事实上如果去到法国，不管是不是香水爱好者都非常有必要来格拉斯一趟，这是著名的香水圣地，小说《香水》说的就是这里，法国 80% 的香水都在这里生产，香奈儿 5 号等经典香水都在这里诞生。除了博物馆，我们还可以去到格拉斯城中心的花宫娜（Fragonard）等多家香水工厂，它们都开放给游客参观，除了亲身感受香水的制作过程，甚至能够为客人定制一款香水。
Musée International de la Parfumerie（格拉斯国际香水博物馆） 地址：Boulevard du jeu de ballon, Grasse（从尼斯或者戛纳都有大巴车直达） 开放时间：夏季（5 - 9 月）10:00 - 19:00，冬季（10 月 - 次年 4 月）10:00 - 17:30；每年 5 月 1 日、12 月 25 日、1 月 1 日提早闭馆 更多信息：官网
Nouveau musée du parfum Fragonard（花宫娜香水博物馆）
除了格拉斯的花宫娜香水工厂，花宫娜本身还在巴黎有一家自己的香水博物馆，它位于巴黎歌剧院附近，1860 年就建成的房子比上面两家博物馆的所在地还老。它结合了博物馆和商店两个功能，在店内我们可以直接买到各种花宫娜品牌下的香水，如果有兴趣要了解更多，那往楼上走就是是博物馆的部分了。
其实因为场地还是寸土寸金的，这里的展示显然不会有格拉斯大本营那么丰富，不过要看还是足够了，各种容器、各种香水商标、各种制造香皂的模具以及其它制作器具一应俱全，从早期香水生产的过程到逐渐现代，在这里都找得到对应的看点。对于一家单一品牌的香水博物馆来说，这家博物馆做得已经足够全面。
如果你好奇为什么花宫娜能自己做一家博物馆（实际上不只一家），很多好像我们听得很多的品牌做不到这件事，因为花宫娜在格拉斯的香水工厂被认为是世界上第一家香水工厂，花宫娜自己做香水已经有 300 年历史了，说这个品牌奠定了整个现代香水的基石也不为过。
Nouveau musée du parfum Fragonard（花宫娜香水博物馆） 地址：3-5 square de l’Opéra Louis Jouvet 75009 Paris 开放时间：周一至周六 9:00 - 18:00，周日 9:00 - 17:00 更多信息：官网（值得看一下，非常反传统的“向上滚”的界面，异常酷炫）
Duftmuseum im Farina-Haus（科隆香水博物馆）
德国科隆市政厅对面的这家香水博物馆其实是古龙水发明者法利纳（1685 - 1766 年）的故居，这里也被视为古龙水的诞生地，到法利纳去世至今的 300 年来也一直在这里没有换过地方。在这里我们除了可以了解到法利纳家族的历史，包括古龙水从发明到生产、香水瓶的变迁、和皇室的关系等等干货和花絮都可以在这里看到。当然，这也是家香水商店，要自用要送人都很合适。
虽然面积并不大，但你得佩服德国人做事的严谨认真，如果要参观的话需要先网上预约，而科隆香水博物馆的网站简单但非常漂亮，也提供了对中文的支持。预约好之后在现场会有导游指引（中文导览是每天下午 5 点半，实际上你到现场交个 5 欧元门票也就跟着进去了，并且买票还送香水）。
需要专门提一下的是：由法利纳在科隆首推的古龙水其实是含 2-3% 精油的清淡香水，并非知道现在都很多人误解的男士专用香水，而大名鼎鼎的 4711 也并非世界上第一款古龙水——这恰恰是法利纳最有代表性的一个山寨品牌（也确实是跟风的品牌当中最成功的一家）。法利纳在 1709 年推出的科隆之水（Eau de Cologne）才是世界上真正意义上的第一款古龙水。
Duftmuseum im Farina-Haus（科隆香水博物馆） 地址：科隆 Obenmarspforten 21 开放时间：周一至周六 10:00 - 19:00，周日 11:00 - 17:00 更多信息：官网（有专门的中文版，是这次我们介绍的五家香水博物馆里面最友好一个官方网站）
昆明德馨香水博物馆（The Deluxking Museum of Perfume）
来一家离我们近点的，成立于 2012 年的昆明德馨香水博物馆是中国第一家香料香水主题的博物馆，同时也是亚洲的第一家香水博物馆。它其实是一家私人博物馆，所有者是调香师尹开云。在馆内有收藏各种国内外主要香水，馆内研究人员会持续进行香水原料、研制开发和其它相关技术的研究，博物馆也承接香水定制、芳香礼品等服务以及有官方淘宝卖自家的产品（可以理解为维持运营的手段）。
确实因为香水在中国乃至整个亚洲真正的历史太短，没什么文化上的沉淀，要这样一家中国的香水博物馆做得有多高的调性这很难，不过德馨香水博物馆仍然在坚持每年做名为“芳香之旅”的户外活动，以及一些培训和学术交流，希望影响更多的人来关注香水事业。另外它对所有观众免费开放，作为普通大众的我们去看看也挺好的。
昆明德馨香水博物馆（The Deluxking Museum of Perfume） 地址：云南省昆明市五华区金鼎山北路 15 号金鼎 1919 文化产业园区 开放时间：周一至周五 9:00-17:00，周六周日闭馆 更多信息：官网（页面设计得真是很糟糕……）
