国外家庭提醒孩子必须遵守的Table Manners- 餐桌礼仪

Table Manners，就是指吃饭的时候需要遵循的规矩和礼貌，也包括餐具的合理使用。
世界各地风俗不一样，餐桌礼仪也会有很多不同，但是对世界各地的孩子们来说，这10条是最基本的，也是最通用的，无论在家用餐，或者到别人家做客、去饭馆吃饭，都用得上 ...
                
                
最基本的餐桌礼仪
这10条，很简单，很朴素，但是仔细对照一下我们现实生活，你会发现我们要每时每刻做到这些，还真不容易：
1、吃饭前要洗手，脸也要保持干净
2、人没有坐齐的时候，不能自己就开始吃起来
3、要称赞和感谢给你准备食物的人，不要轻易抱怨饭菜不合自己胃口
4、嘴巴里有食物的时候，不要开口说话
5、咀嚼食物的时候，嘴巴要注意闭着点；喝汤的时候，不要发出声音
6、别人在谈话的时候，不要插入和打断
7、请别人帮什么忙（比如递调料、菜碟 .. ），一定要说“请”，“谢谢”
8、在餐桌前，人要坐直，不要扭动，更不要吵闹
9、就餐当中如果要离开桌位，要跟大家打招呼，说一声 "对不起，我要 ..."
10、如果吃完后要先离开餐桌，需要获得家长的同意
这是一个幼儿园的 “就餐礼仪” 海报，这些规矩，虽然简单，也是要从小养成好习惯才行 ...
                
                
大一些的孩子，需要做得更好一些，在上面这10条的基础上，有几个问题特别值得注意：
1、吃东西的时候，要注意到要为别人留一些；除非大家明确表示自己不再要了，否则不能自己就清空菜盘里的食物
2、如果桌子很长，你够不着，尽量不要站起身或者把手臂伸得长长的，而是请别人帮你把盘子递过来再取菜
3、参加大人组织的聚餐，坐在餐桌前自顾自是不礼貌的；大孩子要体现一种适度的参与感，比如：好好坐着，认真听别人的谈话，当谈话涉及到自己的时候，耐心回答。一言不发地低着脑袋玩手机，是非常不礼貌的行为。
4、吃完饭，要主动帮着收拾和清理。
                
                
除了这些必要的规则外，怎么用好餐具，也是餐桌礼仪的重要部分，咱们也来简单说说：
用好餐具也很重要
Table Setting （餐桌或餐具摆放），是西餐里比较注重的。看看这张图，小朋友一开始能做到这些，就OK了。左手叉子右手刀勺，盘子放中间，勺子和杯子也放在右手边位置 （左撇子可能要反过来 ... ）
                
                
觉得小朋友的太简单，最近要去的餐厅很高级不够用，那好，上个豪华版的 ...
这张是来自《华盛顿邮报》生活版的“官方指导” ：餐具摆放有两种情况，上面是不算很正式的就餐场合（informal)；下面是比较正式的就餐场合（formal）
                
                
中餐用餐礼仪
中餐现在是世界上一大菜系，所以老外也经常带孩子去中餐馆吃饭，或者叫中餐外卖在家里大吃特吃；吃中餐的时候，一般都会用筷子。这张 “用筷十戒” ，在国际上还挺流行的。
1、不要把筷子伸到汤里捣来捣去找东西吃 --- 又不是去寻宝
                
                
2、不能让你的筷子在盘子里游游逛逛，举棋不定 --- 感觉每块食物都被你碰过了，正确做法：看准目标，一筷命中
                
                
3、不能把筷子插入肉圆这种大块食品上 --- 筷子是用来“夹”食物的，不是“叉”食物的
                
                
4、不能用舌头反复舔你的筷子头儿
                
                
5、不要把筷子当棍子，伸出去把碟子或碗拨过来
                
                
6、不要把筷子插在饭碗正中
                
                
7、把碗放到嘴边，用筷子把饭从碗里直接拨到嘴里 --- 最好不要哦
                
                
8、不要把两根筷子握在一起：感觉这不是来吃饭的，而是来准备戳人的
                
                
9、两个人用筷子来传递食物，不太好哦
                
                
10、一边夹着食物，一边滴汁儿，不灵！