脆瓜

在我小时候，吃到过一款酱菜，写着脆瓜两个字。一片片圆圆小小的，恰到好处的咸鲜，脆脆的口感，非常好吃。我念了这个味道很多年。我去了很多超市，买了很多酱黄瓜，都不是我要的味道。它们都太韧了，不够脆。前年我偶然又尝到了，那个灵魂深处的味道，我欣喜若狂。我拿起包装，看了配料表，莴笋。
我买了很多包脆瓜，吃了很多天。早上吃，中午吃，晚上吃，就粥吃，就饭吃，就面吃……然而知道是莴笋之后，就感觉不再神秘。每吃一口，就会想到，这是莴笋，莴笋就是这个口感。我没有感觉不好吃，我只是觉得，哦，知道了。
求而不得最美味，喜新厌旧是平常。